به نقل از «جام نیوز»

بعد از خواندن این مطلب هرگز لب به « نوشابه رژیمی » نخواهید زد

تاریخ انتشار: ۲۸ فروردین ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۱۱۶۵۱۱

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، همه‌ی ما از مضرات مصرف نوشابه‌های گازداربرای سلامتی آگاه هستیم و بسیاری از ما نوشابه‌های رژیمی را جایگزین آن‌ها کرده ایم چرا که تصور می‌کنیم این نوشابه‌ها سالم‌تر هستند و قند کمتری دارند. اما دلایل مختلفی وجود دارد که نوشابه‌های رژیمی هم بر سلامت بدن اثری منفی دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

1- افزایش وزن

اگرچه نوشابه‌های رژیمی میزان قند موجود در نوع معمول آن را ندارند، اما شیرین کننده‌های مصنوعی این نوشابه‌ها هم بی خطر نیستند. قند شیرین کننده‌های مصنوعی بسیار بیشتر از قند طبیعی است و به همین دلیل، این نوشیدنی‌ها در واقع می‌توانند بدن ما را از قند‌های طبیعی مثل قند موجود در میوه‌ها محروم کنند. طبق تحقیقات، شیرین کننده‌های مصنوعی همان تأثیرات قند بر بدن را دارند.

 

شیرین کننده‌های مصنوعی باعث تولید هورمون انسولین در بدن می‌شوند؛ هورونی که بدن را وارد فاز ذخیره‌ی چربی می‌کند و منجر به افزایش وزن می‌شود.پژوهش‌های دیگر نیز نشان می‌دهد میزان افزایش دور کمر در کسانی که روزانه از نوشابه‌های رژیمی استفاده می‌کنند در مقایسه با کسانی که این نوشابه‌ها را مصرف نمی‌کنند، ۵۰۰% بیشتر است.

 

۲- مشکلات قلبی

تحقیقات زیادی نشان می‌دهد به دلیل وجود شیرین کننده‌های مصنوعی در نوشابه‌های رژیمی، مصرف این نوشیدنی‌ها می‌تواند منجر به افزایش خطر بروز نارسایی قلبی شود.

 

پژوهشی که در کشور سوئد و طی ۱۲ سال بر روی ۴۲ هزار مورد صورت گرفت نشان داد مردانی که دو وعده در روز نوشابه‌های رژیمی مصرف می‌کردند احتمال ابتلا به نارسایی قلبی در آن‌ها ۲۳ درصد بیشتر بود. ۵۰۹ نفر از این مردان بر اثر نارسایی قلبی از دنیا رفتند.

 

۳- مشکلات کلیوی

پژوهشی که در خصوص زنان صورت گرفته بود نشان داد مصرف نوشابه‌های رژیمی خطر ابتلا به مشکلات کلیوی را افزایش می‌دهد.پژوهشگران این تحقیق بیان می‌کنند: «اگرچه لازم است تحقیقات بیشتری در این خصوص صورت گیرد، اما پژوهش‌های ما نشان می‌دهد هرچه میزان استفاده از سدیم و شیرین کننده‌ی مصنوعی در نوشابه بیشتر باشد، عملکرد کلیه‌ها به میزان بالاتری کاهش می‌یابد.»

 

۴- نوسانات خلقی

اگرچه ممکن است نوشیدن یک نوشابه‌ی رژیمی برایتان آرامش بخش باشد، اما احتمالا در حقیقت چنین تأثیری ندارد. طبق تحقیقات، شیرین کننده‌های مصنوعی ارتباط زیادی با افزایش خطر ابتلا به افسردگی دارند. در حقیقت، احتمال ابتلا به افسردگی در کسانی که به طور مداوم از این نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند، ۳۰ درصد بیشتر است.

 

پژوهشی نشان داد ترک یا کم کردن مصرف نوشیدنی‌های رژیمی حاوی شیرین کننده‌های مصنوعی یا جایگزین کردن آن‌ها با قهوه‌ی شیرین نشده، خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد. محققان این پژوهش بیان می‌کنند: «تحقیقات بیشتری در این خصوص نیاز است و افراد مبتلا به افسردگی باید به مصرف دارو‌های ضد افسردگی که پزشک برای آن‌ها تجویز کرده ادامه دهند.»

 

۵- خطر ابتلا به دیابت

اگرچه بسیاری از افراد تصور می‌کنند نوشابه‌های رژیمی فاقد قند بوده و در نتیجه نوشیدنی سالم تری هستند، پژوهشی نشان داد مصرف روزانه تنها یک نوشابه‌ی رژیمی خطر بروز سندروم متابولیک (وجود گروهی از عوامل خطرساز برای بروز بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت در یک شخص) و دیابت نوع دو را تا ۳۶ درصد افزایش می‌دهد.

 

۶- سردرد

برخلاف تصور برخی کافئین موجود در نوشابه‌های رژیمی عامل سردرد نیست بلکه در حقیقت شیرین کننده‌ی مصنوعی ِ. «اسپرتیم» علت این مسأله است. تحقیقات نشان داده میان شیرین کننده‌های مصنوعی و سردرد‌های بسیاری از بیماران ارتباط وجود دارد.

 

۷- نداشتن ارزش غذایی

هیچ یک از انواع نوشابه ارزش غذایی ندارند. بسیاری از مردم تصور می‌کنند، چون نوشابه‌های رژیمی فاقد کالری هستند مصرف این نوشیدنی‌ها مانند مصرف آب است. این تصور اشتباه است. شیرین کننده‌ی مصنوعی ِ. «اسپرتیم» باعث بروز مشکلات مختلفی در بدن می‌شود و ارزش چنین صدماتی را ندارد. اگر احساس تشنگی کردید یا تصمیم داشتید چیزی بخورید که کالری زیادی نداشته باشد، تنها آب بنوشید.

آب برای تمامی فعالیت‌های بدن ضروری است بنابراین جایگزین کردن آن با نوشابه‌های رژیمی اشتباه است.

 

۸- صدمه به دندان‌ها

شاید مضرات مصرف نوشابه‌های رژیمی برای دندان‌ها بدیهی به نظر برسد، اما احتمالا بسیاری از مردم نمی‌دانند این مسأله تا چه حد جدی است. طی تحقیقی که درباره‌ی مضرات نوشابه‌های رژیمی صورت گرفت، پژوهشگران دهان مصرف کننده‌های کوکائین، متامفتامین و افرادی که عادت به مصرف نوشابه‌های رژیمی دارند را مورد مقایسه قرار دادند و پی بردند میزان فرسایش دندان‌ها در تمامی این افراد به یک اندازه است. این مسأله در اثر شیرین کننده‌های مصنوعی این نوشابه‌ها رخ نمی‌دهد و اسید موجود در آن‌ها عامل این موضوع است.

 

خبرنگاران جوان

2025

منبع: جام نیوز

کلیدواژه: ارزش غذایی نوشابه رژیمی گوناگون دندان دیابت سردرد جام نیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۱۱۶۵۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!

فراروـ  دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری‌هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی‌جات دارند و به همین دلیل نمی‌توانند از طعم خوب دسر‌ها لذت ببرند. دسر‌هایی که با شیرین کننده‌های طبیعی مثل عسل تهیه می‌شوند، می‌تواند حس خوب خوردن یک دسر خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشد. ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه یک دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و درعین حال آسان را به شما آموزش بدهیم تا با خیال راحت در دوران رژیم غذایی‌تان دسر شکلاتی بخورید. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

سیب: ۴ عدد
شکلات تلخ: ۷۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب: یک استکان

طرز تهیه

برای درست کردن این دسر رژیمی خوشمزه ابتدا سیب‌ها را پوست و سپس خرد کنید. حالا سیب‌های خرد شده را همراه با یک استکان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب‌ها کاملا بپزند. شکلات تلخ را روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا کم کم آب شود. پودر ژلاتین را نیز همراه با دو قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا شفاف شود. حالا سیب‌های پخته، شکلات ذوب شده و ژلاتین حل شده را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. مایه دسر را داخل قالب یا کاسه مناسب بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد. بعد از این مدت زمان دسر را از قالب برگردانید. هر یک قاشق غذاخوری از این دسر خوشمزه فقط ۲۵ کالری دارد، پس با خیال راحت دسر بخورید. نوش جان.

نکات مهم
۱ ـ ژلاتین ماده‌ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می‌شود که در بخش‌هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن‌ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه‌داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.

۲ ـ برای تهیه این دسر شما می‌توانید از شکلات تلخ ۷۰ درصد استفاده کنید. از آنجا که سیب به صورت طبیعی شیرین است، دسر شما به اندازه کافی شیرینی دارد، پس نگران کم شیرین شدن دسر نباشید.