املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده
تاریخ انتشار: ۶ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۳۸۸۳۵۶
وبسایت کرمانی: صبحانه یکی از مهمترین وعده‌هایی است که در طول روز می‌خورید و می‌تواند کمک زیادی به شما بکند. کسانی که صبحانه نمی‌خورند ضرر بزرگی به سلامت خود می‌زنند، اما صبحانه خوردن به تنهایی نیز بدان معنا نیست که عادت سالمی را پیش گرفته اید. اینکه چه نوع غذایی هنگام صبحانه میل می‌کنید نیز اهمیت دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دستور پختی که در ادامه می‌خوانید یک نمونه صبحانه‌ی کامل و سالم است. تخم مرغ حاوی پروتئین است و می‌تواند در ادامه روز به بدن انرژی پایداری منتقل کند، قارچ نیز سرشار از فیبر است و کمک می‌کند انرژی غذایی که می‌خورید به یکباره وارد جریان خون نشود؛ بنابراین مدت زمان طولانی تری احساس سیری خواهید کرد. پنیر نیز از دیگر منابع پروتئین است.
مسلما با خوردن این صبحانه تا وعده بعدی احساس گرسنگی اذیت تان نخواهد کرد و انرژی خوبی برای شروع کار‌های روزانه خواهید داشت.
مواد لازم:
۲ عدد گوجه فرنگی که از وسط به دو نیم تقسیم شده باشند
۳ عدد تخم مرغ متوسط
یک قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده
۳۰۰ گرم قارچ، خرد دشه
یک قاشق چای خوری کره
دو قاشق غذا خوری پنیر خامه‌ای کم چرب
یک قاشق غذا خوری برگ تازه ریحان که به خوبی خرد شده باشد
املت قارچ و ریحان به همراه گوجه فرنگی نرم شده
روش پخت:
۱. گریل را در بالاترین درجه حرارت خود روشن کنید و گوجه فرنگی را داخل فویل و زیر آن قرار دهید مرتب بچرخانید تا از سوختن پیشگیری شود. وقتی مطمئن شدید گوجه‌ها کمی پخته شده اند آن‌ها را در بیاورید کمی با گوشت کوب لهشان کنید تا آب گوجه‌ها گرفته شود.
۲. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال همشان بزنید. مقداری آب اضافه کنید و با تخم مرغ‌ها مخلوطش کنید. پیازچه و کمی فلفل سیاه اضافه کنید؛ و کمی دیگر ترکیب را بهم بزنید. این ترکیب را کنار بگذارید و شروع به آماده کردن قارچ‌ها کنید.
۳. در یک ماهی تابه نچسب، کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود، قارچ‌ها را اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۸ دقیقه تقت دهید تا نرم شوند. هر چند دقیقه محتویات ماهی تابه را هم بزنید، سپس از ماهی تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
۴. میکس تخم مرغ را خوب بهم بزنید و سپس به ماهی تابه داغ اضافه اش کنید. ۱۰ ثانیه یا تا زمانی که کفِ تخم مرغ‌ها بگیرد صبر کنید سپس با چنگال آرام تخم مرغ‌ها را از این طرف به آن طرف ببرید تا تمام آن بپزد. در حالی که میکس تخم مرغ همچنان کمی شُل است با قاشق قارچ‌ها را یک سمت املت بچینید، و رویشان پنیر خامه‌ای و برگ‌های ریحان قرار دهید. سمت دیگر املت که چیزی نگذاشته اید را روی این سمت بیندازید تا رویش را بپوشاند. اجازه دهید یک دقیقه دیگر و یا تا زمانی که از پختنش مطمئن شدید روی حرارت بماند. سپس از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و هر کدام از نیمه‌ها را در یک بشقاب قرار دهید. بلافاصله در حالی که گوجه را کنارش گذاشته اید سرو کنید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: پارسینه آشپزی املت صبحانه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۳۸۸۳۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بررسی آخرین وضعیت تکمیل سامانه فاضلاب روستای ریحان آباد شهرستان ارومیه
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،در این نشست مشاور پروژه توضیحات لازم در خصوص آخرین وضعیت تکمیل سامانه فاضلاب روستای ریحان آباد را ارائه و سپس پیمانکار مجری مسائل و مشکلات اجرایی این پروژه را تشریح و تصمیمات لازم جهت اتمام پروژه در قالب برنامه زمانبندی فشرده جهت ایجاد امکان افتتاح سامانه فاضلاب ریحان آباد در هفته دولت سال جاری اتخاذ شد. معاون بهره‌برداری و توسعه فاضلاب شرکت آب و فاضلاب آذربایجان غربی در این نشست با بیان اینکه طرح سامانه فاضلاب روستای ریحان آباد یکی از مجموعه طرح‌های مدیریت شده توسط شرکت مهندسی آب و فاضلاب کشور است، اظهار داشت: این طرح با بهره‌گیری از کمک مالی بانک جهانی بوده و قبل از یکپارچه سازی از ۷۰ درصد پیشرفت فیزیکی برخوردار بود. احیا جاهدی افزود: پس از یکپارچه سازی، مدیریت اجرای پروژه از سوی شرکت مهندسی به شرکت آب و فاضلاب استان واگذار گردید و هم اکنون دارای ۸۰ درصد پیشرفت فیزیکی است. وی گفت: عملیات فیزیکی در این طرح شامل ۲۵ کیلومتر شبکه جمع آوری فرعی و اصلی و انتقال فاضلاب و دو واحد ایستگاه پمپاژ به ظرفیت ۱۱ هزار و ۷۵۰ متر مکعب در شبانه روز بوده و پس از اتمام عملیات شرایط برای واگذاری انشعابات فاضلاب فراهم و جمع آوری و دفع بهداشتی حدود ۱۶ هزار نفر از جمعیت منطقه را تحت پوشش قرار خواهد داد.
افزایش ۳۵ درصدی حقوق بازنشستگان حداقل بگیر/کمترین حقوق آن ها ۱۰ میلیون تومان می شود