استفاده لبنیات در ماه رمضان مفید یا مضر ؟
تاریخ انتشار: ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۴۶۱۶۵۵
روزه داری علاوه بر آثار معنوی، اثرات جسمانی بسیار مفیدی دارد و یکی از نکات کلیدی تغذیه در این ماه استفاده درست از لبنیات است که در این گزارش به آن می پردازیم.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، ماه رمضان فرصتی بزرگ است که جسم و روح ما را آماده برای یک سال دیگر می کند . در واقع در کنار برکات معنوی بسیاری فواید جسمی نیز روزه داری با خود به همراه دارد که در صورت رعایت نکات مهم در اصول تغذیه از آن بهره مند می شویم .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی دارد؛ اما بدون شک، زمانی میتوان از تأثیرات مثبت روزه بهرهمند شد که تغذیه در هنگام افطار و سحر منطبق با یک رژیم متعادل و متنوع باشد. یکی از نکات کلیدی تغذیه در ماه مبارک رمضان استفاده از فرآوردههای لبنی است.
آیا باید در ماه رمضان لبنیات استفاده کرد؟
شیر در ماه رمضان جایگزین ندارد
گرچه ما میتوانیم پروتئین، کربوهیدرات و چربی شیر را از مواد دیگر دریافت کنیم، املاح و ویتامینهای شیر، بهویژه کلسیم، را نمیتوانیم از خوراکیهای دیگر به دست آوریم. بنابراین، مصرف انواع شیرهای طعمدار و پاستوریزه رضوی در فواصل میان افطار تا سحر به همراه دیگر فرآوردههای لبنی پیشنهاد خوبی برای داشتن یک افطاری سبک به شمار میآید و توصیه میشود که با یک لیوان شیر ولرم و 2 عدد خرما روزهتان را باز کنید.
البته باید بدانید که شیرهای استریلیزه و پاستوریزه رضوی را در حد ولرم شدن باید گرم کنید و بدانید جوشاندن این شیرها از میزان پروتئینهای قابل جذب و کلسیم آنها میکاهد و ویتامینهای حساس به حرارت را تخریب میکند.
در ماه رمضان از نان و پنیر و سبزی غافل نشوید
بهتر است در همان ساعات اولیه افطار، پنیر را به همراه سبزی خوردن تازه یا برشهای خیار و گوجه فرنگی مصرف کنید. پنیر ارزش غذایی بالایی دارد، منبع غنیای از پروتئین، چربی، کلسیم، فسفر و ویتامینهای D و A است،که نسبت به شیر، ماده غذایی فشردهتری به حساب میآید. خوردن پنیر همراه گردو موجب شفاست، همچنان که از حضرت امام صادق(ع) روایت شده است: «اگر گردو و پنیر همراه با هم خورده شود، موجب شفا و اگر جداگانه خورده شود، موجب بیمارى میشود. بنابراین خوردن پنیر پرچرب، کمچرب و خامهای رضوی میتواند تأثیرات مفیدی در این ماه مبارک داشته باشد.
به فرنی در ماه رمضان ناخنک بزنید
فرنی برای توجه بچهها به سفره افطار و تشویق روزه اولیها به خوردن فرآوردههای لبنی مفید است. فرنی میتواند تا حدود زیادی جلوی ناخنکزدن بچهها و البته بزرگترها را به خوردن زولبیا بامیه بگیرد.
فرنی از مخلوط شیر و نشاسته یا آرد برنج به همراه شکر، گلاب و برخی مغزها تهیه میشود. البته خوب است بدانید در هر سه قاشق آرد برنج، 80 کیلوکالری انرژی نهفته است و بهعلت آن که بیشتر این آردها سبوس گرفته است و ارزش تغذیهای چندانی ندارد، بهتر است مقداری سبوس آرد شده برنج نیز به آن بیفزایید تا علاوه بر مغذیشدن به لینت مزاج روزهدار هم کمک کند. این غذا را با شیر کم چرب تهیه کنید و بدانید پروتئین و کلسیم این شیر در مقایسه با شیرهای پرچرب بیشتر و بهتر جذب بدن میشود. به علت آن که در حین تهیه فرنی پروتئینهای شیر در اثر حرارت همچون تخممرغ منعقد میشود و به دیواره ظرف میچسبد، باید این غذا در حین تهیه خوب هم زده شود تا پروتئینها درون فرنی معلق شود.
بهتر است برای شیرین کردن این پیش غذا به جای شکر از عسل استفاده کنید و به یاد داشته باشید که منظور از مصرف شیرینیهای طبیعی، بهره بردن از خواص مغذی آنهاست وگرنه شیرینیها چه طبیعی و چه مصنوعی کالری یکسانی دارد. استفاده از گلاب در این غذا باعث تقویت معده، قلب و اعصاب شده و آرامبخش قوی است.
نان و پنیر را با چای پر رنگ در ماه رمضان نخورید
مصرف چای پس از خوردن وعدههای اصلی باعث اختلال در جذب آهن و روی غذا میشود. البته نان، پنیر و خامه در وعده افطار، آهن و روی چشمگیری ندارد و از طرفی چون میزان کلسیم پنیر بسیار بالاست مصرف چای کمرنگ به همراه آن تاثیر چندانی بر سوء جذب کلسیم ندارد؛ البته لازم است، بدانید اگر چای بیش از اندازه غلیظ باشد و در مصرف آن هم زیادهروی شود به دلیل اگزالات بالایی که دارد با کلسیم پنیر ترکیب شده و مانع جذب این ماده معدنی مفید میشود و از طرفی پروتئین موجود در پنیر با ترکیبات ضد سرطانی چای تداخل ایجاد کرده و از غلظت و قدرت تاثیر آن میکاهد؛ بنابراین بهتر است در همان ساعات اولیه افطار، پنیر را به همراه سبزی خوردن تازه یا برشهای خیار و گوجهفرنگی یا مقداری گردو میل کنید و به اندازه نیم تا یک ساعت بین نوشیدن شیر و چای فاصله بیندازید.
این را هم بدانید شیرهای استریلیزه و پاستوریزه را در حد ولرمشدن گرم کنید و بدانید جوشاندن این شیرها از میزان پروتئینهای قابل جذب و کلسیم آن میکاهد و ویتامینهای حساس به حرارت را تخریب میکند. یک تا دو ساعت پس از افطار زمان مناسبی برای خوردن میوه است. پس بهتر آن که با میوه یا به همراه آبمیوه که منبع سرشار ویتامین C است و در جذب آهن و کلسیم به بدن کمک میکند یک لیوان شیر بنوشید.
شیر و ماست کم چرب در سفره افطار و سحر
به طور طبیعی چربی شیر 3.5 درصد است. شیر و ماست با چربی بالاتراز 2.5 درصد پرچرب و پایینتر از آن کم چرب محسوب شده و آن دسته از شیرهایی را که بین 0.5 ـ 0.1 درصد چربی دارند، در اصطلاح شیرخامه گرفته گویند. محصولاتی با 1.5 درصد چربی برای افرادی که تحرک کافی دارند و چربی خون بالا و بیماری زمینهای ندارند، مناسب است.
محصولات 2.5 درصد برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که پرتحرک هستند و شغلهای سنگین دارند، توصیه میشود و شیر خامه گرفته و همچنین ماست آن به دلیل چربی اشباع صفر، نداشتن کلسترول و دارا بودن کلسیم و فسفر بالا مغذیترین محصول لبنی بوده و میزان انرژی آن 10 تا 30 کالری از دیگر محصولات کم چرب پایینتر است و مصرف آن در وعده افطار و سحر پیشنهاد میشود.
منبع: تابناک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۴۶۱۶۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روشهای تمیز کردن فرش روشن
روشهای خانگی بسیار زیادی وجود دارد تا بتوانید فرش روشن را تمیز کنید اما بهترین روش برای شستشو و تمیز کردن یک فرش روشن یا همان کرم، بهره از خدمات قالیشوییهای معتبر نظیر قالیشویی قزوین است. برای این منظور کافیست با قالیشویی تماس بگیرید تا در اسرع وقت فرش روشن خود را بشویید و به زیبایی روز اول آن را تحویل بگیرید.
اهمیت تمیز کردن به موقع فرش روشن چیست؟همانطور که در بالا مطالعه کردید، شستشوی فرش روشن توسط قالیشویی معتبر نظیر قالیشویی تبریز میتواند زیبایی و جلوه فوقالعاده فرش روشن را همانند روز اول برگرداند و شما از دیدن روشنایی و جذابیت قالی روشن خود نهایت لذت را ببرید.
تمیز کردن به موقع فرش روشن اهمیت بسیاری دارد که برخی از آنها عبارت است از:
حفظ زیبایی و جلوه: تمیزی به موقع فرش روشن موجب حفظ زیبایی و جلوه آن میشود. لکهها، گرد و غبار و ذرات مختلف میتوانند از زیبایی فرش کم کنند اما با تمیز کردن منظم، میتوان از این مسئله جلوگیری کرد.
تأمین بهداشت: فرش روشن، به دلیل مختلف بودن شرایط استفادهاش، ممکن است منجر به جمعآوری باکتریها و میکروبها شود. با تمیز کردن به موقع، بهداشت فرش تضمین میشود و خطر انتقال بیماریها کاهش مییابد.
افزایش عمر مفید: ذرات گرد و غبار و لکهها میتوانند به بافت فرش آسیب بزنند و عمر مفید آن را کاهش دهند. با تمیزی منظم، میتوان از این مسئله جلوگیری کرد و عمر مفید فرش را افزایش داد.
حفظ ارزش: فرشهای روشن اغلب به عنوان یکی از عناصر مهم دکوراسیون منزل شناخته میشوند و ارزش زیادی دارند. با حفظ تمیزی و نگهداری منظم، ارزش این فرشها حفظ میشود و میتوانند به مدت طولانیتری زیبا و باارزش باقی بمانند.
بهبود کیفیت هوای داخلی: ذرات گرد و غبار موجود در فرش میتوانند به کیفیت هوای داخلی اتاق آسیب بزنند. با تمیز کردن فرش، میتوان کیفیت هوای داخلی را بهبود بخشید و از مشکلاتی مانند آلرژیها و تنفس سردردی جلوگیری کرد.
بنابراین، تمیزی به موقع فرش روشن نه تنها به حفظ زیبایی و جلوهی آن کمک میکند بلکه به بهداشت و بهبود کیفیت هوای داخلی نیز موثر است و میتواند عمر مفید فرش را افزایش دهد.
مواد مناسب جهت پاکسازی فرش روشنتمیز کردن فرش روشن، یکی از چالشهای مهم در نگهداری و حفظ زیبایی فضاهای داخلی است. در این ادامه، به معرفی مواد مفید و کارآمد برای تمیز کردن فرش روشن میپردازیم که میتوانید از آنها برای حل مشکلات لکهها و آلودگیهای مختلف استفاده کنید.برای رفع این مشکل می توانید از خدمات تخصصی قالیشویی اسلامشهر استفاده نمایید.
شامپو فرش: یکی از مواد مهم و پرکاربرد در تمیز کردن فرش روشن، شامپو فرش است. انواع مختلفی از شامپوهای فرش با توجه به نیازهای مختلف و انواع فرش وجود دارند. باید شامپو فرش را متناسب و سازگار با فرش خود انتخاب کنید.
ترکیب سرکه سفید، نمک و آب: یک ترکیب مفید برای تمیز کردن لکهها در فرش روشن، ترکیبی از سرکه سفید، نمک و آب است. این ترکیب میتواند به طور موثر لکهها را از بین ببرد و فرش را تمیز کند. با ترکیب این مواد و ریختن آن روی لکه، با استفاده از برس یا دستمال نرم، لکه را پاک کنید و سپس با آب تمیز بشویید.
جوششیرین، سرکه سفید و آب: این ترکیب قدرتمند میتواند لکههای مقاوم و سختتر را از بین ببرد. با مخلوط کردن جوششیرین، سرکه سفید و آب میتوانید از این محلول برای پاک کردن لکههای سخت و پرسی استفاده کنید.
اسپریهای لکهبر فرش: برخی از محصولات تجاری مانند اسپریها و فومهای لکهبر نیز موجودند که میتوانید برای پاک کردن لکههای فرش استفاده کنید. این محصولات اغلب دارای فرمولاسیونهای خاصی هستند که به طور موثر لکهها را از بین میبرند و فرش را تمیز میکنند.
با استفاده از این مواد مفید و کارآمد، میتوانید به راحتی لکهها و آلودگیهای موجود در فرش روشن خود را پاک کرده و زیبایی و نظم آن را حفظ کنید. در صورتی که زمان کافی برای انجام این کار را ندارید، میتوانید از خدمات قالیشوییهای معتبر بهره بگیرید.
روشهای جلوگیری از کثیف شدن فرش روشنبرای جلوگیری از کثیف شدن یا لکه شدن فرشهای روشن تنها کافیست چند روش ساده را انجام دهید:
استفاده از روفرشی: قرار دادن روفرشی در محلهای پررفتوآمد خانه، مانند درب ورودی میتواند کمک کند تا گرد و غبار و کثیفیهای مختلف به طور مستقیم روی فرش نشیند. انتخاب روفرشیها با طرحها و رنگهای متنوع در بازار به شما این امکان را میدهد تا با استایل و دکوراسیون داخلی خود هماهنگی مناسبی داشته باشید. همچنین، شستن و تمیز کردن روفرشیها نیز بسیار آسانتر از تمیز کردن فرشها است. بنابراین میتوانید برای پوشیدن کل فرش از روفرشیهای متناسب با دکوراسیون داخلی منزل استفاده کنید.
استفاده از دمپاییهای روفرشی: داشتن دمپاییهای روفرشی در نقاط ورودی خانه میتواند فرآیند تمیز کردن فرشها را بسیار سادهتر کند. با استفاده از دمپاییها، میتوانید جلوی ورود گرد و غبار و آلودگیهای مختلف را به خانه را بگیرید و به این ترتیب، کثیف شدن فرشها را به حداقل برسانید.
جارو کشیدن فرش: جارو کشیدن فرشها به شکل منظم و دورهای، یکی از روشهای اصلی برای حفظ تمیزی آنهاست. این کار باعث از بین بردن گرد و غبار و آلودگیهای روی سطح فرش میشود و به آنها براقیت و زیبایی را بازمیگرداند.
از بین بردن لکهها و آلودگیهای کوچک: لکهها و آلودگیهای کوچک روی فرشها، اگر به زودی پاک نشوند، ممکن است باعث کثیف شدن و کاهش زیبایی آنها شوند. بنابراین، باید به طور فوری و با استفاده از مواد مناسب از بین برده شوند.
خودداری از نگهداشتن حیوانات خانگی: نگهداری حیوانات خانگی ممکن است باعث شود که فرشها زودتر کثیف شوند. بنابراین، در صورت امکان، بهتر است از نگهداری حیوانات در فضای خانه خودداری کرده یا نگهداری آنها را با مراقبت ویژه انجام دهید.
مدیریت کودکان و سالمندان: کودکان و افراد سالمند ممکن است ناخواسته فرشها را کثیف کنند. بنابراین، باید مراقب اعمال آنها بوده و تلاش کنید تا به آنها آموزش دهید که چگونه به محیط خانه احترام بگذارند.
با رعایت این موارد و انجام دادن روشهای مناسب، میتوانید فرشهای خود را به شکلی بهتر و مداومتر تمیز نگه دارید و از زیبایی و استایل فضای خود لذت ببرید.
یادداشت پایانی
همانطور که در این مطلب مطالعه کردید، فرشهای روشن در کنار زیبایی فوقالعاده، نگهداری به نسبت سختی دارند. بنابراین شما برای نگهداری و تمیزی آنها همیشه باید چند نکته کلیدی را رعایت کنید. همچنین در صورت کثیفی یا لک شدن برای شستشوی این فرشها بهتر است از خدمات قالیشویی بهره بگیرید.
Top of Form