در ماه رمضان چه نانی بخوریم؟
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۹۲۴۷۰۵
یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت ارزش غذایی نان ها در ایام روزه داری، بهترین نان ها برای ایام را معرفی کرد. ناطقان: پیام فرح بخش متخصص تغذیه ؛ در خصوص انتخاب بهترین نوع نان برای وعده سحر در ماه رمضان اظهار کرد: با توجه به نان های مختلفی که در بازار است، افراد باید بتوانند بهترین نان را برای وعده سحر خود تهیه کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نان شور در وعده سحر را حذف کنید
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه نانی که برای وعده سحر انتخاب می کنیم باید ویژگی هایی داشته باشد، بیان کرد: اولین مطلب مهم این است که نان نباید شور باشد، در نان بربری درصد بالایی نمک به کار رفته که برای وعده سحر توصیه نمی شود، چرا که میزان شوری آن باعث می‌شود آب بدن فرد بیشتر از دست رفته و در طول روز بیشتر احساس تشنگی کند؛ نان بربری نسبت به بقیه نان ها یک تا 2 درصد نمک بیشتری دارد که گزینه خوبی برای وعده سحر محسوب نمی شود.
نان سبوس دار بهترین گزینه برای وعده سحر است
فرح بخش با تاکید بر اینکه نانی که برای وعده سحر استفاده می شود باید سبوس دار باشد، عنوان کرد: نان سبوس دار به دلیل وجود فیبر گزینه مناسبی برای وعده سحر است و باعث می‌شود تا فرد کمتر دچار یبوست شود، همچنین این نان برای سلامتی دستگاه گوارش گزینه مناسبی است؛ نان سبوس دار به علت اثر فیبری که دارد خاصیت سیر کنندگی هم دارد.
نان سبوس دار چه انواعی دارد؟
وی در خصوص انواع نان سبوس دار اظهار کرد: استفاده از سبوس غلاتی مانند گندم، جو چاودار و جوی دوسر در انواع نان‌های سبوس‌دار ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد که افراد می توانند در سحر از آن استفاده کنند؛ نان سبوس دار غیر شور، مانند سنگک گزینه مناسبی برای وعده سحر هستند که علاوه بر خاصیت فیبری، حجم خوبی از معده را پر کرده که باعث می شود فرد در طول روز کمتر احساس گرسنگی کند؛ نان بربری، نان فانتری و نان لواش گزینه مناسبی در سحر نیستند ولی اگر مایل به استفاده از این نان ها هستید باید در وعده افطار آن را استفاده کنید.
در وعده سحر چه میزان نان مصرف کنیم؟
این متخصص تغذیه با بیان اینکه افراد باید به اندازه نیاز نان را در وعده سحر استفاده کنند، عنوان کرد: میزان مصرف نان بستگی به وضعیت جسمی و سوخت و ساز فرد دارد؛ اگر شخص 90 کیلوگرم وزن دارد باید 150 تا 200 گرم نان استفاده کند، در مقابل شخصی که 60 کیلو وزن دارد این میزان مصرف نان کاهش پیدا می کند.
نان بهتر است یا برنج؟
فرح بخش در خصوص اینکه نان نسبت به برنج در تامین انرژی کاربرد بیشتری دارد، گفت: زمانی که صحبت از کربوهیدرات ها می شود، باید از کربوهیدرات های پیچیده به جای ساده آن استفاده کنیم؛ کربوهیدرات ساده مانند قند و شکر توصیه می شود افراد از آن ها کمتر استفاده کنند، کربوهیدرات پیچیده مانند نان، برنج، سیب زمینی، ذرت و ماکارونی است که بهتر است آن ها را به جای کربوهیدرات ساده استفاده کنیم.
کربوهیدرات های پیچیده را جایگزین کربوهیدرات ساده کنید
وی با تاکید بر اینکه بهتر است اگر از کربوهیدرات پیچیده استفاده می کنید نوع سبوس دار آن استفاده شود، تشریح کرد: ماکارونی یا برنج در صورت استفاده به طور سبوس دار آن مصرف شود؛ برنج قهوه ای گزینه مناسبی برای وعده سحر است چرا که علاوه بر خاصیب سیرکنندگی، فیبر در آن به کار رفته است، سیب زمینی در صورتی که استفاده می شود به صورت خوراک مصرف شده، همچنین ذرت در خوراک می تواند گزینه مناسبی باشد.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه اولین گزینه در وعده سحر بهتر است نان سبوس دار باشد، یاد آور شد: بعد از نان، ماکارانی و برنج قهوه ای گزینه مناسبی برای سحر است؛ افراد نه تنها در ماه رمضان بلکه در ماه های دیگر سال اگر از برنج قهوه ای استفاده کنند، به سلامتی شان کمک بیشتری می کند.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: ماه رمضان ، نان ، وعده سحر
منبع: ناطقان
کلیدواژه: ماه رمضان نان وعده سحر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۹۲۴۷۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قدردانی از فعالان و برترین های حوزه گندم، آرد و نان در گلستان
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان این همایش صبح امروز در تالار فخرالدین اسعد گرگانی برگزار شد.
مهری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی گلستان در این همایش با اشاره به پیگیری اجرای طرح نان کامل در گلستان گفت: اکنون یک کارخانه برای تولید آرد نان کامل فعال شده است و از هفته آینده ۶ نانوایی درگرگان تولید نان کامل را اجرایی خواهند کرد .
او افزود : کارخانجات آرد نباید سبوس را بیشتر از حد تعیین شده برداشت کنند ودر نان کامل فقط چهار درصد سبوس آرد برداشت می شود.
محمد دهنوی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار گلستان هم گفت: دبیرخانه روز ملی گندم و آرد در استان استمرار خواهد داشت تا برنامه‌های کیفی در این حوزه در استان توسعه یابد.
سیدمحمد دهنوی افزود: امیدواریم اصلاحات گندم و آرد در استان با شتاب ادامه یافته و الگوی سایر استان‌های کشور شود.
محمد برزعلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان هم اعلام کرد : در گلستان امسال 380 هزار هکتار زیر کشت گندم قرار دارد و پیش بینی می کنیم از این سطح بیش از یک میلیون تن گندم برداشت شود.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
اساسنامه سازمان ملی سنجش و ارزشیابی نظام آموزش کشور پس از نوبت اول کنکور سراسری ابلاغ می‌شود