به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

خاصیت ویژه جوش شیرین/ نشانه کم آبی در بدن چیست؟/ مصرف پنیر برای چه افرادی مضر است؟/ ماده ای برای باز کردن عروق قلبی/ واکسنی جدید برای درمان تومور سرطانی

تاریخ انتشار: ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۰۷۹۳۲۰

پنیر به دلیل داشتن نمک برای مبتلایان به بیماری‌های قلبی و افرادی فشار خون بالا دارند چندان مفید نیست.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد.

اثر جوش شیرین در ضدعفونی کنندگی

برای تولید بسیاری از محصولات کشاورزی و باغی از سموم و آفت کش‌های زیادی استفاده می‌شود که برای سلامتی انسان خطرناک است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

محققان دانشگاه ماساچوست دریافتند که از جوش شیرین می‌توان در ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات استفاده کرد؛ در این تحقیق از دو سم دفع آفات به نام‌های فوسمت (phosmet) و تیابندازول (thiabendazole) استفاده شد.

نتایج تحقیقات شگفت آور بود؛ محلول یک درصد جوش شیرین در آب در مقایسه با محلول‌های ضدعفونی کننده موجود در بازار از تاثیر بیشتر‌ی برخوردار بود؛ تنها کافی است میوه و سبزیجات را به مدت ۱۵ دقیقه در محلول جوش شیرین قرار دهید.

چند لیوان آب در روز بنوشیم؟

بسیاری از دانشمندان و پزشکان تاکنون بر نوشیدن هشت لیوان آب در روز تاکید داشته اند، اما به تازگی محققان استرالیایی و نیوزیلندی در تحقیقات خود دریافته‌اند که میزان مصرف آب در طول روز به عوامل زیادی از جمله، میزان فعالیت در روز، دفعات ادرار، نوع رژیم غذایی، محل زندگی، سن و شرایط جسمانی افراد بستگی دارد.

بسیاری از مواد غذایی، میوه‌ها و سبزیجات حاوی در صد بالایی از آب هستند و مصرف آن‌ها بخش زیادی از نیاز بدن به آب را تامین می‌کند؛ بنابراین لازم نیست همه افراد همیشه هشت لیوان آب در روز بنوشند.

این محققان معتقدند نوشیدن آب تنها زمانی لازم است که فرد تشنه باشد، همچنین رنگ تیره ادرار هم نشانه کم آبی بدن است.

خوراکی مضر در فشار خون بالا

پنیر یکی از محصولات لبنی است که به دلیل داشتن پروتئین بالا حتی می‌تواند تا حدودی جایگزین گوشت در رژیم غذایی باشد.

پنیر به دلیل داشتن کلسیم، فسفر و مواد مغذی دیگر برای مادران باردار و شیرده و کسانی که زود احساس خستگی می‌کنند یک خوراکی بسیار مفید است.

از سوی دیگر باید بدانید که مصرف پنیر برای برخی از افراد توصیه نمی‌شود، پنیر معمولا از چربی قابل توجهی برخوردار است، بنابر این کسانی که با چربی خون بالا مواجه‌اند بهتر است خوردن پنیر را محدود کنند و تنها از پنیر‌های کم چرب استفاده کنند.

پنیر به دلیل داشتن نمک برای مبتلایان به بیماری‌های قلبی و افرادی که فشار خون بالا دارند چندان مفید نیست؛ همچنین توصیه می‌شود کسانی که از ناراحتی‌های معده و روده رنج می‌برند از پنیر‌های تازه استفاده کنند.

مهم ترین دلیل گرفتگی عروق

گرفتگی عروق قلبی و انسداد شریان‌ها از مهم‌ترین عوامل حملات قلبی عروقی است؛ باید بدانید که چربی خون بالا مهم‌ترین دلیل گرفتگی عروق است؛ البته پزشکان استعمال دخانیات، دیابت، استرس، کم تحرکی و پرخوری را از دیگر عواملی می‌دانند که خطر گرفتگی عروق را افزایش می‌دهد.

برخی از مواد غذایی را می‌توان برطرف کننده خطر گرفتگی عروق دانست، ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون و ماهی قزل آلا به دلیل داشتان امگا ۳ یکی از این مواد غذایی هستند که مصرف آن‌ها حداقل یک بار در هفته توصیه می‌شود.

ماده‌ای به نام پکتین (pectin) که نوعی پلیمر بوده و عامل پیوند بین سلول‌های گیاهی است در برخی از میوه و سبزیجات وجود داشته و می‌تواند از طریق برقراری پیوند با مولکول‌های چربی، چربی زائد موجود در شریان‌ها را جدا و خطر گرفتگی عروق را کاهش دهد؛ میوه‌هایی مثل سیب، توت فرنگی، انگور و گریپ فروت منابع غنی از این ماده با ارزش هستند.

انار، سیر، روغن زیتون، زردچوبه و سویا را از دیگر خوراکی‌هایی هستند که موجب پاک کنندگی عروق می‌شوند.

ساخت واکسنی جدید برای درمان سرطان

محققان دانشگاه پنسیلوانیا با همکاری انستیتو تحقیقات سرطان لودویگ در سوئیس موفق به ساخت نوعی از واکسن ضد سرطانی شدند که برای هر یک از بیماران مبتلا به سرطان شخصی سازی خواهد شد، زیرا این واکسن با استفاده از سلول‌های سیستم ایمنی بدن هر فرد و به صورت اختصاصی ساخته می‌شود.

این یافته جدید محققان که  "واکسن کل تومور" نام دارد، برخلاف واکسن‌های گذشته به جای هدف قرار دادن یک ناحیه از تومور می‌تواند تمام تومور سرطانی را بار‌ها هدف قرار دهد.

دانشمندان امیدوارند این واکسن که در ابتدا برای درمان مبتلایان به سرطان تخمدان استفاده می‌شود بتواند در آینده برای معالجه تمامی تومور‌های سرطانی به کار رود.

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: اخبار علمی دانستنی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۰۷۹۳۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این پنیر چربی‌های شکم را آب می‌کند! | تاثیر لبنیات در چربی سوزی شکم ؛ روزانه سه وعده لبنیات بخورید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، در عصری زندگی می‌کنیم که همگان به دنبال راه‌حل‌های فوری و ساده برای دستیابی به اهداف خود هستند، و این نگرش در زمینه‌های پخت‌وپز، درمان و بهداشت نیز قابل مشاهده است. به ادعای برخی، استفاده از چربی‌سوزها می‌تواند ظرف مدت یک هفته به آب کردن چربی‌های شکمی و بهبود تناسب اندام کمک کند. بسیاری از افراد چاق، به ویژه زنان، از نگاه دیگران به خود به عنوان فردی چاق دچار ناراحتی و نگرانی می‌شوند. این چربی‌سوزها به عنوان یک راه حل مؤثر و طبیعی برای کاهش وزن تبلیغ می‌شوند و علاوه بر این، برخی از خواص استثنایی دیگر این محصولات شامل بهبود عملکرد مغز و حافظه، بینایی و شنوایی نیز است.

بر اساس نتایج بسیاری از مطالعات، رابطه‌ مستقیمی میان مصرف بالای کلسیم و بهبود ترکیب بدن وجود دارد. وقتی میزان کلسیم در بدن شما پایین باشد، بدن هورمون‌هایی ترشح می‌کند که به شما امکان استفاده‌ی بهتر از کلسیم موجود را می‌دهد، اما مشکل اینجاست که بدن به سلول‌های چربی نیز علامت می‌دهد به حالت چربی باقی بمانند.

لبنیات از قبیل شیر، پنیر و ماست منبع مناسب کلسیم هستند. کلسیم موجود در لبنیات به شکستن چربی در بدن و حتی جلوگیری از تشکیل آن کمک می‌کند. همیشه به جای لبنیات پرچرب، لبنیات بدون‌ چربی یا کم‌چرب تهیه کنید. اگر روزانه سه وعده لبنیات بخورید و به رژیم غذایی خود پایبند باشید، حتما به راحتی به هدف چربی سوزی سریع شکم و پهلو و کل بدن تان می رسید.

۱۰ ماده غذایی چربی‌سوز که با خوردن آنها به‌آسانی وزن کم می‌کنید

خواص چربی سوزی پنیر پارمیزان

کم‌کالری و پرکلسیم بودن این پنیر هورمون‌های چربی‌سوز بدن را فعال می‌کند. از آنجا که این پنیر بیش از هر ماده‌ی لبنی دیگری پروتئین دارد، با مصرف آن برای مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد. هر روز ۳۰ میلی‌گرم از این پنیر را به سوپ یا سالاد خود اضافه کنید.

کلید کاهش وزن ؛ فقط کافی است این یک کار را انجام دهید کد خبر 847437 برچسب‌ها رژیم غذایی لبنیات - پنیر