طرز تهیه خیارشور بازاری، چند نکته مهم و کلیدی
تاریخ انتشار: ۲۰ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۶۲۴۰۱۲
چند نکته مهم در تهیه خیارشور
۱ - سرکه داخل خیار شور نریزید، چون باعث کپک زدن خیار شور میشود.
۲ - روی ظرف خیار شور تکهای نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید.
۳ - دور ظرف خیار شور را گچ بگیرید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.
۴ - میتوانید خیار شور را داخل شیشه نوشابهی خانواده بریزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۵ - وسط خیار را با یک میله سوراخ کنید تا داخل خیار پوک نشود.
۶ - برای تهیه خیارشور با کیفیت حتماً سبزی و خیار و سیر را ضد عفونی کرده و برای جلوگیری از کپک زدن خیارشور، بعد از این که مواد را درون ظرف ریخته آب و نمک را اضافه کنید بعد یک عدد لیموترش را برش زده روی مواد بگذارید دیگر خیارشور شما کپک نمیزند.
۷ - ضمناً حتماً باید در جای خنک نگهداری شود.
۸ - ناگفته نماند برای درست کردن خیارشور بعد از چیدن خیار و سبزی (ترخون- مرزه- نعنا- شوید) و سیر در ظرف مخصوص، روی آنها آب جوشیده شده و نمک میریزیم و پس از آماده شدن در جای خنک نگهداری میکنیم.
۹ - برای هر لیتر آب جوشیده باید دو قاشق نمک داشته باشیم.
۱۰ - برای تهیه خیارشور نیز باید به سلیقه خودتان اندازه خیار را مشخص کنید. ولی اگر ریزتر باشد، تردتر و خوشمزهتر میباشد.
منبع: سمرغ
منبع: پارسینه
کلیدواژه: پارسینه آشپزی خیارشور
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۶۲۴۰۱۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مهندسی معکوس این سلاح کلیدی آمریکایی در ایران؟!
بازدید 7 موشک افجیام-۱۴۸جاولین | FGM-148 Javelin مدرن ترین موشک، موشک هدایت شونده ضدتانک و ضد نفربر قابل حمل و شلیک، راهبردی ترین سلاح انفرادی ضدتانک ارتش آمریکاست که روسیه توانسته شماری از آنها را از ارتش اوکراین به غنیمت بگیرد. آمریکاییها مدعی هستند روسیه در عوض همکاری نظامی ایران، شماری از تسلیحات غربی از جمله این سلاح حساس را به ایران داده و به شدت نگران مهندسی معکوسش توسط ایران هستند. تحلیل تحلیلگر انستیتو امنیت ملی آمریکا درباره تبعات مهندسی معکوس این سلاح در ایران بر آمریکا و اسرائیل را با زیرنویس فارسی میبینید و میشنوید.