کیک فنجانی با یک روش جذاب و خلاقانه تهیه می شود و شما با کم ترین امکانات می توانید آن را بپزید


کیک فنجانی با یک روش جذاب و خلاقانه تهیه می‌شود و شما با کم‌ترین امکانات می‌توانید آن را بپزید. اول یک فنجان را داخل قابله خالی بگذارید و بعد قابلمه را تا نیمه فنجان، آب کنید. حالا فنجان را بردارید و قابلمه را روی شعله بگذارید تا آب جوش بیاید.

سرویس سبک زندگی فردا:  پخت شیرینی در خانه ممکن است کمی دردسر ساز باشد به خصوص زمانی‌که بخواهیم خمیر آماده کنیم و آن را در فر بگذاریم.

اصلا شاید به همین خاطر است که ترجیح می‌دهیم شیرینی را حاضر و آماده از قنادی‌ها تهیه کنیم!به نقل از جیم اما در بین انواع شیرینی‌ها، هستند تعدادی که بشود بی‌دردسرتر تهیه‌شان کرد. شیرینی‌های بدون فر از همین‌ها هستند. شیرینی‌هایی که تهیه‌شان ساده‌تر، سریع‌تر و صد البته کم دلپذیر است.

 

 

شیرینی شکومالد

حتما بار‌ها جعبه آماده شیرینی‌های رنگارنگ را در قنادی دیده‌اید. شیرینی‌هایی کوچک و دوست‌داشتنی که در سینی‌هایی پهن و کم ارتفاع ردیف به ردیف و در نهایت سلیقه کنار هم چیده شده‌اند. شیرینی شکومالد یکی از همین شیرینی‌ها است که خودتان در منزل قادر به درست کردنش در انواع طعم‌های پسته‌ای، نارگیلی، کاپوچینو و گردویی هستید. اول از همه ۲۰۰ گرم شکلاتی شکلات تخته‌ای سفید را به روش بن‌ماری ذوب کنید. سپس ۱۰۰ گرم شیر عسلی و ۱۶۰ گرم پودر نارگیل آسیاب شده را به شکلات مایع اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا به حالت خمیری درآید، سپس خمیر را داخل قالب‌های شکلات بریزید و یک ربع در فریزر قرار دهید.

پیشنهاد پسته‌ای: اگر خواستید از پودر پسته استفاده کنید این مقدار را به ۱۲۰ گرم و شیرعسلی را به ۷۰ گرم کاهش دهید.

شیرینی توت

شیرینی توت بادامی را می‌توانید به اشکال و رنگ‌های مختلفی درست کنید، اما چون نسخه اصلی آن سفید و شبیه توت است، این اسم را برایش انتخاب کرده‌اند. ۱۰۰ گرم بادام را چند ساعتی داخل آب ولرم بگذارید و پوست بگیرید و پودرش کنید. پودر بادام را با ۸۰ گرم پودر قند و دو قاشق غذاخوری گلاب مخلوط کنید. خمیر به‌دست آمده را به شکل و اندازه یک توت درآورده، در شکر بغلتانید. حالا یک خلال پسته داخل شیرینی‌های کوچک تان قرار دهید و در ظرف مناسبی بچینید.

پیشنهاد رنگی رنگی: می‌توانید در خمیر شیرینی از آب لبو یا زعفران استفاده کنید تا شیرینی‌هایتان رنگارنگ باشند.

کیک فنجانی

این کیک با یک روش جذاب و خلاقانه تهیه می‌شود و شما با کم‌ترین امکانات می‌توانید آن را بپزید. اول یک فنجان را داخل قابله خالی بگذارید و بعد قابلمه را تا نیمه فنجان، آب کنید. حالا فنجان را بردارید و قابلمه را روی شعله بگذارید تا آب جوش بیاید. در این مدت ۴ قاشق آرد، ۲ قاشق پودر کاکائو، ۴ قاشق شکر و یک قاشق بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سپس یک تخم مرغ به آن اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید. حالا نوبت اضافه کردن ۳ قاشق روغن مایع و ۵ قاشق شیر است.

خمیر به‌دست آمده را داخل فنجان‌هایی که داخل‌شان را چرب کرده‌اید بریزید. حواس‌تان باشد تنها یک دوم فنجان پر شود. فنجان‌ها را داخل آب جوش آمده قابلمه بگذارید و با دم کنی سر قابلمه را بپوشانید. به مدت یک ربع در قابلمه را برندارید و شعله را هم در حداقل درجه قرار دهید. سپس در قابلمه را بردارید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر هم فنجان‌ها در همان وضعیت بمانند.

پیشنهاد با سلیقه‎طور: اگر اهل نسکافه هستید، مقدار کاکائو را نصف کرده و به جای آن از نسکافه استفاده کنید. همچنین اگر کیک شکلاتی نمی‌خواهید، به جای کاکائو آرد ریخته، مقدار شیر را کم کرده و گلاب اضافه کنید. حتی می‌شود از آب پرتقال استفاده کنید.

ساق عروس

اگر شیرینی‌های قطاب‌طور را دوست دارید، شیرینی ساق عروس را حتما امتحان کنید. یک عدد زرده تخم مرغ، نصف قاشق چای‌خوری وانیل، یک قاشق روغن مایع، یک قاشق چای خوری پودر هل، دو قاشق گلاب، نصف پیمانه شیر و پودر قند را باهم مخلوط کنید. سپس یک پنجم پیمانه آراد و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر الک شده را کم کم به مخلوط اضافه کنید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. سطح خمیر را آرد بپاشید و آن را به قطر ۳ میلی متر پهن کنید و مستطیلی برش بدهید و دور یک جسم لوله شکل بپیچید. داخل خمیر لوله شده را با یک پیمانه پودر بادام یا گردو یا مخلوطی از هر دو پر کنید و دو سر خمیر را ببندید و در روغن داغ سرخ کنید.

پیشنهاد شگفت انگیز: می‌توانید داخل شیرینی را با تکه‌های گردو و پسته پر کنید و پودر پسته را برای زیبا شد شیرینی روی سطح آن بپاشید.

رول محلبی ترکی

این شیرینی ساخته شده برای کدبانو‌هایی که می‌خواهند خانواده‌شان را با یک شیرینی بسیار خوشمزه غافلگیر کنند. اول از همه یک بسته بیسکویت شکلاتی را به خوبی پودر کنید و کف یک ظرف مستطیلی پهن پخش کنید. ۵ قاشق پودر نشاسته را با ۵۰۰ میلی لیتر شیرسرد مخلوط کنید روی حرارت هم بزنید و کم کم یک قاشق گلاب،۴ قاشق شکر و یک قاشق چای خوری هل را به مخلوط اضافه کنید و ۱۰ دقیقه تا ملایم شدن مخلوط روی شعله کم گاز هم بزنید. حالا مواد را به آرامی روی پودر بیسکویت‌ها بریزید و بعد از سرد شدن و بستن مواد محلبی، با کارد مواد را نوار نوار برش بزنید و رول کنید.

پیشنهاد خوشمزه: اگر دوست داشتید یک حلقه موز داخل رول‌ها قرار دهید. همچنین روی رول‌های بیسکوییتی را با خلال یا پودر پسته تزئین کنید.

لینک کوتاه خبر: farda.fr/003NEf

منبع: فردا

خبر بعدی:

روش‌های استفاده از سدر برای زیبایی پوست و مو

به گزارش پارس نیوز،  اگر پوستی کشیده‌ می‌خواهید از سدر استفاده کنید

سدر یکی از گیاهانی است که در طب سنتی به آن قابض می‌گویند. همین خاصیت سدر باعث فشردگی و تقویت اعضا می‌شود و در اصل اعضا را از سستی و شلی درمی‌آورد. نام دیگر سدر کنار است که گیاهی خوشبو و دارای مزاج سرد و خشک است. میوه‌ این گیاه هم به شکل سنجد است و در مناطق جنوبی ایران موجود است. واقعیت این است که اغلب اجزای سدر خاصیت دارویی دارد. میوه، برگ، شکوفه و حتی ریشه سدر قابل استفاده است.

سدر، مرهمی بر زخم‌های قدیمی

برای بهبود جای زخم هم می‌توان از سدر استفاده کرد. البته اگر جای زخم اسکار گذاشته و عمیق باشد نمی‌توان چندان امید داشت که سدر کاری بکند اما اگر زخم سطحی باشد می‌توان پودر آن را با آب مخلوط کرد و روی زخم مالید و بعد از چند دقیقه بشویید. یادتان باشد دفعات زیادی باید این کار را انجام دهید.

سدر، نسخه‌ای برای گرمایی‌ها

میوه سدر قبل از میوه شدن شکوفه‌ای می‌دهد که ضماد آن را می‌توان برای رفع عرق‌سوز شدن پا در حمام استفاده کرد. روش استفاده از آن به این ترتیب است که شکوفه را خشک کرده و بعد آسیاب می‌کنند و پودر آن را با مقداری آب مخلوط می‌کنند. اگر بخواهید پوست را هم همراه با عرق‌سوز درمان و تقویت کنید، بهتر است سه قاشق پودر شکوفه، دو لیوان آب و دو قاشق سرکه را با هم مخلوط کرده و در حمام روی نقاط عرق‌سوز شده قرار دهید. بگذارید این ترکیب ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی نقاط عرق‌سوز شده باقی بماند. این کار اگر دو بار در روز انجام شود بعد از دو تا سه روز عرق‌سوزی برطرف می‌شود.

لایه‌برداری‌ با برگ سدر

برگ سدر در ترکیبات آرایشی و شامپوها زیاد استفاده می‌شود. از این برگ ضمادی تهیه می‌شود که اگر بدن را با آن بشویند، به ترمیم زخم‌ها و پاکسازی پوست کمک می‌کند. استفاده از سدر در افرادی که پوستی چرب دارند، راحت‌تر است. اگر بخواهید سدر اثر معمولی داشته باشد با آب و اگر بخواهید اثرش تقویت شود با کمی سرکه و آب مخلوط کنید و خوب که به هم خورد روی پوست بمالید و بگذارید خشک شود بعد با دست به صورت دورانی آن را ماساژ دهید و در اصطلاح اسکراب کنید. در واقع با این کار شما پوست را می‌سایید. این حرکت کمک می‌کند لایه‌برداری خوبی انجام شود و علاوه بر این پوست تمیز شود.

اگر پوستی نرم و شفاف می‌خواهید، سدر را فراموش نکنید

از خواص زیبایی این گیاه این است که باعث نیکویی رنگ رخسار می‌شود. در صورتی که مشکل پوست شما کدری آن است و می‌خواهید پوستی شفاف داشته باشید، بهتر است سدر را با روغن بادام تلخ مخلوط کرده یا با ماست ترکیب کنید و تازه به تازه استفاده کنید. از آنجا که روغن بادام تلخ چرب است مشکلی برای پوست ایجاد نمی‌کند و میتواند یکی دو ساعت روی پوست بماند. برای این کار سدر را بجوشانید و آبش را با هم وزن خودش روغن بادام تلخ مخلوط کرده و روی شعله آهسته هم بزنید تا آبش بخار شود و عصاره سدر در بادام تلخ بماند. این کار را می‌توان با روغن زیتون هم انجام داد چون روغن بادام تلخ کمی گران است. در نهایت روی روغن زیتون کمی روغن بادام تلخ بریزید و بگذارید روی پوست باشد. این مخلوط هر چه بیشتر روی پوست بماند اثرش بیشتر است.

ریزش مو را با سدر متوقف کنید

سدر مقوی مو است و موها را تقویت می‌کند و از ریزش مو جلوگیری می‌کند اما برای ریزش مو باید مو را طبقه‌بندی کرد. افرادی که منافذ گشادی در پوست سرشان دارند و قطر موهای‌شان زیاد است، از آنجا که گیاه سدر حالت قابض دارد، برای این تیپ ریزش‌ها ایده‌آل است اما افرادی که پوست خشک دارند و منافذ موهای‌شان تنگ است، معمولا موهای نازکی دارند.

این افراد نباید از سدر استفاده کنند و به جای آن ترکیباتی که عصاره گرم دارند مانند سیر، فلفل یا عصاره بادام استفاده کنند.

در این حالت منافذ پوست باز می‌شود و موها می‌توانند از این منافذ بیرون بیایند.

اشتهای‌تان را با سدر تقویت کنید

اگر زیادی لاغر هستید و می‌خواهید کمی چاق شوید بهتر است روی ریشه سدر حساب کنید. ریشه گیاه سدر را با آب بجوشانید تا به رنگ قرمز دربیاد بعد آن را نوش‌جان کنید. این معجون باعث چاقی می‌شود و برای افرادی که لاغر هستند و می‌خواهند چاق شوند، استفاده می‌شود.

صمغ سدر برای شوره سر

شوره سر یکی از مشکلاتی است که علل بسیاری می‌تواند داشته باشد اما یکی از درمان‌هایی که می‌توان برای آن در نظر گرفت، سدر است. گیاه سدر صمغی دارد که می‌توان آن را در آب حل و روی سر استفاده کرد. این ترکیب در افرادی که شوره سر دارند اثری معجزه آسا دارد. اگر بخواهید می‌توانید از شامپوهای آماده سدر برای این مشکل استفاده کنید.

خواص دیگر سدر که باید بدانید

همان‌طور که گفته شد، قسمت‌های مختلف سدر می‌تواند در زیبایی صورت موثر باشد. میوه سدر هم از این قاعده مستثنی نیست. البته میوه سدر با وجود آنکه برای دستگاه گوارش مفید است، می‌تواند نفاخ هم باشد اما همین میوه ترش در کسانی که جوش‌های صورت دارند یا پوست صورت‌شان چرب است اما بدن خشکی دارند می‌تواند موثر باشد. میوه سدر مقداری نفاخ است و ممکن است برای حافظه هم ضرر داشته باشد بنابراین افرادی که سابقه تشنج یا فلج دارند قبل از استفاده از این میوه باید با پزشک مشورت کنند. بد نیست بدانید که مصلح سدر سکنجبین است و اگر سدر همراه با سکنجبین خورده شود، می‌تواند ضررهایش را کم کند.

 

یکه‎تازی خودروسازان در فشار به مردم| سایپا شبانه قیمت خودروها را دوباره افزایش داد!+لیست قیمت‌های جدید

واشنگتن‌پست: ایرانیان از خودنمایی بچه‌پولدارها‌ و نوکیسه‌ها در شرایط‌ فشار اقتصادی عصبانی‌اند

تصاویری از فقیرترین روستای آمریکا

منبع این خبر، وبسایت www.fardanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۸۱۸۷۴۲۹ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • (ویدیو) چه اتفاقی می‌افتد اگر شیرینی‌جات مصرف نکنیم؟
  • ایران در زمره پنج کشور برتر تولید کننده لوستر در جهان/ ۸۰ درصد از لوستر‌های مورد نیاز بازار، در داخل کشور تولید می‌شود
  • طرز تهیه‌ سوپ بادمجان کبابی
  • گندم مورد نياز در داخل توليد مي شود
  • طرز تهیه‌ی سوپ بادمجان کبابی
  • طرز تهیه تُرونه، شیرینی مغزدار ایتالیایی
  • گندم مورد نياز کشور در داخل توليد مي شود
  • کاربرد غیرخوراکی سیر و روغن زیتون که فکرش را هم نمی کنید
  • خواص و مضرات عناب را بیشتر بشناسید
  • کاهش دما، وزش باد و بارش مخلوط برف و باران در گیلان
  • پاکسازی کامل روده ها تنها با یک گیاه در خانه
  • سقوط درخت قطع شده خودرو را پودر کرد ! + فیلم
  • ماسک ضد آکنه با پوست پرتقال
  • خواص دمنوش بابونه چیست؟
  • 8 ماسک جادویی برای صورت
  • خواص و مضرات ريواس
  • طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی)
  • سفید شدن دندان‌ها با خمیر زغالی واقعیت دارد؟ + راهکاری طبیعی برای سفیدکردن دندان‌ها
  • پاس‌های فوق العاده و تکنیک بینظیر مسوت اوزیل + فیلم