به نقل از «آنا»

با این غذا‌ها جوان بمانید

تاریخ انتشار: ۱۳ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۰۰۳۳۰۷

با استفاده از غذا‌های درست می‌توانید مقدار زیادی از نگرانی‌هایی که در مورد ظاهر و زیباییتان دارید را رفع کنید. بله، غذای خوب خوردن کمرتان را باریک و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، دکتر جاشوا زیچنر می‌گوید: برنامه غذایی به صورت مستقیم روی ظاهر و سنتان تاثیر دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

دکتر زیچنر برنامه‌ای ترتیب داده است که در آن پایه‌های پوست و مویی سالم – مواد مغذی، مواد معدنی، و اسید چرب‌ها – و همچنین آنتی اکسیدان‌ها برای محافظت از بدن در برابر تنش‌های محیطی قرار داده شده است. آماده شوید تا با قرار دادن این غذا‌ها در سبد خرید خود پوست، مو و بدن تان جوان بمانید.

قهوه

نوشیدن یک فنجان قهوه اول صبح تنها باعث سرحال آمدنتان نمی‌شود، قهوه حاوی ترکیبات فعالی است که می‌توانند پوست را در برابر ملانوم (یکی از شایع‌ترین سرطان‌های پوست) محافظت کند.

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که افراد هرچقدر بیشتر قهوه استفاده کنند کمتر در خطر این بیماری قرار می‌گیرند. کسانی که روزی ۴ فنجان قهوه استفاده می‌کنند ۲۰ درصد کمتر در خطر ملانوم بدخیم قرار دارند.

هندوانه

این میوه‌ی تابستانی سرشار از لیکوپن است. هندوانه و گوجه فرنگی رنگ قرمز خود را از این ترکیب آنتی‌اکسیدان دارند. کری گلسمن، متخصص تغذیه می‌گوید: لیکوپن پوست را در برابر اشعه UV محافظت می‌کند.

محققان بر این باورند که هندوانه ۴۰ درصد بیشتر از گوجه‌فرنگی خام حاوی این ماده است. پس می‌توانید برای تقویت محافظ از پوست (در کنار ضد آفتاب) هندوانه را وارد برنامه غذایی خود کنید.

با انار جوان بمانید

دانه‌های این میوه‌ی شگفت‌انگیز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C است که از خطوط روی صورت، چین و چروک و خشکی پوست توسط از بین بردن رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کند.

تحقیقات نشان داده مصرف بیشتر ویتامین C. چین و چروک و خشکی پوست را در خانم‌های میان‌سال کاهش می‌دهد. همچنین این میوه حاوی آنتوسیانین (که به افزایش تولید کلاژن کمک می‌کند و ظاهر پوست را زیبا می‌کند) و اسید الاجیک (ماده شیمیایی طبیعی که التهاب بر اثر اشعه‌های UV را کاهش می‌دهد) است.

بلوبری

با خوردن مقداری از این میوه‌ی زیبا پوست خود را درخشان کنید، بلوبری حاوی ویتامین C. و E. است (که هر دوی این آنتی‌اکسیدان‌ها به درخشندگی و حجم پوست کمک می‌کنند و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند) همچنین این میوه حاوی ارابتین، مشتق طبیعی هیدروکینون برای درخشندگی پوست است.

کلم

در لیست بلندبالای مواد مغذی که کلم دارد، ویتامین K. (بهبوددهنده لخته شدن خون سالم، به همین دلیل رگ‌های خونی اطراف چشم نشت نمی‌کنند و از تیرگی آن پیش‌گیری می‌شود) و آهن نیز هست. دکتر هاوارد مراد، استاد بالینی کاردانی پزشکی می‌گوید: کمبود آهن در برنامه غذایی باعث می‌شود پوستتان رنگ پریده بشود، و رگ‌های خونی زیر آن به سادگی قابل تشخیص شوند. برای اینکه بیشترین استفاده را از این سبزی ببرید آن را به صورت بخار پز میل کنید نه خام.

تخم مرغ

انگشتان دست (و همچنین پا) از پروتئین درست شده‌اند، پس کمبود پروتئین می‌تواند آن‌ها را نرم کند. تخم‌مرغ‌ها منبع خوبی از بیوتین، یک ویتامین B. کمپلکس که اسید آمینه‌ها را که بلوک‌های پروتئینی می‌سازند را متابولیز می‌کند است. روزانه می‌توانید یک تا دو عدد تخم مرغ میل کنید.

گردو

اسید چرب‌های امگا ۳ (در روغن طبیعی یافت می‌شوند و مو‌ها را مرطوب نگه می‌دارد) و ویتامین E. (که به ترمیم فولیکل‌های آُسیب دیده کمک می‌کند) دو رازی هستند که پشت هر تار موی قوی و درخشان ایستاده‌اند، و گردو حاوی هر دو است.

تنها چیزی که نیاز دارید یک چهارم فنجان گردو در روز است. همچنین گردو سرشار از مس است که کمک می‌کند رنگ طبیعی مو‌ها ثبات بیشتری داشته باشد. تحقیقات نشان داده کمبود مواد معدنی می‌تواند یکی از عوامل زودتر سفید شدن مو‌ها باشد.

آوکادو

این میوه‌ی با ارزش سرشار از اولیک اسید است، یک اسید چرب امگا ۹ که به پوست کمک می‌کند لایه بیرونی خود را مرطوب نگه دارد تا پوست لطیف بماند.

(در ایران این میوه به سختی پیدا می‌شود و به دلیل وارداتی بودن قیمت بالایی دارد بنابراین می‌توانید اولیک اسید را از روغن‌هایی مانند روغن زیتون، کانولا، آفتاب گردان و غذا‌هایی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، و پنیر دریافت کنید)

طالبی

طالبی حاوی بتاکاروتن، یا ویتامین A. است، که محققان بر این باورند می‌تواند رشد سلول‌های پوست روی گونه‌ها و بینی را تنظیم کند.

یک کپسول بخور و زیبا شو

در مورد مکمل‌های زیبایی شنیده بودید؟ این مکمل‌ها را با نام Nutraceuticals می‌شناسند، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مواد به کار رفته در این کپسول‌ها واقعا کار می‌کند و می‌توانید جوان بمانید.

بیومارین پیچیده

مواد بسیار جالبی زیر دریا نهفته است، با توجه به تحقیقات مکمل‌هایی که حاوی پودر پروتئین‌های دریایی و دیگر مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند، به احیاء دوباره پوست مخصوصا در ناحیه کف سر می‌پردازند که نتیجه اش افزایش رشد مو بعد از ۹۰ روز است.

پروبیوتیک

برای داشتن پوستی سالم باید روده‌ای سالم داشته باشید. مکمل‌های پروبیوتیک سرشار از باکتری‌های خوبی است که تعادل را بین باکتری‌های خوب و بد در دستگاه گوارش ایجاد می‌کند. با متعادل شدن سیستم بدن می‌تواند جلوی التهاب که میزبان مشکلات پوستی است را بگیرد از جمله، آکنه روزاسه و شوره سر.

عصاره چای سبز

تا به اینجا متوجه شده‌اید که برخی مکمل‌ها می‌توانند باعث می‌شوند تا جوان بمانید. می‌تواند با اضافه کردن روزانه یک عدد عصاره چای سبز این تاثیر را دوبرابر کنید. این مکمل حاوی غلظت بالایی از پلی‌فنول ها، آنتی اکسیدان قوی موجود در چای سبز است و به پوست کمک می‌کند در برابر اشعه‌های UV بهتر مقاومت کند، و از پیری زودرس پوست جلوگیری کند.

منبع: وب سایت دکتر کرمانی

انتهای پیام/4001

منبع: آنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۰۰۳۳۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فواید و خواص آب سیب‌زمینی

سیب‌زمینی یک گیاه پرخاصیت و ارزان‌قیمت است که درمان بسیاری از بیماری‌ها را به‌راحتی انجام می‌دهد و برای زیبایی پوست و مو بسیار پرخاصیت است. اکثر مردم هرگز نوشیدن یک لیوان آب سیب‌زمینی را تجربه نکرده‌اند، اما همان‌طور که خواهید خواند، خواص، فواید و مزایای سلامتی‌اش چشمگیر است.

حقایق تغذیه‌ای آب سیب زمینی:

به گزارش نمناک، آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین‌های مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است. اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.

آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و ... است.

آب سیب زمینی مانع از پیری می‌شود:

تحقیقات نشان داده است که آب سیب زمینی می‌تواند پوست را مرطوب کرده و آنتی اکسیدان‌ها را به سطح پوست منتقل کند، که می‌تواند به کاهش چین و چروک و لکه‌های سنی کمک کند، در حالی که از عفونت‌های التهابی و پوست محافظت می‌کند.

تقویت سطح انرژی با آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی یک تقویت کننده انرژی عالی است، زیرا قند‌های طبیعی موجود در این آب، اشکال آسان انرژی هستند. علاوه بر این، آب سیب زمینی دارای سطح بالایی از تیامین است، که می‌تواند توانایی بدن برای تجزیه کربوهیدرات‌ها را به انرژی قابل استفاده افزایش دهد.

آب سیب زمینی برای بهبود هضم:

محتوای نشاسته آب سیب زمینی با تعدادی از مشکلات گوارشی مرتبط است و می‌تواند باعث التهاب در روده و تسکین هضم شود و علائم یبوست، التهاب، گرفتگی و سوء هاضمه را از بین می‌برد.

درمان زخم با آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی خواص آنتی اسید‌های شناخته شده و PH قلیایی دارد؛ این می‌تواند اسیدیته را در روده شما متعادل کند و به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک می‌کند. می‌تواند یک لایه محافظ در معده را ایجاد کند تا درد و ناراحتی این مشکلات شایع را از بین ببرد.

آب سیب زمینی برای سم زدایی کبد و کیسه صفرا:

آب سیب زمینی یکی از ارزان‌ترین روش‌ها برای پاک سازی کبد و کیسه صفرا است، ژاپنی‌ها از این آب برای درمان هپاتیت استفاده می‌کنند.

بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:

مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از ۵۰% مصرف روزانه شما. این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می‌شود و همچنین باعث کاهش تنش در رگ‌های خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون می‌شود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

درمان برای میگرن با آب سیب زمینی:

گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده می‌شود. یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.

کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:

مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که درمان با آب سیب زمینی برای آن‌ها کار می‌کند.

آب سیب زمینی برای درمان سیاتیک:

سیاتیک با درد ناشی از ناحیه کمری مشخص می‌شود و به پا‌ها می‌رسد. درمان‌های خانگی به خوبی برای درمان سیاتیک کار می‌کنند و گفته می‌شود یکی از موثرترین داروها، آب سیب زمینی است. آب سیب زمینی باعث تحریک عصب می‌شود و به حرکت پا‌ها کمک می‌کند. نصف فنجان آب سیب زمینی خام را حداقل دو بار در روز برای از بین بردن درد بنوشید.

درمان نقرس از خواص آب سیب زمینی:

نقرس یک نوع آرتریت است که به علت تخریب اسید اوریک اضافی ناشی از التهاب و تورم در مفاصل است. آب سیب زمینی دارای خواص ضد التهابی است و باعث می‌شود تا اسید اوریک بیش از حد از مفاصل خنثی شود. این باعث می‌شود آب سیب زمینی یکی از بهترین درمان‌های طبیعی برای نقرس و درد همراه با آرتریت باشد.

آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:

آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریان‌ها و توقف قلب محافظت می‌کند و از این رو سلامت قلب را بهبود می‌دهد.

کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:

مردم اشتباه تصور می‌کنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن می‌شود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می‌کنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک می‌کند. نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمون‌های گرسنگی (گرلین و لپتین) می‌شود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن می‌شود.

تقویت ایمنی:

آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبول‌های سفید می‌شود. دیگر آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز می‌شوند.

بهبود سریع زخم از مزایای آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تحریک تولید کلاژن می‌شود و به نوبه خود سرعت بهبود زخم‌ها را افزایش می‌دهد.

بهبود گردش خون با آب سیب زمینی:

نیاسین یکی دیگر از اعضای خانواده B است که در سطوح بالای در آب سیب زمینی یافت می‌شود. این ویتامین می‌تواند گردش خون را تحریک کند، که باعث بهبود اکسیژن رسانی در قسمت‌های مختلف بدن، همراه با تحویل مواد مغذی مورد نیاز برای ترمیم و عملکرد طبیعی می‌شود.

بهبود تولید هورمون با آب سیب زمینی:

مصرف منظم آب سیب زمینی ممکن است به بهبود سطح هورمون‌های جنسی و استرس کمک کند.

آب سیب زمینی برای سرطان:

آب سیب زمینی سالهاست برای جلوگیری یا درمان سرطان مورد استفاده می‌گیرد. از راهبان بودایی تا اعضای بسیاری از افراد انجمن علمی ژاپنی، اثبات اینکه آب سیب زمینی می‌تواند مانع تشکیل تومور شود، در حال رشد است. برخی از مواد فعال آب سیب زمینی می‌توانند در غلظت‌های زیادی وجود داشته باشند و برای کاهش اندازه تومور استفاده می‌شوند.

چگونه می‌توان آب سیب زمینی را تهیه کرد:

آب سیب زمینی نیاز به زور و تلاش کمی بیشتر از بسیاری از سبزیجات و میوه‌ها دارد، اما آبش واقعا ارزش فشار‌ها را دارد، پوستش را نگیرید تا مقدار بیشتری مواد مغذی را دریافت کنید.

عوارض جانبی آب سیب زمینی:

با وجود تمام مزایای سلامتش قابل توجه اش، آب سیب زمینی می‌تواند برخی از عوارض جانبی منفی، از جمله پریشانی دستگاه گوارش و یا افزایش سطح قند خون را به همراه داشته باشد با این حال، این عوارض جانبی به طور کلی در افرادی دیده می‌شود که آب سیب زمینی را نادرست تهیه می‌کنند یا زیاد می‌نوشند. به طور کلی، هیچ عوارض جانبی منفی برای نوشیدن این آب وجود ندارد.

عوارض آب سیب زمینی برای دیابت:

آب سیب زمینی سطح قند‌های طبیعی را بالا می‌برد، که می‌تواند برای افراد مبتلا به قند خون، مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. مصرفش باید در افراد درشت باشند، اما بیماران دیابتی باید به خصوص در مورد کیفیت گلوکز این آب بررسی کنند.

عوارض آب سیب زمینی برای مشکلات مربوط به معده:

تهیه این آب با سیب زمینی مناسب نکته اش است، به این معنی که در انتخاب سیب زمینی دقت کنید، هیچ خال یا ریشه‌ای مباید وجود داشته باشد. سموم خاصی در ریشه‌های سبز تازه سیب زمینی وجود دارد که می‌تواند باعث اسهال، ناراحتی‌های معده و حالت تهوع شود، بنابراین فقط باید سیب زمینی تمیز و تازه را استفاده کرد.