احتمال شیوع تب مالت در تهران کم است/ مردم در مصرف پنیر محلی احتیاط کنند/ عدم اعتماد به واحدهای صنعتی دلیل استقبال از لبنیات سنتی است
تاریخ انتشار: ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۴۰۵۹۳۱
علی رجبی در خصوص فعالیت واحدهای سنتی فروش لبنیات و آسیب‌هایی که ممکن است برای سلامت مردم داشته باشند، گفت: اتحادیه ما در حوزه پخش محصولات صنعتی نزدیک به ۶ هزار عضو دارد و از سال ۹۲ تا به امروز در حوزه فروش لبنیات سنتی شاهد رشد ۶۰ تا ۷۰ درصدی بودیم که البته ساماندهی آن‌ها را آغاز کرده‌ایم.
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات گفت: ما باید به ذائقه مردم احترام بگذاریم مردم برای این از واحدهای سنتی استقبال می‌کنند چون مزه اصیل لبنیات سنتی را نمی‌توانند در صنعتی پیدا کنند حتی برخی کارخانجات سعی کردند که این طعم را در محصولات خود به وجود آورند اما نتوانستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: بحث عدم اعتماد به واحدهای صنعتی نیز به این افزایش کمک کرده است که آن نیز دلایل خود را دارد که من نمی‌توانم در مورد آن‌ها اظهارنظر کنم.
وی در خصوص بازرسی سلامت واحدهای فروشنده سنتی گفت: بازرسی اتحادیه اتاق اصناف و مراکز بهداشت نیز که دو سال است تاسیس شده به طور دائم این واحد‌ها را در نظر دارند و به صورت دوره‌ای سلامت افراد شاغل و نمونه‌گیری از محصولات را انجام می‌دهند ضمن آنکه بحث تخصیص دستورالعمل این واحد‌ها نیز در حال انجام است که امیدوارم به زودی اجرایی شود.
وی در مورد شیوع بیماری‌های مشترک بین دام و انسان در فصل گرما و تب مالت گفت: اینگونه بیماری‌ها بیشتر در روستا‌ها، عشایر و حاشیه شهرهای بزرگ انجام می‌شود و در کلانشهری مانند تهران که بیشتر محصولات آن به صورت صنعتی تولید می‌شود امکان وقوع این بیماری‌ها خیلی کم است. ضمن آنکه دامداری‌های صنعتی‌مان به صورت دائم توسط دامپزشک واکسینه می‌شود و شیر خروجی آن‌ها توسط بهداشت چک می‌شود و من فکر نمی‌کنم حداقل در تهران ما شاهد مشکلی باشیم. اما باید توصیه‌های ایمنی را جدی گرفت.
وی ادامه داد: پیشنهاد ما به شهروندان تهرانی این است که اگر شیر فله خریداری می‌کنند حداقل سه الی چهار دقیقه آن را در حالت جوش بگذارند و در مورد پنیرهای محلی نیز وسواس بیشتری داشته باشند. اینگونه پنیر‌ها با پنیر لیقوان و تبریز تفاوت دارد زیرا فرآیند درست شدن آن پنیر‌ها ماندن در آب نمک اشباع شده حداقل به مدت دو ماه است که هرگونه بیماری را از بین می‌برد. اما پنیرهای محلی یا لاکتیک که بی‌مزه هستند باید وسواس بیشتری برای آن‌ها داشته باشیم و تا جایی‌که امکان دارد مردم آن را مصرف نکنند. در خصوص ماست نیز به دلیل فرآیند تولید آن امکان وجود بیماری وجود ندارد.
رئیس اتحلادیه فروشندگان لبنیات در خصوص شکایت واصله به اتحادیه در سال گذشته گفت: بیشتر شکایات در خصوص قیمت و نحوه توزیع بوده و برخی نیز به خاطر مسائل بهداشتی بوده که تا جایی که در حوزه ما بود در کمیسیون شکایات اتحادیه آن را حل کردیم و بقیه را به تعزیرات ارجاع دادیم. سال گذشته شکایت‌های واصله به ما نزدیک به ۳۰۰ تا ۴۰۰ مورد بوده است.
منبع: ایلنا
کلیدواژه: تعزیرات چک رشد سلامت لبنیات
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.ilna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایلنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۴۰۵۹۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
وزیر صنعت، معدن و تجارت به استان مرکزی سفر می‌کند
وزیر صنعت، معدن و تجارت فردا سه‌شنبه به استان مرکزی سفر می‌کند.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از مرکزی، در ادامه‌ی سفرهای مسئولین ملی به استان مرکزی، عباس علی‌آبادی وزیر صنعت، معدن و تجارت روز سه‌شنبه هجدهم اردیبهشت ماه، میهمان دیار آفتاب است.
حضور در افتتاحیه سی و دومین همایش سالانه بین‌المللی مهندسان مکانیک ایران در دانشگاه صنعتی اراک، نشست با فعالان اقتصادی و تشکل‌های حوزه‌ی صنعت، معدن و تجارت استان و بازدید از واحدهای تولیدی و صنعتی از جمله برنامه‌های وزیر صنعت، معدن و تجارت در استان مرکزی است.
استان مرکزی در شاهراه مواصلاتی کشور دارای موقعیت استراتژیکی است که به دلیل استقرار صنایع گوناگون و قریب سه هزار واحد صنعتی، با در اختیار داشتن رتبه‌ی نخست تنوع تولیدات صنعتی از قطب‌های مهم صنعت کشور به شمار می‌رود.
در راستای نهضت احیای واحدهای راکد اقتصادی در دولت سیزدهم، طی دو سال گذشته ۷۲۰ واحد صنعتی، معدنی و کشاورزی تعطیل و نیمه‌تعطیل در استان مرکزی به مدار تولید برگشتند.
کد خبر 751257
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت