6 باور کلیشه‌ای و نادرست درباره لاغری و رژیم غذایی
تاریخ انتشار: ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۲۴۷۵۲۱
بسیاری از ما کلیشه ها و باورهای نادرست و غیر علمی درباره برخی موضوعات مرتبط با لاغری و رژیم کاهش وزن داریم که نه تنها پایه علمی ندارند، بلکه گاه زیان بار هم هستند. آفتاب‌‌نیوز : امروزه با چاقی صدها میلیون نفر از جمعیت جهان موضوع لاغری و تناسب اندام هم از جنبه زیبایی و تناسب اندام و هم از جنبه سلامتی، موضوعی بسیار پراهمیت تلقی می‌شود، به نحوی که دغدغه صدها میلیون و شاید میلیاردها انسان روی کره زمین تناسب اندام و رسیدن به فرمی متناسب است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اما در راه رسیدن به این هدف بسیاری از مردم راه‌های اشتباه را می‌روند. گاه اصرار و وسواس بیش از حد روی زیبایی و تناسب اندام سبب می‌شود که رژیم‌های بعضا زیان‌آور و نادرست بگیریم که نه تنها ما را به نتیجه مطلوب نمی رساند بلکه از هدف مان که همان رسیدن به تناسب اندام و سلامتی است دور می‌کنند و گاه حتی زیان‌های بعضا جبران ناپذیری را به بدن و سلامتی‌مان وارد می‌کنند.
در این بین کلیشه‌هایی نیز در جوامع مختلف درباره لاغری و رژیم غذایی شکل گرفته که مطالعات علمی درستی این باورهای بعضا غلط درباره رژیم غذایی را تایید نمی‌کند و گاه حتی درستی این کلیشه‌ها را رد می‌کند.
6 کلیشه رایج غلط درباره کم کردن وزن و رژیم غذایی از نگاه گزارش سی‌ان‌ان:
1- تاثیر یکسان رژیم‌های لاغری در بدن افراد مختلف
این باور غلطی است که یک رژیم خاص مثلا می‌تواند تا "ایکس" مقدار وزن افراد را در هر هفته یا ماه کم کند؛ چون عوامل و متغیرهای دیگری نیز در وزن کم کردن افراد موثر است که از جمله آنها میزان تحرک و نحوه متابولیسم بدن افراد مختلف و سن و جنسیت و... را ذکر کرد. بنابراین با یک نسخه واحد نمی‌توان بین افراد مختلف یک نتیجه واحد به دست آورد و هر فرد باید رژیم غذایی متناسب خود را با توجه به مشخصات خاص و شیوه زندگی خودش از پزشک و مشاور صاحب صلاحیت و متخصص دریافت کند.
2- حذف یک وعده غذایی چاره ساز است
این هم یکی دیگر از باورهای غلط درباره وزن کم کردن است غافل از اینکه حذف هر وعده غذایی به دلیل ایجاد گرسنگی در وعده‌ها و میان وعده‌های دیگر سبب پرخوری شده و نه تنها منجر به وزن کم کردن نمی‌شود بلکه ممکن است حتی نتیجه عکس بدهد. بنابراین در یک رژیم استاندارد غذایی، باید هر 3 وعده اصلی و چند میان‌وعده در برنامه باشد.
3- از ساعت 7 شب به بعد خوردن غذا باعث اضافه وزن می‌شود
این نیز یکی دیگر از باورهای غلط درباره رژیم غذایی کاهش وزن است. یک رژیم غذایی استاندارد تا 2 ساعت پیش از خوابیدن می‌توانید غذا بخورید و ساعات مختلف روز و شب تاثیری در کاهش یا افزایش وزن بدن ندارد؛ تنها نکته در این است که چون شب‌ها غالبا موقع استراحت بدن است نیاز طبیعی بدن به دریافت کالری نیز متناسب با تحرک و فعالیت کمتر بدن، کاهش می‌یابد.
4- مساله مهم تنها میزان کالری دریافتی است
این نیز یکی دیگر از باورها و کلیشه‌های غلط درباره رژیم غذایی کاهش وزن است. کالری هر چند مقوله ای مهم است و در رژیم‌های غذایی متناسب به آن توجه می‌شود اما مساله ارزش تغذیه‌ای چیزهایی که می‌خوریم نیز مهم هستند. برای مثال فردی در یک رژیم غذایی کاهش وزن چون دو عدد شیرینی خورده و با این کار 300 یا 400 کالری دریافت کرده نباید این کالری را جایگزین مواد اصلی تغذیه‌ای مورد نیاز بدن بداند و از خوردن مواد مورد نیاز بدنش صرفه‌نظر کند.
5- شیر و محصولات لبنی مانع کاهش وزن هستند
یکی دیگر از باورها و کلیشه‌های غلط درباره رژیم کاهش وزن مساله نخوردن شیر و محصولات لبنی با این تصور است که خوردن این مواد غذایی مانعی در راه سوزاندن چربی و کاهش وزن هستند. هیچ مطالعه علمی این مساله را ثابت نکرده است و دوری از شیر و محصولات لبنی برای دوره‌های طولانی در رژیم‌های کاهش وزن بدن شما را از پروتئین و کلسیم مورد نیاز محروم خواهد کرد.
6- نوشیدن آب به جای غذا به لاغری کمک می‌کند
این نیز باور غلطی است و باعث شده بسیاری از افرادی که رژیم لاغری می‌گیرند آب را جایگزینی برای مواد غذایی مغزی و مورد نیاز بدن کنند. آب به میزان مورد نیاز بدن بسیار بسیار لازم و ضروری است اما جایگزین مواد غذایی نیست و حتی نگاه کردن به آن از زاویه پرکردن حجم معده برای حذف وعده‌های غذایی نیز کاملا نادرست و زیان بار است. بنابراین نوشیدن آب در زمان‌های توصیه شده – پیش از غذا- بسیار خوب است اما حد تعادل را باید رعایت کرد و اینکه آب نمی‌تواند جایگزین غذا باشد.
منبع: عصر ایران
منبع: آفتاب
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۲۴۷۵۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
استرس زیاد و کمبود خواب، وزن را افزایش می‌دهد
آفتاب‌‌نیوز :
به گزارش روز دوشنبه ایرنا از روابط دانشگاه علوم پزشکی ایران، ناهید آریائیان افزود: چاقی زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را افزایش می‌دهد، در نتیجه با «کاهش دریافت میزان کالری» و «افزایش فعالیت‌های فیزیکی» می‌توان از بروز چاقی و بیماری‌های وابسته به آن پیشگیری کرد.
وی اظهارداشت: در سال‌های اخیر میزان شیوع چاقی افزایش یافته و آمار افراد چاق از سال ۱۹۸۰ در جهان بیش از دو برابر شده است. در ایران تقریبا نیمی از افراد دارای اضافه وزن یا چاق هستند.
آریائیان با اشاره به افزایش کودکان مبتلا به چاقی، اظهار کرد: چاقی، زمینه‌ساز بروز بسیاری از بیماری‌های شایع همچون بیماری‌های قلبی عروقی، پرفشاری و چربی خون، دیابت، انواع سرطان‌ها، برخی بیماری‌های زنان و ناباروری، کبدی (مانند کبد چرب)، کلیوی، مفاصل و اتوایمیون، تنفسی، اختلالات خواب، روحی و روانی و ... است. به علاوه چاقی باعث کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی را افزایش می‌دهد.
این متخصص تغذیه ادامه داد: مطالعات نشان می‌دهد به ازای هر ۱۰ درصد کاهش وزن، ۲۰ الی ۲۵ درصد خطر مرگ و میر وابسته به چاقی کاهش می‌یابد؛ در واقع چاقی زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌های مزمن به شمار می‌رود و با کاهش حتی ۱۰ درصد از وزن می‌توان به اندازه قابل توجهی از ابتلا به بیماری‌های متابولیک و غیرواگیر پیشگیری کرد.
وی افزود: چاقی، افزایش درصد چربی بدن است و چاقی در کودکی، زمینه بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن در دوران بزرگسالی را افزایش می‌دهد.
آریائیان با اشاره به شاخص توده بدنی، خاطرنشان کرد: هر چه BMI (وزن به کیلوگرم تقسیم به مجذور قد به متر) بالاتر رود، میزان مرگ و میر هم بیشتر می‌شود. BMI بالاتر از ۲۵ تا ۲۹.۹ اضافه وزن و بالاتر از ۳۰ به عنوان چاقی تعریف می‌شود.
وی افزود: علت چاقی افزایش دریافت انرژی بیشتر نسبت به مصرف آن است؛ بنابراین برای پیشگیری از اضافه وزن باید میزان دریافت کالری را کنترل کنیم.
به گفته وی، یکی از علل کاهش مصرف انرژی، کاهش فعالیت فیزیکی است و چاقی، خود زمینه ساز کم تحرکی است.
این متخصص تغذیه با تاکید بر افزایش فعالیت فیزیکی، اظهار کرد: برخی افراد از رژیم غذایی نامناسب پیروی کرده و مواد غذایی خاصی را استفاده و یا برخی از گروه‌های غذایی را حذف می‌کنند؛ ولی باید توجه داشت که لازم است همه گروه‌های غذایی به میزان مورد نیاز استفاده شوند و گروه‌های سبزی‌ها (دارای فیبر بالا باشند و مصرف آنها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می‌کند)، میوه‌ها، غلات سبوس‌دار، لبنیات کم چرب، گروه گوشت‌ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم‌مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند.
وی تاکید کرد: همچنین مصرف غذا‌های پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذا‌های سرخ کردنی، شیرینی‌ها و چربی‌های اشباع شده کاهش یابد و از روغن‌های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود.
به گفته آریائیان، از نشستن‌های طولانی، خوردن غذا هنگام تماشای تلویزیون، خوردن سریع غذا و مصرف غذا‌های شیرین و پرچرب خودداری کنید و به جای آن، تغییر سبک زندگی، پیاده‌روی مستمر، انجام ورزش‌های هوازی (به منظور کاهش چربی) به همراه غیر هوازی (برای افزایش متابولیسم بدن) و استفاده از مواد غذایی در حد نیاز را مورد توجه قرار دهید.
وی افزود: همچنین برای کنترل اشتها در فاصله وعده‌های اصلی می‌توانید از میان وعده‌های مغذی مناسب نظیر میوه‌ها (در حد مورد نیاز)، سبزی‌ها و آجیل بدون نمک (در میزان کم) استفاده کنید. به یاد داشته باشید که هیچ وعده غذایی به خصوص صبحانه نباید حذف شود.
آریائیان تصریح کرد: منافع فیزیولوژیک وزن مناسب بسیار بالا است و وقتی وزن ایده‌آلی داریم علاوه بر حفظ سلامت بدن، حال و روحیه بهتری هم داریم و سیستم ایمنی بدن هم قوی‌تر است، در نتیجه کمتر به بیماری‌های جسمانی و روانی مبتلا می‌شویم.
منبع: خبرگزاری ایرنا
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟