به نقل از «پارسینه»

شیشلیک‌ها را با سس زیتون مزه دار کنید

تاریخ انتشار: ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۲۳۵۵۳۰

کباب شیشلیک، نوعی کباب است که از شش تکه گوشت راسته یا دنده گوسفندی تهیه می شود و در بین ایرانیان غذایی بسیار محبوب است.

مواد اولیه :

فلفل (قرمز تازه خرد شده) ۱ عدد
شیشلیک گوسفند ۱۲ عدد
روغن (زیتون) ۶ ق.غ
سیر (ورقه شده) سیر ۳ حبه
فلفل (قرمز پودر شده) ۱ ق.چ
آب و پوست لیمو تازه ۱ عدد
پونه (خشک) ۱ ق.چ
نمک و فلفل میزان لازم

طرز تهیه:

شیشلیک ها را لای پلاستیک فریزر بگذارید و خیلی آروم با گوشتکوب بکوبید تا نرم شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بعد آنها را درون کاسه بزرگ ریخته و رویشان ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون،پودر فلفل قرمز،ورقه های سیر، پودر پونه خشک، پوست و آب لیموی تازه،نمک و زیتون سیاه خرد شده بریزید.

حالا دو قاشق غذاخوری از روغن رادر ماهیتابه داغ کنید و شیشلیکها را از کاسه درآورده وروی آنها را از مواد زیتون پاک کنید و بعد هر دو طرف شیشلیکها را در روغن سرخ کنید.

وقتی شیشلیکها سرخ شد مواد زیتونی توی کاسه را روی شیشلیکها بریزید و ۲ قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید،در ماهیتابه را ببنیدید و بگذارید مواد بپزند و شیشلیکها نرم شوند.

شیشلیکها را در ظرف سرو گذاشته و با فلفل قرمز خرد شده تزئین و سرو کنید.

منبع: پارسینه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۲۳۵۵۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

انواع روغن‌های گیاهی؛ گنجینه ای از خواص و کاربردها

روغن ها به دلیل این که از دل طبیعت به دست می آیند میتوان گفت تقریبا بدون ضرر هستند البته به یاد داشته باشیم استفاده زیاد و اشتباه ممکن است اختلالی در بدن به وجود اورد. انواع روغن های گیاهی بیشتر برای روغن تراپی مو و پوست این دو بخش مهم از زیبایی زنان و مردان استفاده می شود، اما نباید از روغن های گیاهی خوراکی غافل شویم؛ بهترین روغن ها برای مصرف خوراکی روغن کنجد، زیتون، افتاب گردان و کلزا است باید توجه داشته باشیم روغن های نامبرده به صورت ارگانیک روغن گیری شود و هیچ گونه مواد افزودنی نداشته باشد تا سلامت بدن را بهبود دهد.

روغن های گیاهی به 2 صورت پرس و بن ماری تولید می شوند بیش از 500 نوع روغن را می‌توان به تولید رساند و از خواص ان بهرمند شد در ادامه به معرفی برخی از انواع روغن‌های گیاهی و کاربردهای آنها می‌پردازیم.

1- روغن آرگان؛ تقویت‌کننده پوست و مو، آنتی‌اکسیدان قدرتمند

روغن آرگان به واسطه ترکیبات بی نظیر خود همچون اسیدهای چرب غیر اشباع (اسید اولئیک و اسید لینولئیک)، ترکیبات فنولی، انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، امگا 6 و آنتی اکسیدان‌های فعال به یک تقویت کننده مناسب برای پوست و مو تبدیل شده است.

خواص روغن آرگان برای پوست: روغن آرگان یک آبرسان طبیعی برای پوست است که می تواند بدون مسدود کردن منافذ یا ایجاد آکنه، چربی مورد نیاز پوست را تامین کند. ترکیبات بی نظیر این روغن نه تنها مانع از ایجاد چین و چروک می‌شود بلکه با افزایش کلاژن سازی چین و چروک‌ها را نیز برطرف می‌کند. بسیاری روغن آرگان را یک ضد آفتاب طبیعی می‌دانند زیرا استفاده از آن یک سد مقاوم در برابر اشعه‌های خورشید ایجاد می‌کند. در نهایت لازم به ذکر است با استفاده از این روغن می‌توان با مشکلات پوستی همچون التهابات، آکنه، اگزما و... خداحافظی کرد.

خواص روغن آرگان برای مو: روغن آرگان قادر است ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز مو را تامین کند. به همین دلیل استفاده از این روغن از یک طرف مانع ریزش موها می‌شود و از طرف دیگر با تحریک فولیکول‌ها به رویش مجدد آنها کمک می‌کند. این روغن نقش موثری در آبرسانی موها ایفا می‌کند. لازم به ذکر است، روغن آرگان بر برطرف کردن خشکی سر، رفع شوره و... نیز موثر است.

2- روغن آلوورا؛ مقابله با التهابات پوستی

قرار دادن این روغن در روتین پوست و مو با فواید زیر همراه است:

ایجاد پوستی روشن و شفاف

برطرف کردن جای جوش و آکنه

آبرسانی به پوست

درمان برخی از بیماری‌های پوستی همچون اگزما و پسوریازیس

رفع شوره سر

داشتن پوست و مو سالم با روغن گیاهی

3-روغن نارگیل؛ مرطوب‌کننده عالی با خواص ضدقارچ

روغن نارگیل یکی دیگر از انواع روغن‌های گیاهی است که منبع غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. به همین دلیل استفاده از آن موجب متعادل شدن چربی پوست می‌شود. از طرف دیگر ترکیبات ضد قارچی آن به برطرف کردن لکه‌های قارچی پوست و مو کمک می‌کند. از دیگر مزایا:

رفع میکروارگانیسم‌های مضر

کاهش التهابات پوستی

تقویت موی سر

رفع شوره

4- روغن زیتون؛ آنتی‌اکسیدان بالا و کاهش چین و چروک

خواص روغن زیتون برای سلامت بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی بر کسی پوشیده نیست. با این وجود مزایای استفاده از این روغن به موارد ذکر شده محدود نمی‌شود. آنتی اکسیدان‌ها یکی از ترکیبات اصلی روغن زیتون است که به برطرف کردن التهابات پوستی کمک بسیاری می‌کنند.

5- روغن جوجوبا؛ تعادل تولید چربی پوست و جذب سریع

ترکیبات اصلی روغن گیاهی جوجوبا را مواردی همچون ویتامین‌های E و B ، امگا6، آنتی اکسیدان‌ها و ... تشکیل داده است به همین دلیل این روغن خواص درمانی و تقویتی بسیاری یافته است که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌شود.

متعادل کردن چربی پوست و آبرسانی عمیق

پاکسازی پوست از انواع آلودگی‌ها

کاهش چین و چروک و علائم پیری

درمان بیماری‌های پوستی همچون اگزما

تقویت موی سر و جلوگیری از ریزش آن

حفاظت از پوست سر در برابر عفونت‌ها

درمان شوره

6- روغن لاواندر یا اسطوخودوس؛ ضدباکتریایی، آرامش‌بخش و آروماتراپی

روغن لاواندر یا اسطوخودوس دارای خواص بسیاری است که از جمله‌ی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

روشن کننده طبیعی پوست

رفع چین و چروک

ترمیم زخم

برطرف کننده التهابات پوستی

8-روغن آووکادو؛ تغذیه عمیق پوست و جلوگیری از خشکی

خواص روغن آووکادو برای پوست: ویتامین E، مواد معدنی، پتاسیم، لسیتین و سایر مواد مغذی موجود در روغن آووکادو، آن را به یک آبرسان طبیعی برای پوست و مو تبدیل کرده است. این روغن چربی پوست را متعادل می‌کند و مانع از باز شدن منافذ پوست و ایجاد جوش و آکنه می‌شود. آنتی اکسیدان‌های موجود در این روغن به رفع التهابات پوستی کمک می‌کند. روغن آووکادو مانع از نمود چروک‌های پوستی می‌شود و به از بین بردن چروک‌های قدیمی نیز کمک می کند.

خواص روغن آووکادو برای مو: تغذیه مو، جلوگیری از ریزش، تحریک فولیکول‌ها برای رشد مجدد، برطرف کردن شوره سر، ممانعت از خشکی سر و... تنها بخش محدودی از فواید روغن آووکادو برای مو است.

9- روغن شاهدانه؛ ضدآفتاب طبیعی با افزایش رطوبت پوست

روغن شاهدانه به واسطه خواص درمانی خود از دیرباز تا کنون در طب سنتی استفاده گسترده‌ای داشته است. استفاده از این روغن به درمان بیماری قلبی، سرطان، بیماری‌های چشمی و... کمک بسیاری می‌کند. روغن شاهدانه یک ضد آفتاب طبیعی است که از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید و رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

10- روغن بادام؛ آبرسانی فوق‌العاده برای پوست خشک

در روند بررسی انواع روغن گیاهی نوبت به روغن بادام می‌رسد. این روغن یک انتخاب مناسب برای کسانی است که پوست خشک دارند زیرا خاصیت چربی‌رسانی و آبرسانی آن فوق العاده است. روغن بادام به از بین بردن لک‌های صورت و داشتن یک پوست روشن و شفاف کمک می‌کند. با کمک این روغن امکان از بین بردن سیاهی دور چشم وجود دارد. استفاده روزمره از آن به از بین بردن ریزش مو و همچنین تقویت مو، مژه و ابرو کمک بسیاری می‌کند. روغن بادام می‌تواند نقش ضد آفتاب را ایفا و از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت کند.

11- روغن بنفشه؛ تقویت عمیق ریشه‌های مو و جلوگیری از ریزش.

در راستای بررسی خواص روغن‌های گیاهی نوبت به روغن گیاهی بنفشه می‌رسد. روغن بنفشه برای پوست و مو خواص بیشماری دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌شود:

کاهش التهابات پوستی

از بین بردن چین و چروک

آبرسانی به پوست

از بین بردن لک و شفاف کردن پوست

متعادل کردن رطوبت پوست

رفع شوره سر

12- ماکادمیا

اسید لینولئیک، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در روغن ماکادمیا موجب شده است که این روغن خواص درمانی بسیاری داشته باشد. از اینرو گنجاندن آن در روتین‌های پوست و مو با فواید زیادی همراه است که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌شود.

رفع خشکی پوست و مو به دلیل خاصیت آبرسانی و مرطوب کنندگی

تقویت ریشه مو و پوست سر

از بین بردن لک‌ها

به تاخیر انداختن پیری

https://reevak.com/ تولید کننده بیشتر از 350 نوع روغن گیاهی است این تولیدی محصولات خود را با ضمانت اصالت و بازگشت به مصرف کنندگان ارائه می‌کند.

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900561