رکنا: با این روش می توانید در خانه خیار شور تهیه کنید.

در طرز تهیه خیارشور خانگی فوری ابتدا خیار و سبزی ها را بشویید و بگذارید آب آنها خشک شود. با یک خلال دندان خیارها را سوراخ کرده و از پوک شدن خیارشور جلوگیری کنید.

مواد لازم برای خیارشور خانگی:

خیار ریز و تازه 2 کیلوخیارشور

سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری250 گرم

سیریک بوته بزرگ

فلفل تند5 یا 6 عدد

تخم گشنیزیک قاشق مرباخوری

نخود خامچند عدد برای ترد شدن خیارها

نمکیک پیمانه

آب14 پیمانه

سرکهیک پیمانه

طرز تهیه خیارشور

طرز تهیه :

ابتدا خیار و سبزی ها را بشویید و بگذارید آب آنها خشک شود.

دقت کنید میزان آب و نمک را حتما رعایت کنید.

آب را در قابلمه بریزید و نمک و سرکه را هم افزوده و بگذارید جوش بیاید.

با فرو کردن یک خلال دندان در خیارها، و ایجاد روزنه در خیار از پوک شدن خیار شور جلوگیری کنید.

خیار ها را به ترتیب در یک شیشه تمیز بریزید و لابه لای آنها سبزی و سیر پوست گرفته شده و فلفل بگذارید تا شیشه پر شود و در نهایت روی خیارها را سبزی بریزید و بپوشانید.

نخود و تخم گشنیز را هم بین خیارها بپاشید.

وقتی آب جوش آمد، آن را روی خیارها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و بعد از خنک شدن، حتما در جای خیلی خنک نگهداری کنید تا خیار شور شما سبز و ترد بماند و تغییر رنگ ندهد. در این روش، خیار شور به دلیل ایجاد چند سوراخ در خیارها، زودتر شور شده و آماده مصرف می شود.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

تجاوز به دختران حامله دراین کلینیک پنهان می ماند/ خانم قابله دستگیر شد+عکس

دختر 12 ساله را به جای بدهی پدرش در قمار فروختند+عکس

قتل تکان دهنده پیرمرد روستایی در همدان / او را زنده زنده آتش زدند!

آیت الله نوری همدانی عزادار شد

زن ایرانی مسعود برای پول به خانه مرد روس رفت؟!

ترامپ همسرش را طلاق داد! + عکس

جنازه مادر 10 کودک 6 ماه در حمام خانه بود! +عکس

فشار کاری باعث شد مرد جوان خود را عقیم کند!

خودفروشی دخترجوان برای درمان مادرش!؟+عکس

تجاوز معلم جوان به دختر 12 ساله درمدرسه!/ زایمان این دختر رازتلخی را فاش کرد

ناگفته های تلخ زن ایرانی از آنتالیا / من و 2 دخترم گرفتار ارتباط سیاه شدیم!

تجاوز وحشیانه به زن جوان پشت شمشاد ها پارک! + عکس جوان شیطان صفت

دوربین مخفی مرد شیطان صفت در حمام زنانه +عکس

این زنان را می فروختند ! / قهقهه های مردان بی حیا را ببینید ! + فیلم (14+)

 

کواکبیان: از مجلس و دانشگاه ۲۵ میلیون حقوق می‌گیرم| واقعا وکیل ملت هستیم نه وکیل الدوله

این داستان باورنکردنی در ایران رخ داد!+فیلم

عذرخواهی سرآشپز دستپخت +فیلم

کلیدواژه: سلامت مهم ترین های 24 ساعت دندان پوست فلفل شیشه رعایت آب خیارشور عکس دختر فیلم جوان ایران آزار و اذیت تعرض زندگی دستگیر شد اخبار تهران

منبع: رکنا

منبع این خبر، وبسایت www.rokna.net است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۹۸۷۴۸۸۸ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • 200 واحد خرد و خانگی اقتصاد مقاومتی در البرز افتتاح شد/ اشتغال زایی در 10 منطقه حاشیه نشین با اجرایطرح کرامت
  • سلامت قلب با میوه ای کم کالری
  • ۶ صبحانه مفید که مغز را فعال می‌کند/طلای مایع مقوی‌ترین ماده برای سلامت/ نوشیدن آب گرم چه معجزه‌ای می‌کند در بدن/ خواص شگفت انگیز خیار
  • 8 ترفند خانگی برای درمان چشم درد
  • مشترکان خانگی گاز طبیعی تحت پوشش بیمه حوادث هستند
  • با اسموتی سبزیجات پاییزی به روزتان را بسازید+دستور تهیه
  • نکاتي براي پخت مربا
  • ۱۵ گیاهی که تنها با یک لیوان آب رشد می‌کنند
  • اولتیماتوم جدی کی‌روش به ملی‌پوشان بی‌انگیزه
  • طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی!
  • طرز تهیه باسلوق ویژه شب یلدا با ژله انار
  • اجرای طرح واکسیناسیون طیور خانگی درابرکوه+فیلم
  • نکات مهم براي پوشيدن کت و شلوار
  • این میوه ها میزان آب بدن را حفظ می کنند
  • طباطبایی: بسکتبال باید ساخته شود/ برای پیروزی پا به میدان بگذارید
  • ترفندهای طلایی برای درمان چشم درد
  • نه به آن شوری شور عاشقی، نه به این بی نمکی و خط کشی !
  • خام فروشی را کنار بگذارید/زیر بار دشمن نروید و به مذاکره اعتماد نکنید
  • گوجه گلخانه‌ای در بالاترین قیمت 11 هزار تومان است/ مشکلی در تامین مرکبات در بازار نداریم+جدول قیمت
  • چگونه در خانه شور درست کنیم؟