رکنا: پن کیک پف دار عصرانه ای خوشمزه برای روزهای گرم تابستان.

مواد لازم

ترکیب اولیه مواد خشک پن‌کیک:

۲ پیمانه آرد

۱ قاشق چای‌خوری پودر خمیرمایه (مخمر)

نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین

۱ قاشق چای‌خوری نمک

۱ قاشق غذاخوری شکر

برای هر وعده پخت پن‌کیک:

۲ تخم‌مرغ بزرگ، زرده از سفیده جدا

۱.۵ پیمانه باترمیلک

۱ پیمانه خامه ترش

۴ قاشق غذاخوری کره آب شده، و مقداری برای سِرو غذا

شیره افرا

طرز تهیه

۱.

«آرد، پودر خمیرمایه (مخمر)، جوش شیرین، نمک و شکر» را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و هم بزنید تا یک‌دست شوند. مخلوط را به یک ظرف محفوظ از هوا منتقل کنید و خیال‌تان راحت باشد؛ تا ۳ ماه می‌شود آن را در این وضعیت نگه داشت.

۲. برای هر وعده پن‌کیک، مخلوط بالا را در یک کاسه بزرگ بریزید. در یک کاسه متوسط تمیز، زرده تخم‌مرغ‌ها را با باترمیلک و خامه ترش هم بزنید تا یک‌دست شوند و در همین حین به آرامی کره آب شده را داخل آن بریزید. با دقت سفیده تخم مرغ را به کمک یک کفگیر لاستیکی با آنها مخلوط کنید و مایع حاصل را روی پودر (بند ۱) بریزید و به هم بزنید. این ترکیب جدید گلوله گلوله می‌شود.

۳. یک ماهیتابه نچسب سنگین روی اجاق بگذارید و برای ۵ دقیقه روی حرارت متوسط گرما دهید. مقدار اندکی روغن یا کره کف ماهیتابه بریزید و پخش کنید طوری که به چشم نیاید. سپس یک چهارم پیمانه از مایع آماده پن‌کیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید. باید حدود ۲ دقیقه به آن گرما دهید طوری که حباب‌هایی رویش پدیدار گردد و زیرش هم طلایی تیره شود.

۴. با دقت پن‌کیک را برگردانید و روی دیگرش را بپزید، و سپس سراغ بقیه مایع پنکیک شوید. بعد از تکمیل کار، بی درنگ آنها را داخل بشقاب بکشید و میل کنید. برای سِرو بهتر می‌توانید روی آنها شربت افرا بریزید و اگر آن را نیافتید، از عسل استفاده کنید.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

فوری / حمام خون در پارتی شبانه شهرک غرب + عکس

اعدامی که دیروز در زندان کرج ناتمام ماند

به خاطر کرایه ماشین صیغه امیر شدم !

مرگ غم‌انگیز دختر کنکوری در تهران

اعدام 3 مرد خشن در زندان بجنورد + عکس

دردسر دختر همسایه برای جوانی که تازه از خدمت سرباز برگشته بود

تشییع جنازه با رقص!+ فیلم

شیطنت های مجردی عروس چشم عسلی داماد را به دادگاه کشاند

تجاوز با چوب به رویا عروس روستا در خانه مرد بی رحم + عکس

زن شوهردار از پسر 17 ساله همسایه باردار شد / شوهر این زن عقیم بود! + عکس

راز کبودی های وحشتناک در بدنش عروس جوان / داماد در شهرستان بود!

تجاوز 8 مرد به زن شوهردار در شهر مرزی / شوهر بی غیرتم هیچ کاری نکرد

فرار عروس 16 ساله از خانه شیاطین / 4 جوان می خواستن با من همخوابی کنند!

زنم در آغوشم اوردوز کرد! / گفتگو با دزد خانه های قلهک تهران + فیلم و عکس

 

تا کنون چند ادعای کریمی‌قدوسی دروغ بوده؟

ضرغامی: چند نهاد زیر نظر رهبری خواهان اداره کشور به‌جای دولت روحانی بودند| کار از دعوای اصلاح‌طلب - اصول‌گرا گذشته| بیش از حد سخت‌گیری می‌کنیم، مجازات‌ها و زندانی‌ها باید کمتر شود

بنرهای ویژه در تونل ورودی بازیکنان/ ۱۸ هزار در آزادی + تصاویر

کلیدواژه: خودرو سلامت مسکن بازنشسته ها مهم ترین های 24 ساعت ارز و سکه اعدامی مرد دار کیک تابستان عکس دختر قتل فیلم جوان ایران زن تجاوز پلیس مرد

منبع: رکنا

منبع این خبر، وبسایت www.rokna.net است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۱۹۹۶۷۶۴۳ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه کوکوی فوق العاده خوشمزه لوبیاسبز
  • خوراک سبزیجات با عطر زنجبیل برای رژیمی ها+دستور پخت
  • فوت وفن های خانگی برای روشن کردن پوست
  • کیک کدوی شکلاتی را با بستنی سرو کنید
  • روش تهیه‌ی دسر کیوی و توت فرنگی
  • طرز تهیه “پای بنافی” طعمی متفاوت و خوشمزه
  • کاسترول مکزیکی، یک پیش غذای خوشمزه، سریع و راحت
  • روش تهیه سبزیجات پفکی
  • اسلایس شیرینی مرکبات پاییزی مقوی و خوشمزه
  • دستور پخت دو کاپ کیک برای وعده صبحانه
  • طرز تهیه کوکو سیب زمینی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه
  • دستور پخت خورش تره فرنگی
  • طرز تهیه دمپتک / طرز تهیه دم پختک باقالی / طرز تهیه دمپختک با نیمرو
  • طرز تهیه مرغ شکم پر / طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه / طرز تهیه مرغ شکم پر با رب انار در قابلمه
  • طرز تهیه قهوه موکا تند
  • طرز تهیه برساق / طرز تهیه برساق محلی / طرز تهیه برساق خوشمزه
  • لباس عروس خوردنی که 300 ساعته آماده شد+عکس
  • طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی
  • طرز تهیه پای سیب مرحله به مرحله
  • چکار کنیم پوستی سالم و درخشان داشته باشیم؟