خواص روغن دنبه + ميزان مصرف روغن دنبه
تاریخ انتشار: ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۲۳۶۳۲۳
خبرگزاري آريا -
قسمتي از ترکيبات دنبه که به آن تالو مي گويند براي بدن مفيد است
روغن دنبه يکي از روغن هايي است که برخي آن را مفيد و برخي مضر مي دانند. در اين مطلب به بررسي روغن دنبه از ديدگاه متخصص تغديه مي پردازيم.
آيا روغن دنبه بخوريم؟
متخصص تغذيه پيشگيري و درمان چاقي ايران در واکنش به گرايش زياد برخي افراد به مصرف روغن دنبه حيواني گفت: اگر چه استفاده محدود از روغن دنبه خالي از فايده نيست، اما مصرف بيش از حد آن موجب بروز مشکلات جدي براي سلامت افراد مي شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بدن به تمام انواع روغن ها احتياج دارد، اما به نسبت معيني بايد از آن استفاده کرد. در گذشته 40 تا 45 درصد انرژي مورد نياز از طريق مصرف چربي ها دريافت مي شد، اما امروزه به اين نتيجه رسيده اند که مي توان سطح مقدار انرژي حاصل از درشت مغذي ها را به 20 تا 25 درصد کاهش داد.
با اين کاهش انتظار مي رفت از آمار بيماري هاي قلبي و عروقي کاسته شود، اما متاسفانه با وجود برآوردهاي صورت گرفته، اين اتفاق رخ نداد و اين بار بجاي چربي ها، منابع قندي تصفيه شده و فست فودها وارد عرصه تغذيه مردم شدند که آثار تخريبي و مضر بسيار گسترده اي بر سلامت انسان ها دارد. در نتيجه، رفته رفته به ميزان بيماري ها افزوده شد و هم اکنون آمار بيماري هاي غيرعفوني بيش از بيماري هاي عفوني است.
قسمتي از ترکيبات دنبه که به آن تالو* مي گويند براي بدن مفيد است، با اين حال، نبايد ميزان استفاده از آن از هفت درصد تجاوز کند که اگر به همين ميزان از دنبه استفاده کرد، حتي موجب کاهش کلسترول بدن نيز مي شود.
کلسترول گرچه جزو ترکيبات بسيار مورد نياز بدن است که البته 80 درصد آن توسط خود کبد ساخته مي شود تا هورمون هاي مهم بدن را که پايه استروئيدي دارند، بسازد، اما فراتر از آن منجر به افزايش کلسترول توتال که در بردارنده LDL يا کلسترول بد، HDL يا کلسترول بد و VLDL يا چربي خون است مي شود.
در نتيجه اگر به استفاده از روغن هاي حيواني بسنده شود، اگرچه ترانس ندارند، اما موجب افزايش LDL که کلسترول ناسالم بدن است مي شود و زمينه را براي ابتلاي فرد به بيماري مهلک فشار خون فراهم مي کند.
فشار خون، بيماري فاقد علامت و مرگبار است و متاسفانه زماني فرد متوجه آن مي شود که يا کليه اش را از دست داده، يا چشمش آسيب ديده و يا قلبش به مرحله اي از نارسايي رسيده که برگشت ناپذير است.
اين که در گذشته روغن حيواني بيش از حد استفاده مي شد و افراد هم سالم بودند، علت اين بود که فعاليت زيادي داشتند و هوا نيز سالم بود، اما شرايط فعلي با گذشته بسيار تفاوت کرده است. بنابراين براي داشتن يک زندگي سالم بايد سه اصل طلايي تغذيه يعني تعادل، تنوع و تناسب را مورد توجه قرار دهيم. تناسب يعني افراد بسته به سن و جنس به تغذيه مشخصي نياز دارند و در تعادل نيز در عين اين که از غذاخوردن لذت مي بريم و گرسنگي را مرتفع مي کنيم، بايد در حد متعادلي حاوي انواع ويتامين ها، مواد معدني، ريز مغذي ها، و فيبرهاي محلول و غير محلول و آنتي اکسيدان ها باشد.
* روغن تالو : نوع تصفيه شده چربي گاوي يا گوسفندي است که از روغن پيه عمل آوري شده و در دماي اتاق جامد مي باشد.
منبع : salamatonline.ir
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۲۳۶۳۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تسکین زانو درد با روغن کرچک
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️روغن کرچک می تواند بسیاری از مشکلات را تسکین دهد زیرا خاصیت ضد باکتری، ضد ویروس و ضد قارچی دارد. روغن کرچک به طور موضعی برای درمان انواع بیماری های دردناک مانند آرتروز، سیاتیک و کمردرد استفاده می شود.
روغن کرچک برای درد زانو چقدر موثر است؟
معمولا روغن کرچک در درمان درد های مفصلی، سیاتیک و درد زانو به صورت موضعی استفاده می شود تا به تسکین درد کمک کند. بدین منظور می توانید کمی از روغن کرچک را گرم کرده و آن را مستقیما به مفصل زانو بمالید یا می توانید پک روغن کرچک تهیه کنید.
برای ساخت یک پک (بسته بندی) روغن کرچک به چه نیاز دارید؟
روغن کرچک با کیفیت (ترجیحا روغن فشرده سرد و زرد کم رنگ)
یک پد گرم یا بطری آب گرم
باند پلاستیکی، نوار سلفون، ورق پلاستیکی، یک عدد گیره
سه تکه پنبه یا پشم ۳۰ سانتی متر مربع که کل زانو را بپوشاند
یک عدد حوله قدیمی
نحوه آماده سازی پک روغن کرچک
ابتدا پارچه ای را برداشته و در آب گرم بخیسانید و مقداری روغن کرچک را بر روی آن بریزید اما مراقب باشید که روغن از پارچه چکه نکند. سپس پارچه را روی زانویی که درد می کند قرار داده و باندی دور زانو بپیچید.
برای پیشگیری از ریختن روغن به طرفین سلفون نیز روی باند بپیچید.
روش دیگر نیز استفاده از حوله ای قدیمی برای پیشگیری از نشت روغن است و سپس به مدت شش تا هفت ساعت صبر کنید.
این پک روغن کرچک درد زانو را به مدت طولانی تسکین می دهد.
پک روغن کرچک چگونه عمل می کند؟
معمولا پک روغن کرچک تعداد لنفوسیت ها را افزایش می دهد. سلول T نوعی لنفوسیت است که به افزایش ایمنی سلول ها کمک می کند. پک روغن کرچک تعداد سلول های T را به مدت ۲۴ ساعت افزایش می دهد. لنفوسیت ها معمولا از بدن دفاع می کنند و در برابر عوامل بیماری زا و سموم، آنتی بادی ایجاد می کنند.
سلول های T نوعی سلول هستند که برای دفع بیماری ها طراحی شده اند. سلول T ویروس ها، باکتری ها، قارچ ها و حتی در بعضی موارد سلول های سرطانی را شناسایی کرده و از بین می برد. پک روغن کرچک باعث بهبود جراحات وارده می شود و فقط باید توجه کنید که روغن کرچک را بر محل درد اعمال کنید.
محکومیت بدوی توماج صالحی به اعدام