به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ پنکیک سیب زمینی پنیری بهترین راه برای استفاده از پوره های سیب زمینی اضافه است. این دستورالعمل آن قدر خوب است که حتی ارزش دارد پوره های سیب زمینی را فقط مخصوص آن آماده کرد و به عنوان غذای نونی برای شام در نظر گرفت.

مواد لازم

4 پیمانه پوره سیب زمینی
2 پیمانه 250 گرمی پنیر موزارلا خرد شده
1 عدد تخم مرغ بزرگ
4/1 پیمانه آرد یا برای این که خامه ای تر شود، نصف پیمانه آرد هم می توانید استفاده نمایید.


2 تا 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
نصف پیمانه پودر سوخاری ساده
روغن زیتون سبک یا روغن کانولا
کمی خامه ترش یا سرشیر

image

طرز تهیه پوره

1. یک قابلمه 4.5 لیتری را پرآب کرده و 1 قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. سپس حدود 7 عدد سیب زمینی را پوست کنده و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل قابلمه قرار دهید تا این که پخته شود و به حدی نرم شود که چنگال راحت در آن فرو رود.

2. سپس سیب زمینی ها را با 4 قاشق غذاخوری کره در ظرفی دیگر له کنید تا پوره سیب زمینی به دست آید. پوره می تواند یک تا سه روز قبل از آماده سازی غذا درست شود.

image

طرز تهیه پنکیک

در یک کاسه بزرگ، 4 فنجان پوره سیب زمینی و 2 فنجان پنیر موزارلا، 1 تخم مرغ بزرگ، 4/1 فنجان آرد و 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده را با هم مخلوط کنید. اگر سیب زمینی بیش از اندازه سفت به نظر می رسد، یک قاشق آرد به آن اضافه نمایید.

یک قاشق بزرگ از مخلوط سیب زمینی را بین کف دست خود قرار دهید و آن را به شکل گرد درآورده، 1/3 قاشق مرباخوری خامه بمالید. هر دو طرف پنکیک را در خرده نان بپاشید و با پودر سوخاری بپوشانید و روی یک تخته برش قرار دهید. با پنکیکهای باقی مانده تکرار کنید.

image

با استفاده از یک ماهیتابه نچسب و با گرمای ملایم، روغن را گرم کرده و روی سطح تابه پخش نمایید تا تمام آن را بپوشاند. زمانی که روغن داغ شد، تکه های پنکیک را درون تابه قرار دهید و اجازه دهید 3 الی 4 دقیقه سرخ شود یا این که رنگش طلایی شود. اگر بازهم به روغن احتیاج داشتید می توانید اضافه کنید. همچنین برای این که کار زودتر تمام شود می توانید از دو تابه استفاده نمایید.

منبع: نبض ما

انتهای پیام/

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

پولدارهای خانه‌نشین| درآمد هنگفت ۱۴۷۰۰۰ نفر از ساکنان شمال تهران بدون شغل!

۵۰ درصد مجلس به دنبال فروپاشی نظام؟| چرا قوه قضائیه مستندات کریمی‌قدوسی را مطالبه نمی‌کند؟

حضور نفرات مطرح در فهرست پرسپولیس/ لیست خرید برانکو برای نیم فصل مشخص شد

کلیدواژه: آشپزی تغذیه

منبع: باشگاه خبرنگاران

منبع این خبر، وبسایت www.yjc.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۹۴۲۱۷۶۷ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه یک نوع پاستای متفاوت و پرطرفدار
  • بهترین فست فود‌ها را در منزل درست کنید+دستور
  • طرز تهیه ترشی چند میوه
  • ۵ غذای غیربرنجی که فوری فوتی آماده می‌شوند+ طرز تهیه
  • شب یلدا با خوشمزه ترین دسر هندوانه ای+طرز تهیه
  • شب یلدا با خوشمزه ترین رولت انار+دستور تهیه
  • طرز تهیه 5غذای غیربرنجی
  • چگونه تاول ناشی از سوختگی را درمان کنیم؟
  • تاثیر قهوه در مقابله با پارکینسون/ پیشگیری از سرطان با سیب زمینی
  • کاهش حدود ۶ هزار تنی صادرات سیب درختی از اصفهان
  • طرز تهیه شیرینی کَره‌ای برای دورهمی‌های دوستانه
  • طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی
  • سالاد سزار برای گیاه خواران+ دستور تهیه
  • نحوه تهیه کرم دور چشم در خانه
  • از بین بردن بوی نامطبوع فرش
  • اردبیل در انتظار سه کارخانه مرتبط با کشاورزی/ گردنه حیران در حال حاضر قانوناً متعلق به گیلان است
  • کشت بیش از ۶ هزار هکتار سیب زمینی در گلستان
  • شیرینی کره‌ای خوشمزه+ دستور تهیه
  • طرز تهيه جامبو شلز شکم پر
  • غذاهاي مناسب براي رشد کودکان