روش تهیه فلفل دلمه‌ای شکم پر با عدس
تاریخ انتشار: ۲ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۸۳۲۶۲۹
برای تهیه این غذا از فلفل‌های پهن و کوتاه استفاده کنید تا بهتر روی سطح صاف قرار گیرند.
مواد لازم برای ۴ نفر:
فلفل دلمه‌ای قرمز:۴ عدد
کره: ۲۰ گرم
کرفس: یک شاخه، کاملا ریز شود.
تره فرنگی: یک عدد، کاملا ریز شود.
سیر: دو حبه، کاملا ریز شود.
زیره: سه قاشق چایخوری
پودر گشنیز خشک: یک قاشق چایخوری
عدس نیم‌پز: ۴۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی: ۴۰۰ گرم، خرد شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پودر آب سبزیجات: یک قاشق چایخوری
جعفری خرد شده تازه: یک سوم پیمانه
روغن زیتون: سه قاشق چایخوری
ماست: مقداری، هنگام مصرف
طرز تهیه:
• فر را از قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
• کاغذ مخصوص پخت را درون ظرف مخصوص پخت قرار دهید.
• سر فلفل‌ها را جدا کرده و نگه دارید، گوشت و تخم‌های درون فلفل را بیرون آورید و فلفل‌ها را درون ظرف پخت بچینید.
• کره را درون تابه‌ای روی حرارت متوسط ذوب کرده، کرفس و تره فرنگی را درون آن به مدت ۵- ۳ دقیقه تفت دهید.
• سیر و زیره و گشنیز را به ظرف اضافه کرده و ۳- ۲ دقیقه دیگر آن‌ها را تفت دهید.
• عدس، گوجه‌فرنگی، پودر آب سبزیجات و نصف پیمانه آب سرد به مخلوط فوق اضافه کنید.
• حرارت را کم کرده و بگذارید ۱۰ - ۵ دقیقه یا تا زمانی که سس غلیظ شود، بجوشند سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
• جعفری و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
• با قاشق از مخلوط برداشته و درون فلفل‌های دلمه‌ای بریزید و سر آن‌ها را بگذارید.
• روی فلفل‌ها روغن بریزید و به مدت ۵۰- ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که پوست آن‌ها نرم شود حرارت دهید.
• فلفل‌ها را درون ظرف‌های مورد نظر قرار دهید و سر آن‌ها را به آرامی برداشته و روی آن مقداری ماست بریزید و میل کنید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: پارسینه آشپزی فلفل دلمه ای
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۸۳۲۶۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روان آب‌ها شهر یزد به درون قنوات هدایت نمی‌شود
شهردار یزد با بیان این که در اجرای پروژه هدایت آب های سطحی، ادعای انتقال روان آب‌ها به قنوات متروکه بی پایه و اساس است، گفت: سه مقصد نهایی و خروجی برای این کانال‌ها طراحی شده و به هیچ وجه در اجرای این طرح، آب‌های جمع آوری شده به درون قنوات هدایت نمی‌شود.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از یزد و به نقل از روابط عمومی شهرداری یزد، ابوالقاسم محی‌الدینی با اشاره به اینکه کانال‌ها و تأسیسات دفع آب‌های سطحی ایجاد شده توسط شهرداری بر اساس بررسی‌های کارشناسی ایجاد شده است، اظهار کرد: این کانال‌ها، روان آب‌های شهر یزد را به سه مقصد مسیل مرکزی شهر، محدوده آبخوان سیل بند شاهدیه واقع در جنوب شهر شاهدیه و آبخوان مجاور بوستان محیطی کویر واقع در بلوار نصر هدایت می‌کنند.
وی افزود: اجرای پروژه هدایت آب‌های سطحی در سال جاری متوقف نشده و این طرح در بلوار جمهوری اسلامی، بلوار نصر و بلوار آزادگان در دستور کار شهرداری بوده و در حال اجرا است.
شهردار یزد با تأکید مجدد بر اینکه در اجرای پروژه دفع آب‌های سطحی، روان آب‌ها به هیچ عنوان به قنوات متروکه هدایت نمی‌شود، اعلام کرد: تمام تلاش‌های شهرداری و شورای اسلامی شهر یزد در اجرای این پروژه، پیشگیری از مسدود شدن مسیرهای اصلی شهر، احیای مسیل مرکزی و هدایت آب‌های باران به سفره‌های زیرزمینی به صورت امن است تا فضایی شاداب برای شهروندان به دور از مشکلات ناشی از آب‌گرفتگی به وجود آید.
کد خبر 750931
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت