تدبیرهای سوخته و فرصت سوزی ها بر طبل رکود اقتصاد، می کوبند/گل زرد؛ کشت کم آب بری که نیازمند توسعه و صنایع تبدیلی است
تاریخ انتشار: ۶ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۰۴۰۱۸
از گل زرد هم می توان در تهیه مواد خوراکی بهره برد و هم از خواص دارویی آن و در شرایطی که در بحران کم آبی به سر می بریم تولید این گیاه کم آب بر، می تواند دست اقتصاد فرو رفته در رکود تویسرکان را بگیرد و نجات دهد، اما همچنان به نظر می رسد متولیان امر گویا نه به فکر توسعه و سر و سامان دادن پرورش کمی و کیفی این گیاه هستند و نه به فکر ایجاد صنایع تبدیلی در شهرستان.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از رودآور؛ خرداد ماه که می شود؛ با وجود اوضاع واحوال نامناسب مبلمان شهری آن هم در اصلی ترین میدان تویسرکان که هنوز شهرداری و شورای شهر پس از گذشت سال ها چاره ای برای آن نیاندیشیده اند و هنوز گاه گاهی و شاید عمده ساعت ها پر از زباله های دست فروشانی است که سرو سامانی ندیده اند، بوی گل محمدی و گل زرد فضا را عطرآگین می کند.
گل هایی که به گفته مسعود اکبری مدیر جهاد کشاورزی تویسرکان در حاشیه باغات شهرستان رویش می کنند. مقاومت شدید در برابر کم آبی و امکان رویش و پرورش در عمده خاک ها حتی در خاک های فقیر، از ویژگی های گل زرد است و با وجود آن که پرورش این گیاه پر خاصیت در گیر و دار سایه رکود اقتصادی بر سر تویسرکان می تواند کمک کار اقتصاد خفته این دیار شود، اما همچون سال های گذشته، گل زرد آنچنان که باید به صورت سازماندهی شده تولید نشده و تنها به صورت پراکنده در مجموع در 15 هکتار از زمین های تویسرکان برداشت می شود و آن طور که می گویند از هر هکتار یک تن به صورت تر به عمل می آید. *گل زرد؛ کشت کم آب بری که نیازمند توسعه و صنایع تبدیلی است مهمتر آن که هنگام عرضه نیز به صورت فله ای در بازار خرید و فروش می شود، پرورش این گیاه پر خاصیت در گیر و دار کمبود آب و خشکسالی های اخیر، می تواند زمیه ساز توسعه شهرستان شود و اگر به صورت توسعه یافته و گسترده این امر محقق شود، حتی می توانند با ایجاد صنایع تبدیلی برای آن، باری از روی دوش بیکاران شهر بردارند و دستی بر سر روی اشتغالزایی بکشند. *تدبیرهای سوخته و فرصت سوزی ها بر طبل رکود اقتصاد، می کوبند گرچه تویسرکان درباره محصولات دیگرش از جمله گردو که سالانه در حدود 17 هزار تن برداشت می شود و یا سیر و میوه هایی همچون سیب، زردآلو، آلو وآلبالو در نبود صنایع تبدیلی لنگ می زند و همچنان می سوزد می سازد و هنوز هم که هنوز تدبیرهایی که باید برای استفاده از این همه ظرفیت اندیشیده نشده و مسئولان متولی و آنانی که باید، یکی پس از دیگری در فرصت سوزی های مکرر، تدبیرهای سوخته یشان هم راه به جایی نبرده است، با این وجود ماهی را هر وقت از آب بگیرند تازه است و مردم تنها دلخوش به آن هستند که مسئولان اجرایی صادقانه پای کار بیایند و تنها حرف نزنند و بروند ... *مردم از خواص گل زرد می گویند و خواستار سر و سامان دادن به تولید و نحوه عرضه آن هستند زمانی که در بازار خرید و فروش گل زرد آن هم به صورت عمده در میدان اصلی شهر حضور می یابیم و با مردم به گفت و گو می نشینیم چه بسیار هستند افرادی که از خواص این گیاه مطلع هستند و به واسطه آن چندین و چند نوع خوراکی تهیه کرده و همراه با خانواده هایشان مصرف می کنند. یکی از بانوان تویسرکانی در این باره در گفت و گو با خبرنگار رودآور، گفت: از گل زرد هم به صورت خام استفاده می کنیم و هم به صورت خشک، گاهی با آن مربا و یا حلوا تهیه کرده و گاهی دیگر به عنوان طعم دهنده چای و یا به صورت مجزا به عنوان دم نوش بهره می گیریم. وی که از خواص این گیاه مطلع است، اظهار کرد: از قدیم الایام همه می دانند که گل زرد می تواند در بهبود و افزایش گردش خون اثر بگذارد و از آنجا که برای تصفیه سموم و پاکسازی کبد درمان کننده است، می تواند برای کبد هم مفید باشد. *خواص گل زرد نام آشنا برای بانوان تویسرکانی بانویی دیگری نیز در گفت و گو با خبرنگار رودآور؛ گفت: سال گذشته برای تهیه گل زرد همراه با همسایه سری به باغشان زدیم و از تولیدات آنان بهره مند شدیم، اما امسال برداشت نداشتند به همین دلیل به میدان آمدم تا با خرید آن هم مربا تهیه کنم وهم برای سفره افطار از آن حلوایی خوشمزه برای مهمانان پخت کنم. وی عنوان کرد: البته همیشه کمی بیشتر گل زرد خریداری می کنم تا بخشی از آن را خشک کرده و به وقت نیاز استفاده کنم چرا که برای درمان دل درد و دل پیچه و حتی رفع یبوست قابل مصرف است. این بانوی تویسرکانی ابراز امیدورای کرد تا مسئولان متولی پای کار بیایند تا پرورش این گیاه به صورت گسترده تر در شهرستان انجام و هنگام خرید هم در بسته بندی های مناست عرضه شود. وی از اینکه گل زرد در به صورت فله ای و بی سامان ارائه و گاه گاه هم بر روی زمین ریخته می شود، ابراز ناراحتی کرد و افزود: مسئولان می توانند با یک راهکاری ساده برای عرضه این محصول در بازار وارد شوند تا به گفته دخترم شیک و پیک و مجلسی خریدهای خود را انجام دهیم. یکی از فروشندگان گل زرد هم در گفت و گو با خبرنگار رودآور با بیان اینکه از دم نوش این گیاه برای تقویت اعصاب هم استفاده می کنند، تصریح کرد: گرچه سررشته ای از طب سنتی ندارم اما در یکی از برنامه های تلویزونی دیدم که عنوان شد این گیاه طبع گرمی دارد و می تواند برای درمان سردی و حتی معالجه ورم روده از آن استفاده کرد. *معیشت مردم را در سراشبی سقوط قرار ندهید وی با ابراز تأسف از عملکرد مسئولان اجرایی شهرستان از کم توجهی و و شاید بی توجهی به مسائل شهرستان به ویژه در زمینه ایجاد فرصت ها لازم برای اشتغالزایی جوانان، گفت: متأسفانه با وجود آن که در تویسرکان زمینه ها و فرصت های اقتصادی زیربنایی اقتصادی خوبی به صورت بالقوه نهفته است، اما برنامه و تدبیری برای بروز آن از سوی مسئولان ندیده ایم، چه بسا همین شهرستان می توانست از افزایش تولید همین گل زرد و عرضه مناسب آن، از اقتصاد وابسته به گردو خارج شود و معیشت مردمانش این همه در سراشیبی سقوط قرار نگیرد. به گزارش رودآور؛ همان طور که گفته شد از گلبرگهای گیاه گل زرد، علاوه بر آن که می توان در تهیه مربا و حلوا بهره گرفت، خواص دارویی بسیاری هم در آن نهفته است و می توان از آن به صورت تازه و خشک بهره های بسیار برد. با وجود آن که در شرایط کم آبی به سر می بریم پرورش این گیاه پرخاصیت می تواند دست اقتصاد فرو رفته در رکود شهرستان را بگیرد و نجات دهد، اما همچنان به نظر می رسد متولیان امر گویا نه به فکر توسعه و سر و سامان دادن پرورش کمی و کیفی این گیاه هستند و نه به فکر ایجاد صنایع تبدیلی در تویسرکان.زنگنه
انتهای پیام/
منبع: دانا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۰۴۰۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص درمانی رازیانه
آفتابنیوز :
گلها دارای رنگ زرد و به صورت چتر مرکب قرار گرفته اند. میوههای رازیانه کوچک و به طول تا ۱۲ و عرض تا ۴ میلی متر هستند. همهی قسمتهای گیاه معطر است. قسمت مورد استفادهی گیاه اکثرا میوه است، ولی از ریشه و برگ آن نیز استفاده به عمل میآید. محل رویش گیاه در ایران: گرگان، مازندران، گیلان، آذربایجان، کردستان، کرمان و خراسان است
تاریخچه:
در یونان بر طبق افسانه ها، دانش را شبیه زغالی سوزان میدانستند که در ساقهای از رازیانه محصور شده است؛ و تمدنهای کهن مصر، هند، چین، و یونان این گیاه دارویی را میشناختند. در قرون وسطی، این گیاه بسیار مصرف میشد. ثروتمندان دانهی رازیانه را به ماهی و غذاهای گیاهی خود اضافه میکردند و فقرا به عنوان بازدارندهی اشتها برای اعیاد مذهبی آن را نگه میداشتند. تمام قسمتهای گیاه برای چاشنی، و ساقههای آن به صورت سبزی مصرف میشده است. دانهی رازیانه در طب سنتی به عنوان ضد نفخ معروف است. رازیانه به عنوان طعم دهنده در شکلات، لیکورها، دارو و غذا و به ویژه در نان شیرینی، ترشیهای شیرین و ماهی مصرف میشود. روغن رازیانه برای مراقبت از سبزی جات و میوههای انبار شده در برابر نفوذ قارچهای بیماری زا به کار میرود. زنبورداران، این گیاه را برای تولید عسل میکارند. بهداشتیها، مصرف آن را به عنوان پادزهری برای گیاهان سمی، قارچها، مارگزیدگی توصیه میکنند. هم چنین برای درمان ورم معده و روده، سوء هاضمه به کار میرود، افزون بر آن به عنوان شیر افزا، خلط آورو قاعده آور، موثر شمرده میشود. چای حاصل از دانههای خرد شدهی رازیانه برای شست و شوی چشم مصرف شده است و برطبق شواهد، رازیانهی پودر شده، کک را از لانهی سگ و طویله دور میکند.
فر آوردههای گیاهی:
این فراوردهها به صورت تی بگ حاوی ۲ گرم پودر میوه، شربت یا قطرههای ضد سرفه، خلط آور، مقوی معده وضد نفخ به خصوص جهت کودکان وجود دارد. هم چنین محصولاتی نظیر دراژه، شربتهای شیرین و آب میوهها از آن تهیه و عرضه شده اند.
عوارض جانبی:
مصرف رازیانه در حد دارویی دارای عارضه نیست. ولی مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث استفراغ و یا حساسیت فوری گردد. هم چنین مصرف آن در زنان باردارتوصیه نمیشود و در افرادی که سرطان وابسته به استروژن دارند نیز نباید مصرف شود
طریقه و میزان مصرف:
از ۱ تا ۷ گرم میوهی خشک رازیانه در روز توصیه شده است. برای مصرف باید میزان مذکور را با آسیاب پودر نموده و به طور مستقیم با غذاها و یا بر روی آن یک لیوان آب جوش ریخته، ۱۵ دقیقه صبر نمود و ÷س از صاف کردن، محصول آن را میل کرد.
مهمترین اثرات گزارش شده رازیانه:
ضددرد، ضد باکتری، ضد آندروژن، ضد ورم، ضد سم، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضد ویروس، ضد سرفه، افزایش دهندهی میل جنسی، مقوی قلب، هضم کننده، معرق، ادرار آور، خلط آور، قارچ کش، استروژنیک، محرک معده، افزایش دهندهی شیر، مسهل، مقوی معده، کرم کش و نارکوتیک
منبع: خبرگزاری ایسنا