به نقل از «پارسینه»

تقویت مژه و پرپشت کردن آن با چند روغن گیاهی

تاریخ انتشار: ۱۶ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۵۵۸۹۶۷

 
روغن‌های اساسی مختلفی برای افزایش رشد مو، وجود دارند و همچنین می‌توانند باعث رشد مژه نیز شوند از آنجایی که این روغن‌ها باید مستقیما به منطقه چشمی اعمال شوند، از آن‌ها باید به ندرت و با دقت استفاده شود، تا به داخل چشم نفوذ نکند.


_. تقویت مژه و ابرو با روغن کرچک
اولین روغن اساسی در لیست، روغن کرچک است؛ روغن کرچک یک روغن گیاهی است، که از دانه بذر لوبیا گرفته شده است، و به عنوان یک محرک قوی شناخته شده است که می‌تواند باعث رشد و تغذیه فولیکول مو شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تاریخچه روغن کرچک، به نظر طولانی است، و در مصر باستان ادعا می‌شود، که به عنوان پماد استفاده می‌شد و کلئوپاترا از آن برای روشن کردن سفیده چشم اش استفاده می‌کرده است. حقیقت یا افسانه، واقعا برای پر شدن و درخشان شدن مژه‌ها مفید است علاوه بر این، با عفونت‌هایی که، باعث ریزش مژه‌ها می‌شوند، مبارزه کند.


طریقه استفاده از روغن کرچک برای تقویت ابرو و مژه
برای استفاده از روغن کرچک به عنوان یک درمان خانگی، نیاز به یک تکه پنبه یا برس آرایشی کوچک تمیز دارید، که به عنوان یک اپلیکاتور برای مژه‌ها استفاده کنید قبل از رفتن به رختخواب، با دقت روغن را به مژه هایتان بزنید و اجازه دهید تا جذب شود وقتی بیدار شدید آن را با آب بشورید.
شما همچنین می‌توانید کمی ژل آلوئه ورا، را با روغن کرچک مخلوط کنید. آن‌ها را به خوبی مخلوط کرده و با استفاده از پنبه یا قلم مو به مژه‌های خود بزنید به همان اندازه که ریمل می‌زنید. اجازه دهید، تا به مدت یک شب بماند تا جذب شود و بعد از بیدار شدن به خوبی بشورید. برای بهترین نتیجه، این فرایند باید به طور منظم برای ۱ تا ۳ ماه تکرار شود.


_. ضخیم شدن مژه و ابرو با روغن زیتون
روغن زیتون، یک روغن حامل شناخته شده است که به منظور افزایش رشد مو استفاده می‌شود و نیز یک درمان خانگی برای داشتن مژه‌های ضخیم‌تر به کار می‌رود. روغن زیتون، غنی از اسید اولئیک و همچنین ویتامین E. است، که هر دو برای رشد مو مورد نیاز هستند. این دو عنصر، می‌توانند مو را تغذیه کرده و همچنین مژه‌ها را حجیم کنند. حتی باعث می‌شود که مژه‌هایی تیره‌تر داشته باشید.


طرز استفاده از روغن زیتون برای رشد مژه و ابرو
برای استفاده از روغن زیتون به عنوان درمان خانگی برای رشد مژه ها، یک برس ریمل قدیمی که تمیز است، یا یک تکه پنبه به عنوان اپلیکاتور آماده کنید. اپلیکاتور خود را درون مقدار کمی روغن زیتون گرم شده قرار دهید. قبل از رفتن به رختخواب، روغن را به مژه هایتان بمالید. روغن را شب بر روی مژه خود بزنید و بلافاصله بعد از بیدار شدن، با آب بشویید. این روال را روزانه و به مدت حداقل دو ماه یا تا پیدا شدن نتیجه، تکرار کنید.


_. مژه‌های بلند و ضخیم با ژل آلوئه ورا
آلوئه ورا، یک درمان خانگی شگفت انگیز و موثر برای داشتن مژه‌های ضخیم و بلند است. آلوئه ورا، حاوی مواد مغذی و ویتامین هاست که به ضخیم و بلند شدن مژه‌ها کمک می‌کند. حاوی ویتامین ,E, A, B-۱۲ و C. است، که همه‌ی آن‌ها برای رشد مو‌های سالم و براق موثر هستند. همچنین حاوی، اسید فولیک است که مانع ریزش مژه‌ها می‌شود. علاوه بر این، آلوئه ورا دارای اثر مرطوب کنندگی است، که مژه‌ها را سالم نگه می‌دارد.


طرز استفاده از ژل آلوئه ورا برای رشد ابرو و مژه
برای استفاده از آلوئه ورا به عنوان یک درمان خانگی برای داشتن مژه‌های ضخیم و بلند، یک اپلیکاتور مانند یک برس ریمل تمیز را آماده کنید. آلوئه ورا را با دقت بشورید تا لاتکس و لزجی زیاد آن دور ریخته شود. کمی ژل آلوئه ورا را بردارید و قبل از اینکه به رختخواب بروید، روی مژه‌های خود بزنید. اجازه دهید کل شب بماند. صبح، ژل را با آب گرم بشویید.
همچنین، می‌توانید آلوئه ورا را با روغن جوجوبا مخلوط کنید، یکی دیگر از درمان‌های شناخته شده که برای رطوبت رسانی مو و افزایش رشد مو مفید است. این دو ماده را با نسبت‌های مساوی با هم مخلوط کنید و به آرامی به مژه هایتان بزنید و برای حدود ۱۵ دقیقه اجازه دهید، تا بماند و سپس بشورید. این کار را تا دو بار در روز تکرار کنید.


_. جلوگیری از ریزش مژه با برس کشیدن مژه‌ها
به همان مقدار که ساده به نظر می‌رسد، افراد زیادی روی این شیوه قسم می‌خورند. برس کشیدن مژه ها، ذراتی مانند خاک و گرد و غبار که از رشد سالم آن جلوگیری می‌کند را از بین می‌برد. این ذرات، می‌توانند منافذ مژه را را مسدود کنند، بنابراین رشد مژه شما متوقف می‌شود و یا حتی باعث ریزش مژه‌ها می‌شود. علاوه بر این، برس کشیدن می‌تواند گردش خون را تسریع کند، تا مواد مغذی بیشتری به فولیکول‌های مژه‌ها برسند.


طریقه برس کشیدن به مژه‌ها
این روش به نحوه ماساژ دادن مژه‌ها کار می‌کند و با بهبود گردش خون، به ضخامت تار‌های مو کمک می‌کند. مژه‌های خود را با برس خودش شانه کنید، از ریشه تا انتهای مژه. این کار را دو بار در روز به مدت ۵ دقیقه انجام دهید. تا زمانی که نتیجه مورد نظر به دست آید، این کار را تکرار کنید.


_. تقویت رشد مژه با ویتامین E. مطالعه‌ای که بر روی ویتامین E. که در سال ۲۰۱۰ منتشر شد، نشان داد که رشد مو در افرادی که ویتامین E. مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که پلاسبو مصرف می‌کنند، بیشتر است. این مطالعه نشان داد، که خواص آنتی اکسیدانی ویتامین E.، باعث کاهش اکسید کنندگی پوست سر می‌شود که با ریزش مو نیز مرتبط است. برای استفاده از این درمان خانگی ساده، چند قطره ویتامین E. را، بر روی یک برس مژه خود بریزید و مژه هایتان را برس بکشید.


_. ماساژ‌های پلکی موثر در رشد و تقویت مژه‌ها
ماساژ پلک ها، یک ماساژ درمانی برای بهبود گردش خون است که به رشد مژه کمک می‌کند. بهبود جریان خون، مواد مغذی بیشتری را به بخش ماساژ داده شده، می‌رساند و باعث رشد بهتر فولیکول‌ها در این منطقه می‌شود. این کار، رشد مو را تحریک می‌کند و مانع از شکستگی و یا نازک شدن مژه‌ها می‌شود.

روش ماساژ پلک برای رشد و تقویت مژه
برای انجام ماساژ پلک، مقدار کمی کره شی، ژل نفتی، یا روغن را روی پلک چشمان خود قرار دهید. به یاد داشته باشید، مقدار بسیار کمی از این ماده را روی چشمانتان بریزید، تا به داخل چشمانتان نفوذ نکنند. علاوه بر این، حتما انگشتانتان را بشورید. پس از آن، از انگشتان خود برای ماساژ خط مژه و ابرویتان استفاده کنید.
ماساژ را به صورت حرکات دایره ای، با استفاده از انگشت حلقه خود، به آرامی انجام دهید. این ماساژ را برای حدود ۵ دقیقه در هر نوبت، به ازای هر چشم انجام دهید. این کار را دو بار در روز برای ۱ تا ۳ ماه انجام دهید.


_. بلند شدن مژه با لیمو
پوست لیمو، یک درمان فوق العاده دیگری برای داشتن مژه‌های ضخیم و بلند است. پوست لیمو، حاوی اسید فولیک و همچنین ویتامین‌های B. و C. است، که برای ساخت ماسک صورت نیز استفاده می‌شود، برای تقویت پوست، که همچنین برای رشد مو نیز بسیار مفید است.
این ماده حاوی، اسید فولیک و همچنین ویتامین b. و c. می‌باشد، که به افزایش رشد مو کمک می‌کند، که حتی ممکن است در روغن‌های ضروری مثل روغن زیتون یا روغن کرچک تزریق شود، تا باعث تقویت خواص پاک کنندگی و تحریک کنندگی پوست شود.


طریقه مصرف پوست لیمو برای بلند شدن مژه
برای داشتن بهترین نتایج، پوست لیمو را در روغن کرچک یا روغن زیتون، درون یک کاسه خیس کنید و اجازه دهید این مخلوط حداقل ۲ هفته بماند.
پس از آن، با استفاده از یک تکه پنبه یا برس، ریمل مژه یا ابرو، می‌توانید روغن را روی مژه‌های خود، قبل از خوابیدن بمالید و اجازه دهید تا یک شب کامل بماند. صبح بعد از بیدار شدن با آب گرم بشورید. این کار را هر شب برای ۱ تا ۳ ماه، یا تا دریافت نتایجی که می‌خواهید، انجام دهید.


_. افزایش ضخامت مژه با تخم مرغ
تخم مرغ، یک غذای فوق العاده است و ما قبلا از مزایای آن برای تهیه و تقویت مو صحبت کرده بودیم. همچنین برای داشتن مژه‌های ضخیم و بلند، مناسب هستند. تخم مرغ، غنی از پروتئین است و همچنین حاوی ویتامین‌های B. و بیوتین هستند، که برای افزایش بافت مژه مفید هستند.


استفاده از تخم مرغ برای تقویت مژه
برای استفاده از تخم مرغ به عنوان یک درمان خانگی برای داشتن مژه‌های ضخیم و بلند، ابتدا باید یک تخم مرغ کامل را بشویید، یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را به آن اضافه کنید و این مخلوط را تا زمانی که کرم رنگ و سفت شود، هم بزنید.
از یک تکه پنبه به عنوان یک اپلیکاتور استفاده کنید، و آن را در مخلوط بگذارید. پنبه را به آرامی بر روی مژه‌های خود بزنید. به یاد داشته باشید که نباید، پنبه بیش از حد خیس بخورد تا از چسبیدن آن به چشم جلوگیری شودو بعد از ۱۵ دقیقه مژه‌ها را آب سرد را بشویید. این کار را سه بار در هفته به مدت چند ماه تا زمانی که نتیجه مطلوب به دست بیارید، تکرار کنید.


_. تقویت رشد مژه با چای سبز
چای سبز، دارای فلاونوئید‌ها است که رشد مژه را تقویت می‌کند. این نتیجه، در مطاله‌ای با استفاده از جوندگانی که ریزش مو داشتند، ثابت شد. مطالعه نشان داد که جوندگانی که چای سبز دریافت کردند نشانه‌هایی از رشد مو را از خود نشان می‌دادند، در حالی که به گروه دیگر فقط آب داده شده بود، بهبودی از ریزش مو را نشان ندادند.


روش تقویت مژه با چای سبز
برای استفاده از چای سبز به عنوان یک درمان خانگی برای نازک بودن مژه ها، یک فنجان چای سبز، ترجیحا شیرین، تهیه کنید. اجازه دهید تا خنک شود. زمانی که خنک شد، با استفاده از یک اپلیکاتور، مانند یک تکه پنبه، چای سبز را روی مژه‌های خود بمالید.
چای را از ریشه مژه‌ها تا انتهای آن بزنید. به آرامی این کار را انجام دهید، و اجازه ندهید مژه‌ها با چای زیادی خیس بخورد، تا چای به چشمان نفوذ کنند. اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند و سپس آنرا با آب شستشو دهید. این کار را دو بار در هفته، برای مدت ۳ ماه تکرار کنید.


_. تقویت و افزایش رشد مژه با کره شیا
کره شیا، که از یک دانه و غلات می‌آید، قرن هاست که برای تغذیه پوست، ناخن و مو استفاده می‌شود. کره شیا حاوی، ویتامین‌های A. و E. است که هر دو باعث تقویت فولیکول‌های مو و افزایش رشد مژه می‌شوند. به سادگی یک تکه پنبه را در یک مقدار بسیار کمی از کره شیا، قرار دهید و به ریشه مژه‌ها بزنید. اجازه دهید، تا یک شب بماند و صبح روز بعد با آب گرم شستشو دهید. برای گرفتن بهترین نتیجه، این روند را برای ۱ تا ۳ ماه تکرار کنید.


_. پرپشت شدن مژه و درمان ریزش مژه با روغن‌های گیاهی
در ادامه روغن‌های گیاهی که برای پرپشت شدن و درمان ریزش مژه‌ها مفید هستند را معرفی می‌نماییم:

رشد مجدد پیاز مو با روغن هسته انگور
این روغن فاقد سدیم و کلسترول بوده و میزان اسید‌های چرب غیر اشباع آن تا ۹۰ درصد می‌رسد. خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور ۵۰ برابر بیشتر از ویتامین E. و ۲۰ برابر بیشتر از ویتامین C. است. روغن خالص دانه انگور، ترکیبی فوق العاده موثر برای فعال سازی مجدد رشد پیاز مو است که با ماساژ دادن آن روی پوست سر می‌توانید به تاثیر سودمند این روغن پی ببرید.


پرپشت شدن مژه و ابرو با روغن رزماری
رزماری یا اکلیل کوهی یکی از گیاهان دارویی معطر با نفوذ پذیری بالا و همچنین خواص درمانی بی نطیر که در کمتر گیاه دارویی این خواص را می‌توان یافت، روغن رزماری یک روغن محرک است که بوی نافذ و گرمی دارد و بر اعصاب مرکزی اثر مؤثری دارد. از این گیاه دارویی برای تقویت ابرو و مژه نیز هستیم که در دراز مدت دارای اثری فوق العاده و ماندگار نیز هست.


فواید روغن جوجوبا برای پوست و مو
جوجوبا در حقیقت دانه‌هایی مانند بادام زمینی است که در گذشته در محلی میان مکزیک و آمریکا رشد می‌کرده که محققان کشورمان موفق به تکثیر و تهیه این روغن در کشور عزیزمان ایران شده اند بد نیست بدانید که این روغن با غلظت زیاد، اما مانند چربی پوست انسان است و خاصیت جذب سریع نیز داراست و در تهیه بسیاری محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بی شک با کمی تحقیق متوجه خواهید شد که دارای تاثیر فوق العاده در زمینه پوست و مو از جمله: ضد چین و چروک بوده و سرشار از ویتامین‌های A,B,E و مواد معدنی مانند سلنیوم می‌باشد، مرطوب کننده و نرم کننده پوست و مو، شفافیت پوست و مو، جلوگیری از ریزش مو به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامین ها‌ی B,E، مفید در ضخیم و پرپشت شدن مو، برطرف کننده خشکی و ترک لب، مفید برای پوست‌های مستعد آکنه می‌باشد.


روغن سیاه دانه داروی ضد ریزش مو
سیاه دانه، سیاه تخمه و یا در عربی شونیز یکی دیگر از قدیمی‌ترین طعم دهنده‌ها که قدیمی‌تر‌ها و شاید امروزه نیز در نان‌ها و ترشی‌های محلی مورد استفاده قرار می‌گیرد که روغنی از این دانه‌ها تهیه می‌شو که شاید به جرات بتوان گفت: یکی از بهترین روغن‌ها در زمینه پوست و مو است.
سیاه دانه کاربرد‌های فراوانی در صنایع مختلف از جمله صنایع آرایشی و بهداشتی برای تهیه و تولید انواع لوسیون ضد ریزش مو و ابرو، تقویت کننده‌های گیاهی برای مو، ابرو و مژه و همچنین پماد‌های ضد درد مفاصل که به شکل‌های مختلفی مانند:روغن خالص سیاه دانه، پماد، لوسیون، سرمه، ریمل و… تهیه و به بازار عرضه می‌شود و از اقبال و استفبال عمومی فراوانی برخوردار است.


روغن نارگیل برای پوست و مو
روغن نارگیل یکی از روغن‌های طبیعی و اشباع است که از گوشت داخل میوه نارگیل تهیه می‌شود و یکی از نشانه‌های بارز آن مایع بودن روغن در دمای معمولی و جامد شدن در دمای پایین است. این روغن که یکی از نام آشنا‌ترین روغن‌ها در میان مردم جهان و دارای کاربرد‌های بیشماری در زمینه تهیه مواد آرایشی است که سهم مهمی را در این صنعت به خود اختصاص داده است، بی شک روغن نارگیل یکی از بهترین روغن‌ها در زمینه رطوبت بخشیدن به پوست و مو و رفع خشکی پوست و مو است که البته با رایحه مطبوع و قدرت نفوذ پذیری بالا و قدرت تقویت پوست و مو جایگاه ویژه‌ای در میان سایر روغن‌های طبیعی و گیاهی دارد.


_. داشتن مژه‌های سالم با رعایت چند نکته
کنار استفاده از درمان‌های خانگی که در بالا ذکر شد، باید این نکات را در ذهنتان داشته باشید.


هرگز با آرایش، به ویژه آرایش چشم، شب نخوابید
این کار باعث خشک شدن مژه‌ها می‌شود. خشک شدن مژه ها، باعث شکننده شدن مژه‌ها و در نهایت ریزش مژه‌ها می‌شود. حتما تمام آرایش خود را پاک کنید و اجازه دهید تا مژه هایتان نفس بکشند.


آرایش چشم و سالم نگه داشتن مژه‌ها
روی مژه هایتان مواد آرایشی زیاد نزنید و برای پاک کردن آرایشتان، محکم رویش فشار نیاورید. همیشه به آرامی رفتار کنید و آرام ماساژ دهید. از استفاده از اکستنشن مژه یا مژه‌های مصنوعی، اجتناب کنید، زیرا این کار به احتمال زیاد می‌تواند، به مژه هایتان صدمه وارد کند.


_. پرپشت کردن مژه‌ها و ابرو با رعایت چند نکته طلایی
بطور کلی برخی افراد مژه‌ها و ابرو‌های کم پشتی دارند. داشتن مژه‌های پرپشت می‌تواند تاثیر بسزایی را در زیبایی شما داشته باشد. اغلب بانوان با آرایش کردن سعی در پر پشت و بلند نشان دادن مژه‌های خود دارند. اما در این مطلب چگونگی بدست آوردن مژه‌هایی پرپشت را به شما آموزش خواهیم داد. با دکتر سلام همراه باشید.
کم پشت شدن مژه‌ها می‌تواند دلایل متفاوتی داشته باشد؛ اما نگران نباشید، هر دلیلی هم که داشته باشد، می‌توانید با روش‌هایی آسان مژه‌های‌تان را تقویت کنید.
نخستین قدم اصولی پس از مشاهده ضعف شدید رشد مو، مژه یا ابرو، مراجعه به پزشک و انجام آزمایش است؛ چون ممکن است به دلیل اختلال در کارکرد تیروئید یا کاهش آهن دچار این مشکل شده باشید و با مصرف دارو‌های مورد نیاز و بهبود رژیم غذایی سرعت رشد آن‌ها بیشتر شود. برای پرپشت شدن مژه هنگام خواب حتماً با استفاده از پنبه و ماده‌ای مناسب و بی‌ضرر مواد آرایشی را از چشمان خود پاک کنید، به وسیله یک شانه کوچک روزانه مژه‌ها را شانه بزنید؛ آغشته کردن مژه‌ها به روغن زیتون، بادام و روغن‌های گیاهی دیگر نیز به رشد و تقویت آن‌ها کمک می‌کند.   منبع: سیمرغ

منبع: پارسینه

کلیدواژه: تقویت مژه مراقبت مو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۵۵۸۹۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو

فراروـ  مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش‌های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! توصیه ما این است که روش‌های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش ویژه مرغ همراه با سسی از آلو، گردو، پیاز و رب انار طبخ می‌شود و طعم بسیار لذت‌بخشی دارد که توصیه می‌کنیم حتما یکبار این روش پخت مرغ را امتحان کنید. اگر دوست دارید این مرغ و گردوی خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم

مرغ: ۳ تکه
پیاز بزرگ: ۱ عدد
مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان
آلو خورشتی: ۱۰ عدد
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا روغن داغ شود. کمی زعفران دم کرده داخل روغن بریزید، سپس تکه‌های مرغ را همراه با کمی نمک داخل روغن سرخ کنید. هر دو طرف مرغ را کمی سرخ کنید و بعد مرغ‌های سرخ شده را از روغن خارج کنید. حالا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل همان روغن بریزید و تفت بدهید و کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی آن بریزید. حالا گردوی خرد شده و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده‌اید، به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس رب انار را اضافه کنید و سی ثانیه همراه با مواد تفت بدهید. در این مرحله تکه‌های مرغ سرخ شده را به مواد بالا اضافه کنید و نصف لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و خورش غلیظ شود. حدودا ۴۵ دقیقه بعد خورش مرغ و گردوی خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با پلوی زعفرانی میل کنید، نوش جان.

نکات مهم
۱ ـ رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه‌های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره‌ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای طبخ این نوع مرغ سعی کنید رب انار را از فروشگاه‌های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می‌کنند، تهیه کنید.

۲ ـ همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش‌تری دم کنید، کم‌رنگ‌تر می‌شود و مجبور می‌شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه‌تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای ۱ قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش و ۲ تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می‌شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش‌تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می‌کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران‌های تقلبی معمولاً براق هستند.

۳ ـ اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز‌ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف‌ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم‌تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می‌شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد‌ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می‌توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه‌بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ‌ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز‌های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی‌دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی‌گیرند.

۴ ـ برای پخت این غذا می‌توانید به دلخواه از سینه، ران و یا فیله مرغ استفاده کنید. وقتی می‌خواهید مرغ بخرید، حتماً جا‌هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت‌ها زود‌تر مشخص می‌شود. اگر این قسمت‌ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ‌هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ‌های بسته‌بندی استفاده می‌کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون‌آبه نداشته باشد. به طور کلی برای تهیه این غذا مرغ تازه مناسب‌تر است.