طرز تهیه سالاد تخم مرغ و سبزیجات؛ سالادی کمچرب و پرکالری
تاریخ انتشار: ۱۹ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۵۹۷۵۹۱
سالاد تخم مرغ غذای لذیذی است که میتوانید بهراحتی، با کمترین هزینه و خیلی سریع آن را آماده کنید. معمولا در روشهای سنتی برای تهیهی سالاد تخم مرغ، نصف فنجان سُسِ مایونز را با تخم مرغ ترکیب میکنند و هیچ مادهی غذایی دیگری درون سالاد استفاده نمیشود. اما در این سالاد ما از سبزیجات تازه که خواص بسیاری دارند، به همراه یک قاشق غذاخوری سس مایونز کمچرب استفاده میکنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نصف فنجان از سُس مایونز شامل ۱۶ گرم چربی اشباع است. اگر بهدنبال کاهش کلسترول بد خون (LDL) هستید، باید ۶ درصد از کالری روزانه خود را به چربی اشباع اختصاص بدهید (یعنی اگر روزی ۲۰۰۰ کالری دریافت میکنید، میتوانید ۱۳ گرم چربی اشباع مصرف کنید). اجرای چنین قوانینی کار سختی است، اما اگر از سبزیجات، پروتئینهای بدون چربی، غلات و حبوبات استفاده کنید میبینید که چندان هم سخت نخواهد بود.
در ادامه دستور غذایی تهیهی سالاد تخم مرغ و سبزیجات آورده شده است. این سالاد از پنج مادهی غذایی مختلف و سبزیجات معطر تهیه میشود و سُس مایونز فقط بهعنوان اشتهاآور استفاده میشود و غذا را سنگین نمیکند. این سالاد در هر وعدهی غذایی ۲ گرم چربی اشباع دارد و مواد مغذی موجود در آن بسیار زیاد است.
مواد موردنیاز برای تهیهی سالاد تخم مرغ
۲ عدد تخم مرغ بزرگ پخته و نگینی خُردشده؛
۲ عدد هویج متوسط پخته و نگینی خُردشده؛
۱ عدد خیارشور بزرگ و خُردشده؛
یکچهارم فنجان نخود فرنگی؛
۲ قاشق غذاخوری جعفری خُردشده؛
۲ قاشق غذاخوری شِوید خُردشده؛
۱ قاشق غذاخوری سُس مایونز کمچرب؛
یکچهارم قاشق چایخوری نمک؛
یکهشتم قاشق چایخوری فلفلِ سیاه.
تمام این مواد را با هم مخلوط کنید و مدتی در یخچال قرار بدهید تا سرد شود. سالاد آمادهی مصرف است.
نکات مهم
میتوانید شِوید یا جعفری را از این دستور حذف کنید، اما استفاده از این مواد، بافت و عطر و طعم بهتری به غذای شما میدهد.
میتوانید بهجای سُس مایونز از ماست استفاده کنید که به کاهش چربی و افزایش پروتئین غذا کمک کند. اما توجه کنید این کار سبب تغییر بافت و عطر و طعم غذا میشود. نگران مصرف سُس مایونز نباشید، زیرا مقدار سُسی که در این سالاد استفاده میشود بسیار کم است و سبزیجات زیادی در کنار آن استفاده میکنید.
نکاتی درخصوص سرو سالاد تخم مرغ
میتوانید از این سالاد در کنار غذای اصلی استفاده کنید یا آن را بهصورت ساندویچ میل کنید.
برای صرفهجویی در ظرف و زمان میتوانید تخم مرغ و هویج را با هم در یک ظرف کوچک بپزید. تخم مرغ تقریبا طی ۱۶ تا ۱۷ دقیقه میپزد. با استفاده از یک چنگال میتوانید از پخته شدن هویج مطمئن شوید.
زمانی که هویج و تخم مرغ درحال پختن است میتوانید شِوید، جعفری و خیارشور را آماده کنید. حتما قبل و بعد از خُرد کردن خیارشور آبِ اضافی آن را بگیرید و بعد آن را به سالاد اضافه کنید. برای این کار میتوانید از دستمال کاغذی استفاده کنید تا آب خیارشور جذب شود.
درصورتیکه از کنسرو نخودفرنگی استفاده میکنید میتوانید باقیماندهی آن را درون یک ظرف دربسته نگه دارید و برای غذاهای دیگر استفاده کنید. برای مثال:
سالاد کینوا و سبزیجات تازه: نخودفرنگی را با کینوآی پخته و سبزیجات فصلی ترکیب کنید.
سالاد لیمو و کدو سبز طعمدارشده با شِوید: نخودفرنگی را با لوبیای غنی از پروتئین و سُس شوید و لیمو ترکیب کنید.
مرغ و برنج سرخشده بههمراه مارچوبه: این غذا در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود و میتوانید از خوردن آن لذت ببرید.
درنهایت باقیماندهی شِوید و جعفری را درون یک حولهی مرطوب بگذارید و در یک ظرف پلاستیکی دردار درون یخچال قرار بدهید.
منبع: وب سایت چطور
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۵۹۷۵۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیلتس چیست؟
طبق آخرین گزارش در اردیبهشت سال ۱۴۰۳، هزینه آزمون آیلتس به مبلغ ۸ میلیون و ۸۹۰ هزار تومان رسید. آزمون آیلتس مهارتهای زبان شما را به چالش میکشد و مانند دوی ماراتن، گاهی لذتبخش است و گاهی نفستان را میگیرد.
در این مطلب، به بررسی آزمون آیلتس و کاربرد آن پرداختیم. همچنین گامبهگام برای پیمودن این ماراتن شما را راهنمایی خواهیم کرد.
آیلتس چیست؟ سفری بینالمللی به دنیای زبان انگلیسیآیلتس (IELTS) مخفف International English Language Testing System آزمون بینالمللی برای تعیین سطح انگلیسی است و به عنوان معتبرترین آزمون زبان انگلیسی در دنیا شناخته میشود و برای مهاجرت تحصیلی یا کاری به بسیاری از کشورها، نیاز است مدرک آن را ارائه دهید. بالاترین نمره این آزمون نمره ۹ است.
کاربرد آزمون آیلتس چیست؟ کابوس پرمشقت یا فرصت کسب مهارتاولین و آشناترین کاربرد آزمون آیلتس، تحصیل در دانشگاههای برتر دنیا است. شما برای مهاجرت به بسیاری از کشورها یا اشتغال در شرکتهای بینالمللی لازم است نمره آیلتس ارائه دهید. بهعبارتی، مدرکی است که ازطریق آن میتوانید سطح زبان خود را نشان دهید. فرقی نمیکند هدفتان مهاجرت به کشور انگلیسیزبان است، قصد ادامه تحصیل در دانشگاههای برتر دنیا را دارید یا برای ارتقای شغلی در یک شرکت بینالمللی اقدام کردید؛ آیلتس کلید طلایی رسیدن به آرزوهایتان است.
انواع مختلف آزمون آیلتس چیست؟دنیای آیلتس دو مقصد اصلی دارد که براساس هدفتان میتوانید یکی از آنها را انتخاب کنید:
آیلتس آکادمیکاین آزمون برای کسانی است که قصد تحصیل در دانشگاههای برتر دنیا یا کار در محیطهای آکادمیک را دارند. سوالات این آزمون در سطح دشوارتر یا بهاصطلاح آکادمیک هستند و نیاز به دانش تخصصی در زمینههای مختلف دارند.
آیلتس جنرالاین نوع آیلتس برای کسانی مناسب است که قصد مهاجرت به کشورهای خارجی یا کار در محیطهای غیرآکادمیک را دارند. سوالات این آزمون در سطحی سادهتر هستند و بر مهارتهای روزمره زبان انگلیسی تمرکز دارند.
از نظر نوع ارائه آزمون آیلتس، آن را میتوانید به یکی از دو صورت زیر ارائه دهید:
آزمون کتبیاین نوع آزمون بهصورت سنتی با استفاده از کاغذ و قلم در موسسات برگزاری آزمون برگزار میشود. هم اکنون برای شرکت در آیلتس کاغذی نیاز است به یکی از کشورهای آزمون گیرنده همسایه مانند ترکیه یا ارمنستان سفر کنید.
آزمون کامپیوتریدر این نوع آزمون، سوالات روی صفحه نمایش کامپیوتر ارائه میشوند و پاسخها نیز بهصورت الکترونیکی ثبت میشوند. برای این آزمون کافیاست به مراکز آزمون آیلتس در تهران یا شهرهای بزرگ اقدام کنید.
ساختار آزمون آیلتس چگونه است؟مسیری که در آزمون آیلتس پیشرویتان است، ۴ مرحله دارد. با گذراندن این ۴ مرحله میتوانید نفس راحتی بکشید:
مهارت خواندن (Reading)
در این بخش، شما با انواع مختلف متنهای انگلیسی، روبرو میشوید. برای پاسخ به سوالات این بخش لازم است متن هارا با تکنیک های خاصی بخوانید . سوالات این بخش شامل انواع مختلفی مانند صحیح و غلط، پر کردن جاهای خالی، تطبیق عنوان و موارد دیگر است.
مهارت نوشتن (Writing)
در این بخش، لازم است دو Essay(مقاله) با موضوع مختلف به زبان انگلیسی بنویسید. موضوعات این بخش معمولا شامل موضوعات عمومی و تخصصی است. برای موفقیت در این بخش، باید بتوانید ایدههای خود را بهطور واضح بیان کرده و آنها را بسط دهید، مثال بزنید، از گرامر و واژگان صحیح استفاده کنید و به نکات نگارشی زبان انگلیسی توجه کنید. اغراق نیست اگر بگوییم نمره ۸ به بالا گرفتن در این مهارت گاو نر میخواهد و مرد کهن.
مهارت صحبت کردن (Speaking)
در این بخش، شما باید در یک مصاحبه با یک ممتحن انگلیسیزبان شرکت کنید. در این مصاحبه، شما به سوالات مختلفی در مورد موضوعات مختلف پاسخ خواهید داد و از علایق، تجربیات و نظراتتان صحبت میکنید. برای موفقیت در این بخش، لازم است بهطور روان و واضح صحبت کنید، از گرامر و واژگان صحیح استفاده کرده و به سوالات ممتحن بهطور کامل و دقیق پاسخ دهید. فراموش نکنید حفظ کردن پاسخ سوالات احتمالی ممتحن کار هوشمندانهای نیست؛ زیرا ممتحن با سنجش همهجوره سطح اسپیکینگ شما ممکن است غافلگیرتان کند.
مهارت شنیدن (Listening)
در این بخش، شما باید به مکالمات و گفتارهای مختلف انگلیسی به لهجههای مختلف گوش دهید و به سوالات مربوط به آنها پاسخ دهید. سوالات این بخش شامل درک ایده اصلی، یافتن اطلاعات خاص، تکمیل جملات و موارد دیگر است. برای موفقیت در این بخش، لازم است سطح شنیداری و واژگان قوی داشته باشید.
جای نگرانی نیست. شما با شرکت در کلاسهای آیلتس میتوانید تکنیکهای تستزنی این آزمون را یاد بگیرید.
برای آزمون آیلتس از کجا شروع کنیم؟اکنون که کفش آهنیتان را به پا کردید تا از هفت خان آیلتس بگذرید، نیاز است نقشه راهی داشته باشید. برای شرکت و ثبت نام آیلتس گامهای زیر را پیشرو دارید:
گام اول: هدف خود را مشخص کنیدقصد دارید آیلتس آکادمیک بدهید یا جنرال؟ چه نمرهای موردنیازتان است؟ آیا تاریخ یا ددلاین مشخصی برای ارائه نتیجه آزمون دارید؟ با مشخص کردن این موارد، قدم مطمئنتری را در آغاز خواهید داشت.
گام دوم: سطح فعلی خود را بسنجیددر این مرحله میتوانید با تعیین سطح بفهمید در زمینه آیلتس چند مَرده حلاجید. سپس براساس سطح زبانتان در کلاسهای آمادگی برای آزمون آیلتس شرکت کنید. اگر از اساتید و کارکشتگان این مسیر بپرسید به شما توصیه خواهند کرد وقت خود را با شیوه خودخوان هدر ندهید. هرچند روش خودخوان نیز ممکن است روی برخی افراد با سطح زبان مناسب نتیجه مثبت داشته باشد، اما معمولا طی کردن مسیر آیلتس بدون راهنما وقت تلف کردن است.
گام سوم: خودتان را برای روز آزمون آماده کنیدبا تسلط بر منابع تخصصی و اصلی آیلتس، همهجوره خودتان را آماده کنید. نیازی نیست استرستان را با دنبال ۱۰۰ منابع برای خواندن بیشتر کنید. روی دو سه منابع اصلی مانند کمبریج، ویدیوهای سایمون و لیز و منابع منتخب و پیشنهادی از اساتید معتبر آیلتس تمرکز کنید.
گام چهارم: قبل از آزمون اصلی،خود را محک بزنید
زمانی که احساس کردید به سطح آمادگی قابل توجهی رسیدید، سراغ آزمون و تستهای آیلتس بروید. در مسیر خواندن برای محک خودتان قبل از آزمون اصلی میتوانید امتحان ماک بدهید. ماک آزمون شبیهسازی آیلتس است و سوالاتی مشابه امتحان اصلی دارد.
گام پنجم: با اعتماد به نفس و مطمئن در آزمون شرکت کنید
به غول مرحله آخر رسیدید. تلاش چند ماهه شما قرار است در این آزمون نتیجه دهد. اگر از ماههای قبل برای کنترل استرس و افزایش اعتماد بهنفستان در مسیر کسب مهارت آیلتس اقدام کرده باشید، در این مرحله میتوانید عملکرد رضایتمندانه از خودتان داشته باشید و مدال افتخار کسب نمره موردنظرتان در آزمون آیلتس را به گردنتان بیندازید.
کد خبر 751071