طرز تهیه ایشلی کوکه، نان سنتی تبریزبرای 6 نفرمواد لازم خمیر :آرد شش پیمانه شکر 50 گرم تخم مرغ سه عدد ماست نصف پیمانهشیر ولرمنصف پیمانهروغن مایعنصف پیمانهآب ولرمیک چهارم پیمانهمایه خمیریک قاشق سوپخوریپودر زنجبیلیک قاشق سوپخورینمکیک قاشق چایخوریمواد لازم داخل خمیر : آردیک پیمانه پودر زنجبیل یک قاشق سوپخوریزردچوبه یک قاشق سوپخوری زعفرانبه میزان لازم مواد لازم برای رومال نان :زرده تخم مرغ یک عدد شکریک قاشق چایخوری ماست یک قاشق چایخوری کنجدبه میزان لازم طرز تهیه رومال نان :پیش از آن که دوباره نان ها را تحت حرارت از بالای فر قرار دهید، باید مواد


خبرگزاري آريا -
image
طرز تهيه ايشلي کوکه، نان سنتي تبريز
براي 6 نفر
مواد لازم خمير :
آرد شش پيمانه شکر 50 گرم تخم مرغ سه عدد ماست نصف پيمانهشير ولرمنصف پيمانهروغن مايعنصف پيمانهآب ولرميک چهارم پيمانهمايه خميريک قاشق سوپخوريپودر زنجبيليک قاشق سوپخورينمکيک قاشق چايخوري
مواد لازم داخل خمير :
آرديک پيمانه پودر زنجبيل يک قاشق سوپخوريزردچوبه يک قاشق سوپخوري زعفرانبه ميزان لازم
مواد لازم براي رومال نان :
زرده تخم مرغ يک عدد شکريک قاشق چايخوري ماست يک قاشق چايخوري کنجدبه ميزان لازم
طرز تهيه رومال نان :
پيش از آن که دوباره نان ها را تحت حرارت از بالاي فر قرار دهيد، بايد مواد رومال را اضافه کنيد تا در اثر حرارت، نان کاملا خوشرنگ و طلايي شود.
براي اين منظور زرده تخم مرغ، شکر، ماست و کنجد را مخلوط کرده و خوب بزنيد. با قلم مو اين رومال را روي نان ها بماليد و بعد براي پنج دقيقه از شعله بالاي فر به نان ها حرارت بدهيد تا طلايي و خوشرنگ شوند.
طرز تهيه مواد مياني ايشلي کوکه :
آرد را تفت دهيد تا بوي خامي آن برطرف شود.
زردچوبه را اضافه کنيد. تفت بدهيد و بعد زنجبيل را اضافه کنيد.
کره را اضافه کرده و بعد زعفران را هم به مجموعه اضافه کنيد.
اگر دوست داريد طعم نان شيرين باشد، در همين مرحله مي توانيد کمي پودر قند يا شکر اضافه کنيد.
نکته براي تهيه تهيه ايشلي کوکه :
مي توانيد زردچوبه را حذف کرده و فقط زعفران اضافه کنيد.
اين نان را در وعده صبحانه با پنير ليقوان مي خورند.
منبع : هفته نامه همشهري شش و هفت - bartarinha.ir


کواکبیان: از مجلس و دانشگاه ۲۵ میلیون حقوق می‌گیرم| واقعا وکیل ملت هستیم نه وکیل الدوله

این داستان باورنکردنی در ایران رخ داد!+فیلم

عبدالله ناصری: ظریف عقب‌نشینی نکرده اما پافشاری هم نمی‌کند

منبع: خبرگزاری آریا

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۸۱۰۴۳۶۲ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه نخود بو داده تند هندی
  • طرز تهیه ته چین کباب کوبیده
  • طرز تهیه کمپوت سیب
  • ۶ صبحانه مفید که مغز را فعال می‌کند/طلای مایع مقوی‌ترین ماده برای سلامت/ نوشیدن آب گرم چه معجزه‌ای می‌کند در بدن/ خواص شگفت انگیز خیار
  • طرز تهیه بیسکوییت‌های خوشمزه به شکل تی بگ
  • طرز تهیه پای کدو حلوایی
  • نخوردیم نان گندم ...
  • پخت نان سنتی در روستاهای زنجان به روایت تصویر
  • ۱۰ خوراکی خونساز از نظر طب سنتی + ۵ روش برای درمان کم‌خونی
  • با اسموتی سبزیجات پاییزی به روزتان را بسازید+دستور تهیه
  • نان سنتی مشمول استاندارد اجباری نیست
  • طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی!
  • طرز تهیه نان خوشمزه هندی
  • طرز تهیه شیرین پلو
  • طرز تهیه خورش آلو با مرغ و لپه
  • طرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا با ژله انار
  • تست فرانسوی با بیکن و عطر پیازچه+طرز تهیه
  • طرز تهيه نان هندي
  • طرز تهیه آبگوشت بختیاری و نکاتی برای طبخ آن
  • نان سیر کننده برای لاغری را بشناسید