فرشته مرگ و بلایی که سرتان میآورد
تاریخ انتشار: ۸ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۴۶۶۶۳
این روزها حتما خبر مسمومیت تعدادی از هموطنان و متأسفانه فوت آنها را بر اثر مصرف قارچ سمی شنیدهاید. واقعیت این است که مصرف قارچهای کوهستانی بدون آشنایی با گونههای آن میتواند خطری جدی و مرگبار داشته باشد. ۰۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۳ رسانه ها خواندنی نظرات
به گزارش گروه رسانههای خبرگزاری تسنیم، این روزها حتما خبر مسمومیت تعدادی از هموطنان و متأسفانه فوت آنها را بر اثر مصرف قارچ سمی شنیدهاید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گزارشpoison، قارچ یکی از خوراکیهای مقوی، با طعم لذیذ و دارای خاصیتهای درمانی است، اما این ماده خوراکی دارای گونههای فراوان در طبیعت است و ناآشنایی با گونهها و مصرف برخی از قارچهای سمی میتواند سبب مسمومیت و مرگ شود.
یکی از قارچهای وحشی بسیار سمی که در بازه زمانی کوتاهی سبب مرگ افراد میشود، به نام (Amanita virosa) به دلیل خطرناک بودن، فرشته مرگ نام دارد.
تشخیص قارچ خوراکی و قارچ سمی کاری بسیار تخصصی است و تنها کارشناسان میتوانند آن را شناسایی کنند. همچنین در مواردی نیاز به نمونهبرداری و بررسی عنصرهای تشکیلدهنده قارچ وجود دارد تا سالم یا سمی بودن آن مشخص شود.
در بسیاری از موارد افرادی که دچار مسمومیت با قارچ شدهاند، از سمی بودن قارچ سمی اظهار بیاطلاعی کرده و با توجه به شکل ظاهری آن را مورد مصرف قرار دادند.
یکی از گروههای پرخطر در معرض مسمومیت با قارچ کودکان هستند، زیرا تفاوت بین قارچهای مختلف را نمیدانند. به همین دلیل والدین باید در سفر به مناطق جنگلی و کوهستانی مراقبت دقیقی از کودکان به عمل آورند تا دچارمسمومیت غذایی با قارچ و برخی دیگر از مواد خوراکی وحشی نشوند.
برای شناسایی قارچ موارد مختلفی از جمله، شکل، رنگ، نوع کلاهک، منافذ زیر کلاهک، هاگها، رنگ اسپور، ظاهر ساقه، بخشی از قارچ که زیر زمین است، باید بررسی شود. همچنین قسمتهایی که در زمان برش دادن کبود میشوند یا قارچ تکی و گروهی هم در گروههای قارچهای سمی هستند.
علامتهای مسمومیت با قارچ در افراد مختلف متفاوت است، در برخی افراد مصرف قارچ وحشی سبب استفراغ، اسهال، کمآبی بدن، ناراحتی شدید معده، سردرد، فشارخون بالا، توهم و دربرخی کما و مرگ میشود.
گاهی اوقات قارچ سمی وحشی سبب آسیب به کبد میشود و افراد برای زنده ماندن نیاز به پیوند کبد پیدا میکنند.
کارشناسان به افرادی که برای گردش یا کوهنوردی به دامان طبیعت و کوهستانها میروند توصیه میکنند هرگز برای تغذیه از قارچهای وحشی استفاده نکنند مگر اینکه کارشناسان گیاهشناسی همراهشان باشد.
قارچها با ظاهر زیبای خود میتوانند سبب تمایل افراد به مصرفشان شوند، برخی از قارچها هم با وجود آنکه شباهت زیادی به قارچهای مصرفی موجود در بازار دارند، اما به دلیل تفاوتهای بسیار ریز که به وسیله کارشناس شناسایی میشوند، خطری جدی برای سلامت هستند.
پختن یا سرخ کردن قارچ سمی سبب بیخطر شدن آنها نمیشود، کما اینکه برخی افراد با استشمام بوی قارچ یا بخار ناشی از پختن آن دچار مسمومیت میشوند.
حساسیت به قارچ حتی قارچهای غیرسمی نیز یکی از شایعترین آلرژیهای غذایی و تنفسی در افراد است که با برانگیختن واکنش سیستم ایمنی بدن، سبب حمله آلرژی و حتی شوک آنافلاکسی میشود.
در صورت مصرف اشتباهی قارچ سمی و بروز مسمومیت در سریعترین زمان ممکن فرد را به بیمارستان برسانید. مسیرهای تنفسی او را باز نگهدارید، در صورت امکان با رعایت موارد احتیاطی، چون استفاده از دستکش و ماسک، در کیسهای در بسته نمونهای از قارچ مصرفی را همراه با بیمار به بیمارستان ببرید تا آزمایش برای شناسایی نوع قارچ و تهیه پادزهر انجام شود.
مسمومیت با قارچ سمی با وجود هشدارهای فراوان از سوی متخصصان همه ساله سبب بیماری و مرگ هزاران نفر میشود.
منبع: کیهان
انتهای پیام/
بازگشت به صفحه رسانهها
R1359/P1359/S9,1299/CT12منبع: تسنیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۴۶۶۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«کوری مطلق و مرگ» در انتظار مصرف کنندگان «الکل»
کارشناسان بهداشت میگویند که سطح امنی برای نوشیدن الکل وجود ندارد، زیرا مصرف الکل هفتمین عامل خطر مرگ و میر در سراسر جهان است.
مصرف شدید الکل میتواند کبد را تحت فشار قرار دهد؛ زیرا کبد عضوی است که الکل را فیلتر میکند. اگر کبد مجبور به فیلتر کردن الکل باشد، میتواند متابولیتهایی تولید کند که برای سلامتی شما مضر است و میتواند باعث بیماریهایی مانند کبد چرب، هپاتیت و سیروز شود.
ثابت شده است که الکل به تمام دستگاه گوارش آسیب میرساند. بر اساس بررسی در سال ۲۰۱۴ در مجله جهانی گوارش، اتانول علاوه بر کبد و لوزالمعده، میتواند به مری، روده و معده آسیب مستقیمی وارد کند. الکل همچنین فشار خون را افزایش میدهد و اگر به طور مکرر و به مقدار زیاد مصرف شود، میتواند به قلب آسیب برساند. ایجاد سرطان تحقیقات الکل را با تعدادی از سرطانها از جمله سرطان سینه، کبد و روده بزرگ مرتبط دانسته است. یک بررسی در سال ۲۰۱۷ در تحقیقات فارماکولوژیک نشان میدهد که الکل ممکن است رشد تومورهای سرطانی را تحریک کرده و پیشرفت و تهاجمی تومورها را تقویت کند. شاهین شادنیا، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره افزایش موارد مسمومیت با الکلهای سمی، اظهار کرد: اغلب موارد، مسمومیتهایی هستند که به بهانه تفریح، اقدام به مصرف مشروبات دست ساز و سمی کردهاند.وی با بیان این که در کشور ما تولید و واردات مشروبات الکلی ممنوع است، افزود الکل هایی که به صورت دستساز تولید و یا قاچاق وارد کشور می شوند زمینهساز بروز مسمومیتهای خطرناک میشوند.رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم گفت: ماده اصلی در مشروبات الکلی "اتانول" است که در مقدار و مصرف مشخص معمولا باعث بروز مسمومیت های جدی در افراد نمیشوند. وی با تاکید بر این که مصرف الکل اتیلیک یا اتانول در اغلب موارد سمیت جدی و خطر مرگ و میر برای افراد ندارد، اضافه کرد: صرفا مصرف بیش از حد این مشروبات الکلی میتواند خطرناک باشد.
رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم با تاکید بر اینکه به دنبال مصرف مشروبات الکلی حاوی اتانول و به محض بالا رفتن سطح آن در خون، علایم مسمومیت سریع ایجاد میشود، گفت: در مورد الکلهای سمی و غیر استاندارد مشکل اینجاست که این مواد سمی در فاز اولیه بعد از مصرف نشانه یا علامت خاصی ندارند و وقتی این مواد سمی وارد بدن می شوند، شروع به متابولیزه شدن میکنند و سپس باعث بروز علایم مسمومیت میشوند. وی با بیان اینکه ایجاد علایم مسمومیت با متانول زمانبر است، هشدار داد: عمده بیماران بین 12 ساعت و یا حتی در مواردی تا 72 ساعت بعد از مصرف این الکلهای سمی دچار نشانههای مسمومیت میشوند.
رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم با اشاره به اینکه مصرف مشروبات الکلی سمی با درجاتی از اختلال بینایی همراه است، عنوان کرد: افراد به دنبال مصرف اینگونه از مشروبات، معمولا بعد از چند ساعت به یکباره دچار تاری و یا سیاهی دید میشوند. نشانههایی مثل برفکی شدن دید و یا مگس پران و متاسفانه در شرایط وخیم تر شدن مسمومیت، کوری مطلق از مهمترین عارضههای مصرف مشروبات الکلی سمی و دست ساز حاوی متانول است. وی با بیان این که مراجعه سریع به مراکز درمانی به دنبال مسمومیت با مشروبات الکلی ضرورت دارد، تاکید کرد: بسیاری از افراد با فرض این که با گذشت زمان نشانههای مسمومیت کمتر میشود در همان ساعات اولیه به مراکز پزشکی مراجعه نمی کنند، این کار میتواند با خطرات جدی همراه باشد، که آسیبهای چشمی، کوری، کاهش سطح هوشیاری و حتی مرگ از جمله آن است. این استاد دانشگاه با بیان این موضوع که مشروبات الکلی که به صورت قاچاق وارد کشور و یا به صورت غیرمجاز تهیه می شوند خطرات جدی برای مصرف کننده به همراه دارند، ادامه داد: معمولا افراد سودجو در مراحل ساخت این مواد از الکل های حاوی متانول و یا سایر الکل های سمی استفاده می کنند و همین موضوع زمینهساز بروز مسمومیت شده است. شادنیا با بیان اینکه به طور کلی مصرف بیش از حد مشروبات الکلی حاوی اتانول (الکل اتیلیک) با نشانههایی همراه است، گفت: اختلال تعادل، ناهماهنگی بین فعالیتهای عضلانی و مغزی، پرخاشگری، خواب آلودگی و یا افت قندخون از نشانههای مصرف این مشروبات الکلی است.
شادنیا با یادآوری اینکه نشانههای مسمومیت با الکلهای سمی با تاخیر بروز میکند، هشدار داد: نکته مهم درباره الکلهای سمی این است که هر فردی که از این مشروبات استفاده کند، دچار مسمومیت می شود. بنابراین میزان مصرف، عامل تعیین کننده در بروز نشانهها و آسیب نیست، مصرف این الکل های سمی در هر اندازه ای خطرناک است.
منبع: خبرگزاری فارس