دستور پخت کامل شیرینی پفکی گردویی
تاریخ انتشار: ۲ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۷۳۲۷۲۱
شیرینی پفکی گردویی از اون شیرینی هاست که با همه ساده بودنش خیلی طرفدار داره. مثلاً خود من وقتی این شیرینی جلوم باشه اصلاً متوجه نمیشم که کی تموم شد! شاید دلیلش همین سبک بودن و ترد بودنش همراه با مزه گردو باشه. یک خوبی فوق العاده اش هم اینه که ما با دو تا زرده تخم مرغ و یک مشت گردو یه عالمه شیرینی خوشمزه برای پذیرایی از مهمون هامون و البته خودمون خواهیم داشت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی گردویی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
آرد ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
گردو خرد شده ۱ پیمانه
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
برای شروع فر رو روشن می‌کنیم و روی درجه ۱۶۰ تنظیم می‌کنیم. زرده تخم مرغی که از سفیده جدا کردیم و یا زرده‌هایی که از سفیده‌های جدا شده از تهیه بعضی شیرینی‌ها و یا تهیه آیسینگ اضافه اومده رو داخل یک کاسه می‌ریزیم و وانیل رو بهش اضافه می‌کنیم.
اضافه کردن وانیل به زرده‌های تخم مرغ
یه مقدار با چنگال یا همزن دستی با هم مخلوط می‌کنیم تا از حالت لختی در بیاد و بعد شکر رو کم کم بهش اضافه می‌کنیم و با همزن برقی به هم زدن ادامه میدیم.
اضافه کردن شکر در دو تا سه مرحله به زرده‌ها
اونقدر به همزدن ادامه میدیم تا مخلوط زرده و شکر کم کم حجم بگیره و کرم رنگ و کشدار بشه. حالا بکینگ پودر رو با آرد مخلوط می‌کنیم و وقتی از الک رد کردیم به مخلوط زرده و شکر اضافه می‌کنیم.
اضافه کردن آرد و بکینگ پودر به مواد
با همزن دستی و یا لیسک مواد رو با هم مخلوط می‌کنیم تا کاملاً یکدست بشه. سپس گردو هامون رو اضافه می‌کنیم. هرچی تکه‌های کردو درشت‌تر باشه، شیرنی اماده شدمون حجیم‌تر خواهد بود. مواد رو در حد مخلوط شدن با هم هم میزنیم.
اضافه کردن گردو خرد شده به مواد
حالا با کمک دو تا قاشق مربا خوری از مواد بر می‌داریم و روی سینی فر که کفش رو با کاغذ روغنی پوشوندیم، با فاصله می‌ریزیم.
با فاصله ریختن مخلوط شیرینی روی کاغذ روغنی
حالا برای ده دقیقه سینی رو داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم و بهش اجازه پخت میدیم. بعد از این مدت سینی رو از فر خارج می‌کنیم و اجازه میدیم تا کاملاً خنک بشه. بعد هم از کاغذ روغنی جدا می‌کنیم و داخل ظرف در دار نگه داری می‌کنیم و یا روی ظرف مورد نظر برای سرو رو تا موقع سرو سلفن می‌کشیم. به همین راحتی به همین خوشمزگی
منبع: ۲ نفره
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۷۳۲۷۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کسانی که زود عصبانی می‌شوند سراغ این دمنوش بروند
به گزارش خبرآنلاین ،افراد زیادی هستند که فوری عصبانی می‌شوند و به اصطلاح زود از کوره در می‌روند، استرسی هستند و به راحتی نمی‌توانند بر اعصاب خود مسلط باشند.
فارس در خبری نوشت:برای آرام شدن این افراد دمنوشی را معرفی می‌کنیم که اثر فوری برای این حالت به همراه دارد.
یک قاشق غذاخوری گل گاوزبان، یک قاشق چایخوری سنبل‌الطیب، یک عدد لیمو عمانی و مقداری نبات را با هم دم کرده و میل کنید.
اثر ترکیب این داروهای گیاهی همانند خوردن دو عدد قرص آرامبخش است و فوری آرام خواهید شد و استرس از بدن شما دور می‌شود.
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901422
به بهانه تقابل بایرن مونیخ و رئال مادرید؛ گل های کریستیانو رونالدو در آلیانز آرنا / فیلم