ارتباط سرطان درخانم‌ها با حس چشایی!
تاریخ انتشار: ۵ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۸۶۹۲۸۳
محققان در تحقیقات اخیر خود به رابطه حس چشایی خانم‌ها و احتمال ابتلا به سرطان پی برده اند. ناطقان: کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند آن دسته از بانوانی که قادر به شناسایی طعم تلخ مواد غذایی هستند با احتمال ۶۰ درصد بیشتر از سایرین به یکی از انواع سرطان ها دچار می‌شوند.
توان شناسایی و درک طعم تلخ مواد شیمیایی تشکیل دهنده خوراکی هایی چون سبزیجات دارای برگ‌های سبز، انواع کلم (کلم بروکلی، گل کلم)، قهوه و شکلات تلخ در بانوان می‌تواند آنها را در معرض خطر ابتلا به سرطان با درصد بالایی قراردهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد شیمیایی ایجاد کننده طعم تلخ در سبزیجات (phenylthiocabamide)، به اختصار PTC نامیده می‌شوند و برای برخی افراد غیر قابل تشخیص اند.
پژوهش‌ها نشان داده است زنانی که طعم تلخ خوراکی‌ها را احساس نمی‌کنند، یا این طعم سبب احساس ناراحتی در آنها نمی‌شود با درصد بسیار کمتری در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار دارند.
دانشمندان این نتیجه‌ها را با بررسی بر روی ۵۵۰۰ زن انگلیسی بالای ۶۰ سال و بررسی رژیم غذایی آنها در طول ۲۰ سال مطالعه به دست آورده اند.
محققان پیش‌تر گمان می‌کردند بالا رفتن درصد ابتلای زنان با توانایی درک طعم تلخ مواد خوراکی به سرطان به دلیل بی علاقگی آنها به خوردن خوراکی هایی چون سبزیجات یا کلم است، اما پژوهش‌های جدیدتر نشان داده است کم یا زیاد خوردن مواد غذایی ربطی به ابتلا به سرطان ندارد.
خوراکی هایی چون سبزیجات دارای برگ سبز، انواع جوانه‌ها و کلم، شکلات تلخ و قهوه دارای آنتی اکسیدان و سایر مواد ضروری برای سلامت بدن و مبازره با عامل‌های سرطان زاهستند.
کارشناسان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا حساسیت به PTC را مربوط به ژنتیک افراد می‌دانند که بر حدود یک سوم از اروپایی‌ها اثر می‌گذارد.
افرادی که طعم تلخ را حس می‌کنند، اما باعث ناراحتی آنها نمی‌شود حدود ۴۰ درصد احتمال دارد به بیماری سرطان مبتلا شوند.
افرادی که حداقل هفته‌ای یک بار کلم، یا کلم بروکلی مصرف می‌کنند یک چهارم کمتر از دیگران به سرطان دهان و یک پنجم کمتر به سرطان سینه دچار می‌شوند.
پژوهش‌های پیشین نشان داده است، مواد مغذی درسبزیجاتی، چون کل، کلم بروکلی و ترپچه سبب مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود.
کارشناسان اعلام کرده اند به تحقیق‌های بیشتری درباره رابطه بین حس چشایی و ابتلا به سرطان در بانوان نیاز دارند، اما تا زمان تکمیل شدن نتیجه‌ها به افراد توصیه می‌کنند از میوه و سبزیجات تازه به میزان کافی در رژیم غذایی خود استفاده کنند.
نتیجه‌های این پژوهش در مجله تغذیه اروپا به چاپ رسیده است. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: سرطان ، حس چشایی ، مواد شیمیایی
منبع: ناطقان
کلیدواژه: سرطان حس چشایی مواد شیمیایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۸۶۹۲۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تجارت خارجی استان سمنان ۵۹ درصد رشد داشت
به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی حاجیان نژاد پیش از ظهر یکشنبه در نشست خبری با حضور خبرنگاران و اصحاب رسانه به میزبانی سالن جلسات اداره کل گمرک سمنان ضمن بیان اینکه فروردین سال جاری ۲۹ هزار تن کالا از مبادی استان به دیگر کشورها صادر شده است، ابراز داشت: ۳۴ کشور جهان مقصد نهایی محصولات تولیدی استان سمنان هستند.
وی افزود: انواع مواد شوینده، روغن موتور، سیم و کابل، مواد شیمایی، شمش سرب، سود سوز آور کربنات سدیم، هیدروکربن، کاشی و سرامیک و غیره از استان سمنان صادر شدند.
مدیرکل گمرک استان سمنان با بیان اینکه ارزش کالاهای صادراتی استان ۱۰ میلیون دلار برآورد می‌شود، ابراز داشت: نسبت به بازه فروردین ماه سال گذشته ۸۰ درصد رشد را نشان می‌دهد.
حاجیان نژاد ضمن بیان اینکه میزان تجارت خارجی استان سمنان طی سال گذشته ۳۸۵ میلیون دلار ارزیابی شده است، تصریح کرد: این میزان نسبت به مدت مشابه سال قبل آن افزایش ۵۹ درصد را نشان می‌دهد.
وی ضمن بیان اینکه طی فروردین ماه سال جاری هزار و ۵۵۰ تن کالا شامل مواد اولیه کارخانه‌ها و ماشین آلات به استان سمنان وارد شده است، افزود: ارزش این کالاها شش میلیون و ۵۰۰ هزار دلار بوده است.
کد خبر 6096991
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت