مشکلات صنفی کسب روزی حلال را برای صنف نانوایان دشوار کرده است. ۱۹ تير ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۴ استانها گیلان نظرات

به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت، صنف نانوایان جزء اصناف و مشاغلی است که مشکلات و سختی‌های فراوانی را تحمل می‌کند تا بتواند روزی حلالی را برای خانواده خود فراهم کند اما برخی مشکلات صنفی کسب روزی حلال را برای آن‌ها دشوارتر کرده است.

یکی از عمده‌ترین مشکلاتی که عموم نانوایان در شهر رشت با خبرنگار تسنیم در میان گذاشتند عدم افزایش قیمت نان طی 4 یا 5 سال اخیر است و این اتفاق در شرایطی رخ داده که هزینه زندگی نانوایان بر خلاف درآمدشان افزایش پیدا کرده است.

از جمله دیگر مشکلاتی که این روزها نانوایان از آن گله‌مند هستند عدم کیفیت مناسب آردهای دولتی است؛ نانوایان معتقدند که کیفیت آردهای دولتی به قدری پایین است که توان رقابت با نانوایی‌های آزادپز را از آن‌ها می‌گیرد.

نانوایان مناطق مختلف شهر رشت ضمن انتقاد از کیفیت آردهای دولتی معتقد بودند که باید به آن‌ها حق انتخاب داده شود تا خودشان بتوانند کارخانه مورد نظرشان برای تهیه آرد را انتخاب کنند.

نانوایانی گیلانی معتقدند که قیمت مایحتاج کار و زندگی آن‌ها افزایش پیدا کرده اما قیمت نان هیچ‌گونه تغییری نداشته و حتی آنان برای تهیه ماده‌ای مانند قوام‌دهنده خمیر نان نیز ناچار هستند مبلغ بیشتری هزینه کنند.

رئیس اتحادیه نانوایان رشت در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم با اشاره به مشکلات موجود در این صنف اظهار داشت: ارائه مجوزهای بی‌رویه و بدون چهارچوب برای احداث ایجاد واحد نانوایی از جمله مشکلات جدی این صنف است.

عادل محمدی با بیان اینکه تعداد نانوایی‌های موجود در استان گیلان بسیار بیشتر از ظرفیت استان است عنوان داشت: در حال حاضر مجوزهایی که برای ایجاد نانوایی داد می‌شود اشتغال ایجاد نمی‌کند.

وی با انتقاد از عدم افزایش قیمت نان طی 4 سال اخیر خاطرنشان کرد: عدم افزایش قیمت نان این ذهنیت را تداعی می‌کند که گویا این صنف به فراموشی سپرده شده است.

رئیس اتحادیه نانوایان رشت با تاکید بر اینکه تعیین قیمت نان نیاز به نظریات کارشناسی دارد ابراز داشت: مسئولان ذی‌ربط باید هزینه‌های نانوایان را نیز در نظر گرفته و سپس برای نان قیمت تعیین کنند.

محمدی با اعلام اینکه دولت باید اجازه دهد تا تمام نانوایی‌ها به واحدهای آزادپز تبدیل شوند تصریح کرد: سهمیه آردی که در حال حاضر به نانوایی‌ها اعطا می‌شود همانند "جیره جنگی" است.

وی با بیان اینکه در حال حاضر هر آردی که به خورد نانوایان داده می‌شود آن‌ها نیز به خورد مردم می‌دهند گفت: تبدیل شدن نانوایی‌های دولتی به واحدهای آزادپز سبب افزایش کیفیت کار آن‌ها می‌شود‌.

رئیس اتحادیه نانوایان رشت با اعلام اینکه نان‌هایی که در حال حاضر ارائه می‌شود نوعی "سم" است که به خورد مردم داده می‌شود گفت: یکی از مشکلات موجود در زمینه تخصیص آرد به نانوایی‌ها این است که آن‌ها نمی‌توانند آرد مورد نظرشان را خودشان انتخاب کنند.

image

انتهای پیام/م

R7877/P1486/S6,71/CT16

روحانی: اگر با برجام‌ و FATF مخالفید، به‌ مردم بگویید چقدر هزینه دارد| عده‎ای شعار می‌دهند و هزینه‌ را از جیب‌مردم می‌پردازند| چه اشکالی دارد سوخت را دو نرخی کنیم؟

روحانی: اگر با برجام‌ وFATF مخالفید، به‌مردم بگویید چقدر هزینه دارد|شعار می‌دهند و هزینه‌ را از جیب‌مردم می‌پردازند| چه اشکالی دارد سوخت را دو نرخی کنیم؟

برادر فروغ فرخزاد درگذشت

منبع: تسنیم

منبع این خبر، وبسایت tn.ai است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۹۵۹۸۴۷۵ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • واکنش مردم ارزانی پس از برجام/ رئیس جمهور شوخی می‌کنند!
  • کمبود داروی تالاسمی در شمال کشور/ مواد اولیه برخی از دارو‌ها نامرغوب هستند
  • طرز تهیه نان خرمایی، عصرانه ای بی نظیر
  • وعده ارزانی 20 درصدی با FATF؛ پس از گرانی 200 درصدی با برجام
  • «آقای رئیس جمهور شوخی می‌کنند!» واکنش مردم به ادعای ارزانی پس از برجام
  • واکنش مردم به ادعای ارزانی پس از برجام
  • بازدید معاون وزیر جهاد کشاورزی از کارخانجات تولید آرد در البرز
  • تولید نان با حرارت مستقیم ممنوع است
  • استفاده 50 درصد نانوایی ها از جوهر قند و جوش شیرین
  • 50 درصد نانوایی ها جوهر قند و جوش شیرین استفاده می کنند
  • نان سنگک در قم با آرد استاندارد پخت می‌شود
  • افزایش ۲۰ درصدی قیمت در ارتقای کیفیت نان در گیلان موثر است
  • نانوایان استان یزد از تولید نان با حرارت مستقیم پرهیز کنند
  • پرداخت تسهیلات ویژه به نانوایان مهاباد
  • ثبت نام نانوایی های آزاد و شیرنی پزی ها مهاباد درسامانه فروش
  • لزوم ثبت نام نانوایی های آزادوشیرنی پزی ها درسامانه فروش آرد
  • ضرورت افزایش نظارت بر نانوایی‌ها و کنترل کیفی پخت و عرضه نان
  • فعالیت هفت واحد نانوایی در خلخال متوقف شد
  • پرونده تخلف برای سه نانوایی بروجرد تشکیل شد
  • افزایش قیمت نان در پیچ و خم شورای تامین نان/ نانوایان وضعیت خوبی ندارند