خواص شگفت انگیز خرفه
تاریخ انتشار: ۸ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۴۲۱۹۷
به گزارش جهان نيوز، خرفه یا پرپهن (پرپین) با نام علمی Portulaca oleracea از خانواده Oleracea گیاهی است علفی، یکساله با ساقهای گوشت دار، برگهای ضخیم و متقابلِ آبدار و سبز با ساقههای قرمز و گلهای زرد یا سفید کوچک و تخمهای سیاه ریز که خواص دارویی دارند.
این گیاه در اغلب نقاط کره زمین میروید و امروزه هم به صورت خودرو و هم به صورت کشت شده در اغلب کشورها وجود دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
خرفه، به عنوان یک گیاه بومی در ایران شناخته میشود که سابقه کشت آن به بیش از ۲۰۰۰ سال پیش بر میگردد، به طوری که در مناطق جنوبی کشور به عنوان یک سبزی، مورد کشت قرار میگیرد و از تخم آن در تزئین انواع شیرینی استفاده میشود.
در ادامه به برخی از خواص متنوع و خارقالعاده این گیاه باارزش اشاره خواهیم نمود:
خرفه و دیابت
در بررسیهای علمی صورت گرفته اثر هیپوگلایسمیک پلی ساکاریدهای موجود در خرفه به اثبات رسیده است.
همچنین یافتههای حاصل از مطالعات مختلف نشان دادهاند مصرف دانه خرفه در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با متفورمین (داروی اصلی کنترل کننده قند خون در افراد دیابتی) منجر به کاهش معنی داری در گلوکز ناشتای پلاسما و سطح سرمی انسولین میشود.
اثر کاهنده قند خون خرفه شاید به علت تأثیر آن بر ترشح انسولین از طریق بستن کانالهای K+/ATP و تأثیر بر دپولاریزاسیون غشا و ورود کلسیم باشد.
به علاوه مصرف دانه خرفه به طور معنی داری سطح پپتید-۱ شبه گلوکاگون (۱-GLP) را در افراد دیابتی نوع ۲ افزایش میدهد. پپتید-۱ شبه گلوکاگون پپتیدی است که از سلولهای L روده ترشح میشود و دارای عملکردهای فیزیولوژیکی متعددی مانند تقویت عملکرد سلولهای بتا پانکراس، تنظیم ترشح انسولین و ممانعت از رهایی گلوکاگون میباشد.
بنابراین اثرات مفید خرفه بر انسولین شاید از طریق تأثیر بر پپتید-۱ شبه گلوکاگون نیز توجیه شود.
خرفه و پروفایل لیپیدی خون
خرفه دارای اسیدهای چرب غیراشباع باارزش غذایی بالا از جمله اولئیک اسید، لینولئیک اسید و لینولنیک اسید میباشد که همگی تنها یک پیوند دوگانه در ساختمان خود دارند و این ترکیبات از جمله مواد آنتیاکسیدانی قوی میباشند و حتی برای تکمیل تغذیه بسیاری از گونههای جانوری، از جمله انسان، ضروری به شمار میروند و به آنها اسیدهای چرب ضروری از لحاظ تغذیهای گفته میشود.
این مواد به گونهای هماهنگ، مهار بروز آنزیمهای اصلی گلیکولیز (فرآیند تجزیه گلوکز به منظور تأمین انرژی بدن) و لیپوژنز (فرآیند سنتز چربی) را تنظیم میکنند، بنابراین کاهش میزان لیپیدهای سرم از جمله کلسترول، تری گلیسرید و افزایش HDL بدینوسیله قابل توجیه میباشد.
علاوه بر این، مطالعات بر روی گیاه خرفه نشان میدهند که این گیاه حاوی انواع آلکالوئیدهای فنولیک میباشد.
آلکالوئیدها از جمله موادی هستند که میتوانند سنتز کلسترول را از طریق مهار مهمترین آنزیم مسیر سنتز کلسترول یعنی هیدروکسی متیل کوآنزیم A ردوکتاز کاهش دهند.
خرفه و فشارخون
اسیدهای چرب ضروری موجود در خرفه همانند لینولنیک اسید در بدن متابولیزه شده و به ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) تبدیل میشود که در نهایت به پروستاسایکلین تبدیل میشوند.
پروستاسایکلین از ایجاد لخته در عروق جلوگیری و باعث انبساط عروق میشود.این اسیدهای چرب از تولید ترومبوکسان A۲ که منقبض کننده عروق و جمع کننده پلاکتها هست نیز جلوگیری میکنند.
خرفه و سلامت پوست
از مواردی که مدتهاست مورد توجه محققین قرارگرفته، استفاده از گیاه خرفه در محصولات آرایشی و بهداشتی است.
خرفه به دلیل داشتن مقادیر فراوان بتاکاروتن باعث زیبایی پوست میشود و به دلیل داشتن آنتیاکسیدان، اسید آسکوربیک، مس و منگنز تولید کلاژن را تحریک میکند و با کاهش تولید چین و چروک در پوست به عنوان گیاه ضد پیری در فرآوردههای زیبایی مورد استفاده قرار میگیرد.
محققین نشان دادهاند ترپنوئیدهای موجود در خرفه دارای خواص آنتی باکتریال و آنتی نئوپلاستیک است و در درمان سوختگی و بیماریهای پوست از جمله اگزما و آکنه کاربرد دارد.
علاوه بر مطالب مذکور اشعه اولتراویوله نور خورشید توسط پوست جذب و ترکیبات خطرناکی به نام رادیکالهای آزاد در آن ایجاد میشود. این ترکیبات معمولاً عامل ایجاد سرطان، افت کیفیت و پیری زودرس پوست هستند.
گیاه خرفه به دلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدان گوناگون و بسیار مفید نظیر ویتامین C، ویتامین E، بتاکاروتن، گلوتاتیون، بتالائینها، کوئرستین و ... میتواند در خنثیسازی و کاهش تولید این رادیکالهای آزاد و آسیبهای ناشی از آنها و در نهایت زیبایی و سلامت پوس نقش اساسی را ایفا نماید.
خرفه و ماه مبارک رمضان
متخصصان طب سنتی عنوان میدارند مصرف خرفه خشکی، گرمی و حرارت بدن را فرومینشاند و باعث برطرف شدن و از بین رفتن دردهایی میشود که ناشی از حرارت و گرمی در بدن است، بنابراین در ماه پرفیض رمضان، مصرف این گیاه به خصوص در وعده سحری میتواند در رفع تشنگی بدن کمک شایانی بنماید.
خرفه و اضطراب
عصاره آبی ساقه و برگ خرفه سبب شل شدن عضلات اسکلتی شده که با اثر داروهای کاهنده اضطراب مانند کلردیازپوکساید، دیازپام و وانترولن سدیم قابل مقایسه میباشد، به طوری که حتی اثر شل کنندگی خرفه به صورت داخل صفاقی مؤثرتر از داروهای فوق گزارش شده است. خرفه احتمالاً انتقال غشایی کلسیم را مهار کرده و یا مانع از آزادسازی کلسیم از ذخایر داخل سلولی از جمله شبکه سارکوپلاسمیک میشود.
همچنین اثرات ضداضطرابی این عصاره میتواند از طریق تأثیر بر سیستم اعصاب مرکزی و محیطی و یا به علت شل شدن عضلات (در پی یون پتاسیم) باشد؛ زیرا که این گیاه منبعی غنی از یون پتاسیم است؛ همچنین محققین اشاره داشتهاند مکانیسم ضداضطرابی خرفه، ناشی از عملکرد سینرژیک ترکیبات فتوشیمیایی، به خصوص فلاوونوئیدهای موجود در این گیاه است.
فلاوونوئیدها به نوبه خود به محل اتصال بنزودیازپینی گیرنده GABAA متصل و اثراتی شبیه ترکیبات ضداضطرابی از خود بروز میدهند.
منبع: زندگی آنلاین
منبع: جهان نيوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.jahannews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جهان نيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۴۲۱۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید برگ سنا برای پوست
یبوست، معضلی رایج در میان افرادی است که به دلیل سبک زندگی ناسالم یا مشکلات گوارشی با آن دست و پنجه نرم میکنند. این حالت نه تنها باعث ناراحتی و درد میشود بلکه میتواند زمینهساز مشکلات جدیتر گوارشی نیز باشد.
برگ سنا، گیاهی با خواص ملین قوی، به عنوان یک درمان طبیعی و مؤثر برای رفع یبوست شناخته شده است. این گیاه با تحریک حرکات روده به رفع مشکل یبوست کمک کرده و میتواند راه حلی سریع و طبیعی برای این معضل باشد.
روش استفاده از برگ سنا برای یبوستاستفاده از برگ سنا به عنوان یک راهکار طبیعی برای مبارزه با یبوست نیازمند آگاهی از نحوه صحیح مصرف آن است. برای بهرهمندی از خواص این گیاه باید اطلاعات کافی در مورد دوز مصرفی و روش آمادهسازی دمنوش آن داشت. مقدار توصیه شده برای افراد بزرگسال، ۰.۵ تا ۱ گرم از برگهای سنا است که باید با یک فنجان آب به مدت تقریباً ۱۰ دقیقه دم کشیده شود.
به گزارش چی شی، این دمنوش به دلیل داشتن ترکیبات تلخ، ممکن است برای برخی افراد ناخوشایند باشد، اما میتوان با افزودن نبات یا عسل، طعم آن را بهبود بخشید. توجه داشته باشید که در مصرف این گیاه نباید زیادهروی کنید، زیرا استفاده بیش از حد میتواند به اسهال شدید و در درازمدت به تنبلی روده منجر شود.
مضرات برگ سنا برای روده و گوارشمصرف برگ سنا، هرچند که مزایای فراوانی در درمان یبوست دارد، نیازمند توجه به چندین نکته کلیدی است. اولین و مهمترین نکته، این است که استفاده از این گیاه باید تحت نظارت و راهنمایی پزشک صورت گیرد. مصرف بیرویه و طولانیمدت این گیاه میتواند عوارض جانبی ناخواستهای به دنبال داشته باشد. به عنوان مثال، استفاده طولانی مدت از برگ سنا ممکن است باعث ایجاد اسهال شدید و حتی تنبلی روده شود.
لذا توصیه میشود پس از یک دوره مصرف ۱ تا ۲ هفتهای، مصرف آن را متوقف کرده و در صورت نیاز پس از مشورت با پزشک، دوباره شروع به استفاده نمایید.
کاهش وزن و سوزاندن چربیهایکی از مزایای قابل توجه دمنوش برگ سنا، تاثیر آن بر کاهش وزن و تسریع فرآیند چربی سوزی است. این خاصیت نه تنها به دلیل توانایی این گیاه در تسهیل حرکت روده و بهبود گوارش است، بلکه به دلیل قابلیت آن در پاکسازی و دفع سموم از بدن نیز میباشد.
مصرف منظم دمنوش برگ سنا میتواند به تنظیم سوخت و ساز بدن کمک کرده و به این ترتیب، افرادی که در پی کاهش وزن و دستیابی به تناسب اندام هستند، از مزایای آن بهرهمند شوند. علاوه بر این، فرآیند چربی سوزی توسط این دمنوش تقویت میشود، زیرا پاکسازی داخلی بدن به بهبود کارایی متابولیسم کمک کرده و بدین وسیله، سوخت و ساز چربیها را افزایش میدهد. به این ترتیب، دمنوش برگ سنا میتواند یک مکمل طبیعی و موثر برای برنامههای کاهش وزن به شمار رود.
پاکسازی بدن و دفع سمومدمنوش برگ سنا نه تنها برای کاهش وزن مفید است، بلکه نقش مهمی در پاکسازی بدن و دفع سموم دارد. این دمنوش با تحریک رودهها به حذف مواد زائد و سمومی که در طول زمان در دستگاه گوارش جمع شدهاند، کمک میکند. از آنجا که حذف سموم از بدن به بهبود عملکرد اندامهای حیاتی و افزایش سطح انرژی کمک میکند، مصرف دمنوش برگ سنا میتواند در ارتقای سلامت عمومی بدن نیز مؤثر باشد.
پاکسازی منظم بدن با استفاده از این دمنوش به شما این امکان را میدهد که احساس سبکی و طراوت بیشتری داشته باشید، ضمن اینکه به کاهش احتمال بروز بیماریهای ناشی از تجمع سموم در بدن کمک میکند. در نتیجه، دمنوش برگ سنا نه تنها به عنوان یک ابزار کاهش وزن مورد توجه قرار میگیرد، بلکه به عنوان یک عنصر کلیدی در حفظ و ارتقای سلامتی عمومی نیز شناخته میشود.
درمان مشکلات پوستیپودر برگ سنا، به دست آمده از آسیاب کردن برگهای خشک شده این گیاه، یکی از موثرترین و طبیعیترین راههای درمان مشکلات پوستی است. با ترکیب این پودر با مقداری آب، میتوانید محلولی طبیعی برای رفع انواع مشکلات پوستی از جمله خارش، اگزما، لکههای پوستی، شقاق دست و پا و حتی بهبود زخمهای قدیمی ایجاد کنید.
این ترکیب فوقالعاده با خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی خود علاوه بر تسکین نشانههای اختلالات پوستی، به بازسازی و ترمیم بافتهای آسیبدیده نیز کمک میکند. استفاده از پودر برگ سنا به عنوان یک درمان خانگی، روشی طبیعی و کم هزینه برای حفظ سلامت و زیبایی پوست به شمار میرود که با کمترین عوارض جانبی همراه است.
فواید برگ سنا برای پوستپودر برگ سنا نه تنها به دلیل تواناییهای درمانی ذکر شده مفید است، بلکه خواص آنتیاکسیدانی قوی آن نیز در محافظت از پوست در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد موثر است. این امر به حفظ جوانی و شادابی پوست کمک کرده و از پیری زودرس جلوگیری میکند.
علاوه بر این، خاصیت ضد قارچی پودر برگ سنا آن را به یک درمان ایدهآل برای مقابله با عفونتهای قارچی پوستی تبدیل میکند. استفاده منظم از این پودر میتواند به پیشگیری و درمان مشکلات پوستی ناشی از قارچها کمک کرده و به بهبود کلی وضعیت پوست منجر شود.
مبارزه با تومورها و سرطانهاگیاه سنا به دلیل خواص دارویی بینظیری که دارد، در درمان و کنترل انواع تومورهای روده بزرگ و کوچک، تومورهای کیسه صفرا و حتی سرطان مثانه نقش مؤثری ایفا میکند. این گیاه با فعالسازی فرآیندهای دفاعی بدن در برابر رشد غیرطبیعی سلولها، به مقابله با تشکیل تومورها کمک کرده و میتواند در پیشگیری و درمان برخی از انواع سرطان به کار رود.
علاوه بر این، گیاه سنا به دلیل خاصیت پاککنندگی و دفع سموم از بدن، محیطی نامساعد برای رشد و تکثیر سلولهای سرطانی ایجاد میکند. استفاده از این گیاه به عنوان بخشی از یک برنامه درمانی جامع، میتواند به کاهش عوارض جانبی ناشی از درمانهای سنتی سرطان نظیر شیمیدرمانی و پرتودرمانی و به بهبود کلی بیمار کمک کند.
ملاحظات مهم در استفاده از برگ سنادر حالی که برگ سنا خواص درمانی فراوانی دارد، لازم است در مورد مصرف آن احتیاط به خرج داده شود. این گیاه برای کودکان زیر ۱۰ سال، افراد باردار و شیرده، یا افرادی که دارای بیماریهای خاص مانند انسداد روده، هموروئید یا زخم معده هستند، توصیه نمیشود.
همچنین، افرادی که داروهای قلبی مصرف میکنند یا با داروهای ادرارآور تحت درمان هستند، باید قبل از مصرف سنا با پزشک مشورت نمایند تا از هرگونه تداخل دارویی جلوگیری شود. استفاده بیرویه از این گیاه میتواند منجر به عوارض جانبی مانند دلپیچه یا کاهش بیش از حد پتاسیم بدن شود. بنابراین، توصیه میشود در زمان استفاده از ترکیبات برگ سنا، به میزان مصرف و دستورالعملهای مربوط به آن توجه ویژهای داشته باشید.
کانال عصر ایران در تلگرام