5 ماده غذایی که می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند
تاریخ انتشار: ۷ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۴۰۵۸۰۵
به گزارش فارس، سیستم ایمنی بدن انسان همچون سپری در برابر میکروب‌ها و عفونت‌ها دفاع میکند.
براساس گزارش «مدیکال دیلی»، در اینجا 5 غذایی که شما می‌توانید با مصرف آنها بدن خود را به هنگام قرار گرفتن در معرض خطر ابتلا به بیماری آماده کنید معرفی شده است.
1-ماست
« پروبیوتیک‌ها » باکتری‌های خوبی هستند که در ماست به فراوانی یافت می‌شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از آنجایی که تحقیقات بیشتری باید در این زمینه انجام شود اما برخی شواهد نشان می‌دهد که برخی از پروبیوتیک‌ها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند و سلامت دستگاه گوارش را ارتقا بخشد.
برای مثال مصرف ماست با تقویت پاسخ ایمنی به بیماران مبتلا به التهاب روده کمک میکند.
2-قارچ
یکی از متخصصان قارچ‌شناسی توضیح داد که چگونه قارچ‌ها منابع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. قارچ‌ها خواص ضد التهابی را ارائه می‌کنند.
میسلیوم‌ها به عنوان سلول‌های افزایش‌دهنده قارچ‌ها شناخته شده‌اند و گفته می‌شود که دارای خواص تقویت‌کننده منحصر به فردی در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها هستند.
در مطالعه دانشگاه فلوریدا یک تقویت ایمنی در میان افرادی که هر روز قارچ شیتاکه مصرف می‌کنند، مشاهده شده است.
3-سوپ مرغ
چرا سوپ مرغ به هنگام بیماری توسط مادربزرگ‌ها تایید و توصیه شده است؟
صرف نظر از راحتی مصرف این غذا هنگامی که شما اشتهای خوبی ندارید این سوپ می‌تواند مواد معدنی سودمندی از جمله کلسیم، گوگرد و منیزیم را فراهم کند.
«الیسا رامسی» سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی گفت: به نظر می‌رسد سوپ مرغ با توانایی مبارزه با بیماری با سیستین (یک آمینو اسیدی که از مرغ در طول پختن آزاد می‌شود) ارتباط دارد. همچنین مایع داغ سوپ به هیدراته ماندن بدن شما کمک میکند و هرگونه ترشحی را کاهش می‌دهد.
4-آجیل
آجیلی که حاوی سلنیوم باشد گزینه عالی برای تقویت است و متخصصان تغذیه ما را به مصرف آجیل تشویق می‌کنند.
طبق گفته «کریستین کرک‌پاتریک» متخصص تغذیه، ویتامین E می‌تواند یک آنتی‌اکسیدان قوی باشد که به بدن شما برای مبارزه با عفونت کمک کند.
وی افزود: بادام، بادام زمینی، فندق و دانه‌های آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین E هستند.
5-سیر
گفته می‌شود که سیر یکی دیگر از منابع بزرگ آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که دارای خواص ضد میکروبی است.
منبع: الف
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.alef.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «الف» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۴۰۵۸۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسمومیت ۱۰ نفر بر اثر مصرف قارچ سمی فصلی در کردستان
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون، ۱۰ نفر در استان کردستان به علت خوردن قارچ سمی فصلی دچار مسمومیت شده‌اند.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از کردستان و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان، فرزام بیدارپور اظهار کرد: ۱۰ نفر (از ابتدای سال جاری تاکنون) در شهرستان‌های بیجار، سقز و مریوان به علت خوردن قارچ سمی فصلی مسموم شده‌اند.
وی با بیان اینکه به علت بارندگی در فصل بهار قارچ‌های خودروی زیادی در طبیعت رشد می‌کنند که بسیاری از آنها سمی هستند، افزود: برای پیشگیری از هرگونه مسمومیت‌های ناشی از قارچ‌های سمی درخواست می‌شود افراد از مصرف قارچ‌های خودرو و یا جمع‌آوری شده توسط افراد عادی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شود، خودداری کنند.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه قارچ‌های سمی بسیار شبیه قارچ‌های خوراکی هستند و به‌ظاهر تفاوتی با آنها ندارند و معمولاً غیرقابل شناسایی هستند، خاطرنشان کرد: تنها راه‌حل برای تشخیص سمی نبودن قارچ‌ها تشخیص آزمایشگاهی است.
بیدارپور تصریح کرد: سم قارچ خوراکی فاقد پادزهر است و تنها می‌توان با مصرف نکردن از ورود آن به بدن جلوگیری کرد.
وی ادامه داد: در صورت بروز علائم و نشانه‌های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال به‌صورت تأخیری و بین پنج تا ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ‌های خودرو، هرچه سریع‌تر بیمار باید به مرکز درمانی تخصصی مسمومیت‌ها منتقل شود.
کد خبر 748429
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است