فواید و مضرات سرکه سیب
تاریخ انتشار: ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۵۶۹۸۷۸
سرکه سیب قرن‌هاست که کاربرد درمانی دارد کمک به گوارش،کاهش کلسترول خون و ... کمک می کند اما نوشیدن مقادیر زیاد آن می‌تواند موجب آسیب به سیستم گوارش شود. با ما همراه باشید. ناطقان: هرچند برخی از ادعاها در مورد سرکه سیب ممکن است حقیقت نداشته باشد اما برخی دیگر پشتوانه‌ی علمی دارند. بعضی از رژیم‌های امروزی کاهش وزن توصیه می‌کنند به مقادیر مختلف سرکه سیب بنوشید تا وزن کم کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شواهد انسانی مرتبط با سرکه سیب و کاهش وزن نیاز به تحقیقات بیشتری دارد و برای همین قبل از نوشیدن سرکه سیب باید آگاهی‌های لازم را داشته باشید.
نوشیدن مقادیر زیاد سرکه سیب می‌تواند موجب آسیب به سیستم گوارش، تحلیل رفتن مینای دندان و مداخلات دارویی شود. پس قبل از افزایش مصرف سرکه سیبتان حتماً با پزشک مشورت کنید.
سرکه سیب و سلامت قلبمطالعات نشان می‌دهد سرکه سیب ممکن است برای کاهش ریسک بیماری‌های قلبی مفید باشد زیرا کلسترول و تریگلیسرید را پایین می‌آورد. طبق یافته‌های محققان مصرف سرکه سیب می‌تواند راهی ساده و کم هزینه برای پایین آوردن لیپید خون باشد.
سرکه سیب و قند خون
سرکه سیب ممکن است برای کاهش ریسک بیماری‌های قلبی مفید باشد زیرا کلسترول و تریگلیسرید را پایین می‌آورد. طبق یافته‌های محققان مصرف سرکه سیب می‌تواند راهی ساده و کم هزینه برای پایین آوردن لیپید خون باشد
مصرف سرکه سیب علاوه بر کمک به سلامت قلب، برای تنظیم قند خون نیز مفید است. مطالعات نشان می‌دهد سرکه سیب می‌تواند شاخص گلیسمی غذاها را پایین بیاورد. اسید استیک موجود در سرکه، عامل تغییر شاخص گلیسمی است. کاهش شاخص گلیسمی غذاها می‌تواند ترشح گلوکز بعد از خوردن غذا را آهسته‌تر کند. ضمناً معلوم شده در افرادی که مقاومت به انسولین دارند، سرکه سیب می‌تواند از میزان قند خون بعد از خوردن غذا بکاهد.
آیا سرکه سیب به کاهش وزن کمک می‌کند؟بسیاری از تئوری‌ها ادعا می‌کنند مصرف سرکه سیب می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد. برخی پژوهش‌ها توصیه می‌کنند مصرف کوتاه مدت سرکه سیب می‌تواند احساس سیری ایجاد کرده و در نتیجه اشتها را کم کند. این اتفاقی است که برای کاهش وزن مفید است اما فقط تأثیرات کوتاه مدت دارد. تأثیر سرکه سیب بر سوخت و ساز بدن همچنان موضوع مطالعه است و بعضی از دانشمندان عقیده دارند سرکه سیب می‌تواند تخلیه معده را به تأخیر بیندازد و بر متابولیسم کربوهیدرات اثر بگذارد.
برای تعیین اینکه سرکه سیب چگونه بر متابولیسم اثر می‌گذارد به تحقیقات دقیق‌تری نیاز است اما یادتان باشد که هیچ نسخه‌ی جادویی واحدی برای کاهش وزن وجود ندارد. شاید تجربه کرده باشید که مصرف مقدار زیاد سرکه سیب باعث کاهش وزن می‌شود اما این اتفاق به دلیل کاهش قابل توجه غذاست، نه مصرف سرکه سیب به تنهایی. اگر می‌خواهید به منظور کاهش وزن سرکه سیب بنوشید، هیچ دوز خاصی که علم آن را تائید کرده باشد وجود ندارد. یادتان باشد که کاهش وزن، ترکیبی از الگوهای درست سبک زندگی است که شامل تغذیه، تحرک بدنی، عادت‌های درست خواب و سایر فاکتورهای سلامتی می‌شود.
هر روز چقدر می‌توانیم سرکه سیب بخوریم؟
اگر می‌خواهید سرکه سیب را وارد رژیم غذایی خود بکنید، اول با پزشک خود مشورت کنید. نوشیدن سرکه سیب به صورت محلول در آب یا سایر نوشیدنی‌ها توصیه می‌شود چون خاصیت اسیدی آن زیاد است. نوشیدن سرکه سیب یا سایر سرکه‌ها به تنهایی به مینای دندان‌ها و سیستم گوارش آسیب می‌زند. اگر متوجه شدید با نوشیدن سرکه سیب دچار سوزش معده یا تهوع و یا ریفلاکس اسید می‌شوید، پس علامت این است که زیاد سرکه می‌نوشید.
اگر می‌خواهید از فواید سرکه سیب برای سلامت قلبتان بهره ببرید، نوشیدن دو وعده 30 میلی‌لیتری سرکه سیب در روز به مدت 8 هفته می‌تواند مفید باشد. اما برای تائید اینکه این مقدار، کافی و بی‌خطر است به تحقیقات بیشتری نیاز است.
عوارض نوشیدن سرکه سیبسرکه سیب می‌تواند بر داروهای دیابت و بیماری‌های قلبی اثر بگذارد، بنابراین اگر دارویی مصرف می‌کنید قبل از مصرف سرکه سیب با پزشکتان مشورت کنید. مصرف زیاد سرکه سیب ممکن است میزان پتاسیم در بدن را تحت تأثیر قرار دهد. سایر عوارض نوشیدن سرکه سیب می‌تواند معده درد یا حساسیت دندان‌ها باشد.
علاوه بر نوشیدن سرکه سیب می‌توانید از آن در سس سالاد یا برای مارینه کردن استفاده کنید. پخت و پز با سرکه سیب نیز راهی دیگر برای بهره بردن از سرکه سیب در یک رژیم غذایی متعادل است.
منبع: تبیان برچسب ها: سرکه سیب ، کاهش کلسترول خون ، سیستم گوارش
منبع: ناطقان
کلیدواژه: سرکه سیب کاهش کلسترول خون سیستم گوارش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۵۶۹۸۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۷ راه برای اینکه سرکه سیب بیشتری استفاده کنید
آفتاب‌‌نیوز :
سرکه سیب نوعی سرکه است که از آب سیب تخمیر شده تهیه می‌شود. این فرآیند شامل خرد کردن سیب برای استخراج آب آن، سپس اضافه کردن مخمر برای تخمیر قندهای آن است.
سرکه سیب به دلیل مزایای بالقوه سلامتی خود، از جمله کمک به هضم، مدیریت سطح قند خون، و کاهش وزن شناخته شده است، اگرچه هنوز تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر آن بر مدیریت وزن مورد نیاز است. در این مطلب به چند راه ساده برای افزودن سرکه سیب به رژیم غذایی روزانه اشاره شده است.
مواد مغذی موجود در سرکه سیب؟
سرکه سیب حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C و برخی ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم و همچنین آنتی اکسیدان‌هایی مانند پلی فنول‌ها است. همچنین حاوی اسید استیک است که مزایای سلامتی بالقوه سرکه سیب از آن نشات می‌گیرد. در این مطلب به ۷ راهی اشاره شده که می‌توانید سرکه سیب را در برنامه کاهش وزن خود قرار دهید:
به عنوان سس سالاد: با ترکیب سرکه سیب با روغن زیتون، کمی عسل یا خردل و گیاهان و ادویه‌های مورد علاقه خود، یک وینگرت ساده (یک سالاد روسی است که مواد اولیه آن شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب‌پز، پیاز و همین‌طور خیارشور می‌شود.) درست کنید. آن را روی سالاد بریزید تا بدون کالری اضافی طعم آن را افزایش دهید.
نوشیدنی سم زدایی صبحگاهی: روز خود را با یک لیوان آب مخلوط با یک تا دو قاشق غذاخوری سرکه سیب شروع کنید. برخی از افراد برای طعم دادن، کمی آب لیمو و کمی عسل نیز اضافه می‌کنند. این می‌تواند به شروع متابولیسم (سوخت وساز) و هضم کمک کند.
استفاده پیش از غذا به عنوان سرکوب کننده اشتها: نوشیدن مقدار کمی سرکه سیب رقیق شده قبل از غذا ممکن است به کاهش اشتها و تقویت احساس سیری کمک کند و به طور بالقوه منجر به مصرف کالری کمتر شود.
استفاده در اسموتی‌ها: یک قطره سرکه سیب را به دستور اسموتی مورد علاقه خود بیافزائید. آن را با میوه‌هایی مانند انواع توت‌ها، موز و سبزیجات همراه کنید.
در آشپزی استفاده کنید: از سرکه سیب به عنوان ماریناد (مایع چاشنی برای طعم دادن به غذا) برای طعم دادن به گوشت یا توفو یا به عنوان تقویت کننده طعم در سس‌ها، سوپ‌ها و سرخ کردنی‌ها استفاده کنید.
برای کمک به دستگاه گوارش: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب رقیق کنید و بعد از یک وعده غذایی سنگین میل کنید. متوجه خواهید شد که به کاهش نفخ و سوء هاضمه کمک می‌کند.
به عنوان یک نوشیدنی بعد از تمرین ورزشی: سرکه سیب را با آب و کمی نمک دریا مخلوط کنید تا یک نوشیدنی ورزشی طبیعی بسازید. این نوشیدنی می‌تواند به جبران الکترولیت‌های از دست رفته در طول ورزش کمک کرده و ممکن است از هیدراتاسیون (آبرسانی) حمایت کند.
منبع: همشهری آنلاین
منظور از «خانم بازیگر» در اعترافات تتلو که بود؟