طرز تهيه تارت خرما و زردآلو
تاریخ انتشار: ۴ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۸۵۶۴۸۶
خبرگزاري آريا -
طرز تهيه تارت خرما و زردآلو
مواد لازم براي تارت خرما و زردآلو :
تخم مرغ 1 عدد وانيل 1/8 قاشق چايخوري آرد 2 پيمانه نمک1/8 قاشق چايخوري کره100 گرمشکر1/2 پيمانهماست (در صورت نياز)1 قاشق سوپخوري
مواد مياني براي تارت خرما و زردآلو :
شکر 4 قاشق سوپخوري تخم مرغ 2 عدد پوست پرتقال رنده شده 1/2 قاشق چايخوري آرد 3 قاشق سوپخوري خرما15 عددپودر بادام70 گرمکره نرم شده50 گرممارمالاد زردآلو2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه تارت خرما و زردآلو :
آرد را در يکك كاسه الک كنيد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وسط آرد را گود كنيد. تخم مرغ را در اين گودي بشكنيد، كره را هم حبه حبه ريز كنيد و به تخم مرغ اضافه كرده و با نوك انگشت مايه آردي را با تخم مرغ و كره مخلوط كنيد تا خمير نرمي به دست آيد.
سپس قالب تارت را آماده كرده و چرب كنيد. در اينجا از قالبي با قطر 23 سانتيمتر استفاده كرده ايم. خمير را در قالب چرب شده پهن كنيد. روي خمير را بپوشانيد و مواد داخل تارت را آماده كنيد.
تخم مرغ ها را در كاسه اي بشكنيد، شكر، پوست پرتقال، پودر بادام و كره نرم شده را به آن اضافه كرده و با همزن برقي مخلوط كنيد. حالا سه قاشق سوپخوري آرد را اضافه كرده و باز با همزن مخلوط كنيد.
مواد آماده شده را روي خمير ريخته و با پشت قاشق صاف كنيد. فر را با حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شود.
در اين فاصله خرماها را نصف كنيد و هسته هاي آنها را جدا كنيد. نيمه هاي خرما را روي تارت به شكل دلخواه بچينيد. تارت را در فر به مدت 35 دقيقه حرارت دهيد. سپس تارت را از فر بيرون آوريد و روي سطح تارت را با قلم موي آشپزخانه، مارمالاد گرم شده بماليد و بعد دوباره در فر بگذاريد تا روي تارت طلايي شود.
نکاتي براي تهيه تارت خرما و زردآلو:
براي روي تارت به جاي مارمالاد زردآلو، از عسل هم مي توان استفاده كرد. براي گرم كردن مارمالاد يا عسل هم مي توان آنها را در مايكروفر گرم كرد يا به روش حرارت غيرمستقيم مثل قرار دادن روي بخار كتري يا بن ماري كمي آنها را شل و نرم كرد.
اگر ديديد خمير كمي خشک است به آن يک قاشق ماست اضافه كنيد.
منبع : sarashpazpapion.com
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۸۵۶۴۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صید ماهی در سد مهاباد متوقف شد
جواد شاشانی مدیرعامل تعاونی صیدوصیادی مهاباد گفت: فعالیت صیادی در دریاچه سد مهاباد از اول مهرماه پارسال آغاز شده بود و در این مدت اعضای تعاونی توانستند بیش از ۴۰ تُن انواع ماهی بویژه گونه سوف را صید کنند.
وی با اشاره به اینکه صید امسال اعضای این تعاونی در مقایسه با پارسال ۱۵ درصد افزایش پیدا کرده، افزود: در این مدت اعضای تعاونی با توجه به شرایط آب‌وهوایی در طول روز با استفاده از تور ماهی‌گیری در این سد، صید می‌کردند.
مدیرعامل تعاونی صیدوصیادی مهاباد اضافه کرد: در سال‌های گذشته به دلیل رهاسازی گونه سوف که از سایر گونه‌های بومی تغذیه می‌کند، اکوسیستم دریاچه سد را تغییر داده لذا امسال همزمان با صید ماهی در این سد، طرح مبارزه با گونه سوف نیز اجرا شد.
وی با اشاره به اینکه در تعاونی صید و صیادی مهاباد ۴۱ نفر به طور مستقیم و ۲۰۰ نفر نیز به صورت غیرمستقیم اشتغال دارند، اضافه کرد: به دلیل عدم رهاسازی بچه‌ماهی در سد مهاباد، میزان صیدماهی از سد بسیار کاهش یافت در حالیکه سال‌های قبل (دهه ۸۰) سالیانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تُن ماهی توسط اعضای تعاونی صیدوصیادی مهاباد برداشت می‌شد.
وی اضافه کرد: در دریاچه پشت سد مهاباد انواع ماهی‌های بومی و غیربومی گرمابی شامل زردماهی، سفید رودخانه‌ای، کپور، آمور، سیم‌برگ، سوف و فیتوفاک صید می‌شود.
شاشانی یادآور شد: اعضای این تعاونی در فصولی که صید ماهی صورت نمی‌گیرد، کار محافظت از دریاچه سد و مقابله با صیادان غیرمجاز را برعهده دارند.
وی با انتقاد از حضور صیادان‌غیرمجاز در این فصل در دریاچه‌سدمهاباد گفت: ادارات مرتبط از جمله محیط زیست باید در راستای حفاظت از دریاچه سد و مقابله با صیادان متخلف در فصل تخم‌ریزی ماهی‌ها، با اعضای تعاونی همکاری داشته باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد
فوری/ انفجار در مناطق مرکزی ایران / اسرائیل به ایران، عراق و سوریه حمله کرد