دستور پخت سوپ گندم و ترخون
تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۲۶۷۲۸
وقتی گندم نرم شد و پخت مواد رو داخل مخلوط کن میریزیم تا به صورت پوره در بیاد و بعد مجددا داخل قابلمه برشون میگردونیم. در این مرحله با توجه به اینکه سوپ رو با چه غلظتی می‌پسندیم ۱ الی ۲ لیوان آب بهش اضافه میکنیم.
سرویس سبک زندگی فردا: یکی از مناسب‌ترین غذا‌ها برای ماه رمضون انواع سوپ و آش هستن، مخصوصا برای افطار، چون بهتره روزه رو با یه غذای گرم و رقیق باز کنیم … در این مطلب طرز تهیه یه سوپ خوشمزه رو براتون گذاشتم که به خاطر داشتن آب گوشت و گندم مقوی و پرانرژی هم هست.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه سوپ گندم و ترخون
۳ لیوان آب گوشت
۹۰ گرم گندم
۲ عدد هویج
۳ قاشق غذاخوری گشنیز خورد کرده
۱ قاشق غذاخوری ترخون خورد کرده
نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه سوپ گندم و ترخون
ابتدا آب گوشت رو داخل قابلمه ریخته و گندم رو هم اضافه کرده و شعله رو هم ملایم میکنیم تا گندم نرم بشه و بپزه. بهتره گندم رو از یک روز قبل خیس کنیم تا سریع‌تر بپزه.
در طول مدت پخت گندم در قابلمه رو حتما نیمه باز بذارین تا سوپ سر نره.
پختن گندم با آب گوشت
وقتی گندم نرم شد و پخت مواد رو داخل مخلوط کن میریزیم تا به صورت پوره در بیاد و بعد مجددا داخل قابلمه برشون میگردونیم. در این مرحله با توجه به اینکه سوپ رو با چه غلظتی می‌پسندیم ۱ الی ۲ لیوان آب بهش اضافه میکنیم.
پوره کردن گندم
حالا هویج‌ها رو خورد کرده رو هم داخل سوپ میریزیم در قابلمه رو نیم لا میذاریم تا هویج بپزه. گهگ‌های سوپ رو هم بزنین تا ته نگیره.
اضافه کردن هویج
بعد از پخت هویج گشنیز و ترخون خورد شده رو اضافه کرده و اجازه میدیم تا سبزی‌ها هم بپزن. ترخون طعم خیلی لذیذ و منحصر به فردی به این سوپ میده، ولی در صورتی که از مزه ترخون خوشتون نمیاد میتونین حذفش کنین.
اضافه کردن سبزی
بعد از پخت سبزی‌ها و جا افتادن مواد سوپ رو میچشیم و بهش نمک و در صورت تمایل فلفل اضافه میکنیم.
اضافه کردن ادویه
حالا سوپ خوشمزه و خوش عطر ما حاضره و میتونیم با چند قطره آب لیموترش تازه نوش جان کنیم. منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003RcM
منبع: فردا
کلیدواژه: دستور پخت غذا آموزش آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۲۶۷۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تصاویری تلخ از داخل کوچه‌های شهرک چوبی سوخته در گیلان | آتش از کجا شروع شد؟
نیروهای آتش‌نشانی از شفت، احمدسرگوراب، نصیرمحله، رشت و فومن برای خاموشی آتش به محل اعزام شدند که پس از نزدیک به سه ساعت، آتش‌سوزی به طور کامل مهار شد. براساس اعلام مهدی نقدی فرماندار شفت، آتش از سیم کشی برق یک نانوایی تعطیل آغاز شد و به ساختمان های مجاور سرایت کرد. روستای گردشگری امام زاده ابراهیم شفت در ۴۸ کیلومتری رشت در دهستان چوبر در منطقه سردسیری و در دامنه کوه اسلار و ونی قرار دارد که به سبب وجود ساختمان‌های زیبا، رنگارنگ و چوبی چندین طبقه و چشمه های بکر و طبیعت چشم‌نواز، همه ساله در بهار و تابستان میزبان گردشگران و زائران است./باشگاه خبرنگاران جوان
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان