حلوا جزء آن دسته از خوراکی های خوشمزه و شیرینی محسوب می شود که انواع مختلفی دارد و هر کدام از آن ها دارای دستور پخت ویژه ای است


به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛حلوا جزء آن دسته از خوراکی‌های خوشمزه و شیرینی محسوب می‌شود که انواع مختلفی دارد و هر کدام از آن‌ها دارای دستور پخت ویژه‌ای است.

حلوا علاوه بر آنکه در مراسم عزاداری سرو می‌شود می‌تواند جایگزین مناسبی برای دسر باشد چرا که هم شیرین است و هم خواص ویژه‌ای دارد.

یکی از حلوا‌هایی که بعضا افراد طبخ می‌کنند حلوای سه رنگ است که باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد در این مطلب به نحوه پخت آن بپردازد، پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای پخت حلوای سه رنگ

آرد گندم نیم کیلوگرم

پودر شکر نیم کیلوگرم

روغن جامد ۳۲۵ گرم

آب یک لیوان

بیشتر یاد بگیرید: چگونه یک دسر سه رنگ درست کنیم؟ 

هل کوبیده نصف قاشق سوپخوری

زعفران حل در نصف لیوان آبجوش نصف قاشق چایخوری

کاکائو ۱،۵ قاشق سوپخوری

شکر ۱،۵ قاشق سوپخوری

خلال بادام جهت تزئین به مقدار کافی

خلال پسته جهت تزئین به مقدار کافی

نایلون تمیز یک قطعه

طرز تهیه حلوای سه رنگ

ابتدا شکر و کاکائو را در نیم لیوان آب جوش حل کنید و آرد را درحدی که کرم رنگ شود بدون روغن تفت دهید، ظرف را از روی حرارت برداشته و سپس آرد را الک کنید.

مجدداً ظرف آرد را روی حرارت بگذارید و روغن را بیفزائید و خوب مخلوط کنید.

بیشتر یاد بگیرید: طرز تهیه چند دسر خوشمزه ایرانی 

شکر و یک لیوان آبجوش را مخلوط کنید و به حلوا بیفزائید، پس از مخلوط کردن از روی حرارت بردارید. حلوا را هم بزنید تا خودش را بگیرد.

سپس آنرا به سه قسمت مساوی تقسیم نموده و به طریق زیر عمل کنید.

یک قسمت را با زعفران آبکرده و قسمت دوم را با محلول شکر و کاکائو خوب مخلوط کنید و قسمت سوم را نیز به همان رنگ کرم روشن باقی بگذارید و با کمی پودر هل مخلوط کنید.

سطح یک سینی بزرگ و مسطح را کمی چرب کنید و حلوای ساده را در سینی بریزید و بصورت یکنواخت پهن کنید.

حلوای کاکائو را روی یک قطعه نایلون مانند قسمت اول پهن کنید و سپس با دقت این حلوا را روی حلوای ساده برگردانید.

حلوای زعفرانی را هم روی نیلون باز کنید و روی حلوای کاکائو قرار دهید.

سپس روی آنرا با خلال پسته و بادام تزئین کرده و بگذارید تا خنک شود.

پس از خنک شدن، حلوا را به شکل لوزی برش بزنید و سرو کنید.


انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

خبر بعدی:

طرز تهیه پلو مکزیکی

مواد لازم برای پلو مکزیکی:
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
پیاز نگینی ۱ عدد
سیر له شده ۲ حبه
برنج ۲.۵ پیمانه
آب جوشیده ۳ پیمانه
عصاره سبزیجات ۱.۵ پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل قرمز ۳ عدد
نخود فرنگی ۱۵۰ گرم
پودر فلفل سیاه به مقدار لازم



طرز تهیه پلو مکزیکی:

برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه فرنگی‌ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید تا به سسی آب دار تبدیل شود.

سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب بپزید.



سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس همراه با آب جوشیده، قرص عصاره سبزیجات و نخودفرنگی پخته داخل قابلمه‌ای حاوی برنج خیس خورده بریزید.



نمک، فلفل قرمز و سیاه و همچنین سیر داغ و پیاز داغ را نیز به این مخلوط اضافه کنید و روی اجاق گاز قرار دهید. حالا کمی صبر کنید تا در اثر حرارت، آب برنج تمام شود. در پایان دمکنی را روی قابلمه قرار دهید و بعد از نیم ساعت، این کته مخلوط را میل کنید.



نکاتی برای تهیه پلو مکزیکی:

هنگام اضافه کردن مواد به برنج، آبی را که در آن خیسانده شده است، خالی کنید.



منبع: بیتوته

احمد توکلی: اگر تحریم نبودیم و مردم مرفه بودند، FATF را نمی‌پذیرفتیم

در پی تعویق در تصویب لایحه "پالرمو" رقم خورد| قله‌های جدید برای دلار و سکه

رامین مهمانپرست و مریم کاویانی / رامین مهمانپرست همسر مریم کاویانی کیست؟

منبع این خبر، وبسایت www.yjc.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۹۰۵۸۰۱۸ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • آموزش ست کردن رنگ لباس‌ها
  • نقد قسمت ششم سریال احضار؛ ما دیگر نمی‌ترسیم!
  • طرز تهیه کیک هویج و گردو (در فر و بدون فر)
  • درمان هاي خانگي برونشيت
  • طرز تهیه کیک شکلاتی فوری
  • یک روش موفقیت آمیز برای پخت غلات
  • دانلود مستند "روایت رهبری" قسمت اول/ روایت و فیلم های منتشر نشده از انتخاب آیت الله خامنه ای به رهبری انقلاب + فیلم
  • چگونه خانه داری بهتری داشته باشیم ؟
  • تولید شکر در کارخانه نیشکر هفت تپه آغاز شد
  • آموزش رنگ کردن کابینت چوبی؛ یک تغییر دکوراسیون مقرون به صرفه
  • طرز تهیه دمنوش رزماری و خواص آن
  • نوزدهمین قسمت انیمیشن کاخ سیاه/دانلود
  • بهترین برنامه غذایی برای داشتن تناسب اندام+ رژیم غذایی هفته یازدهم
  • نوزدهمین قسمت مجموعه پویانمایی خاطرات اشرف/دانلود
  • بازدید اهالی رسانه از فعالیت کارخانه تولید شکر/تصاویر
  • چای روضه حضرت عباس(ع) در خانه «وارطان» +عکس
  • چگونه قد بلندتر به نظر برسیم؟
  • خوزستان| ثبات بازار شکر نتیجه واگذاری واردات به تولیدکنندگان است
  • پانزدهمین دوره تولید شکر در کشت و صنعت سلمان فارسی شروع شد