به نقل از «خبرگزاری آریا»

چه غذاها و نوشيدني هايي براي سوزش سر دل مناسب است؟

تاریخ انتشار: ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۰۳۷۴۰۹

خبرگزاري آريا -

سوزش سر دل مي تواند نتيجه افزايش وزن،بارداري ويا به دليل ديگر مشکلات پزشکي باشد
بر اساس تحقيقات سوزش سر دل نسبت به يک دهه پيش 47 درصد افزايش پيدا کرده است. بنابراين احتمال اينکه خودتان يا کسي که مي شناسيد دچار اين مشکل باشد زياد است.
سوزش سر دل مي تواند باعث ايجاد درد در قسمت مري يا بالاي معده شود، چون اسيد معده دوباره به بالا بر مي گردد و وارد مري مي شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مري مانند معده طوري طراحي نشده که بتواند اسيد را تحمل کند، بنابراين احساس سوزش خواهيد کرد.
ديگر علائم همراه با سوزش مزمن عبارتند از: بوي بد دهان، مزه اسيد در قسمت پشته گلو هنگام غذا خوردن، حالت تهوع، درد معده، مشکلات تنفسي يا از بين رفتن دندان ها.
اگر دچار سوزش سر دلي شده ايد که با داروهاي بدون نياز به نسخه يا تغييرات غذايي بهتر نمي شود، بايد حتما با پزشکتان صحبت کنيد.
سوزش سر دل مي تواند نتيجه افزايش وزن، بارداري، عوارض برخي از داروها، استنشاق دود سيگار ديگران و يا به دليل ديگر مشکلات پزشکي باشد.
براي اينکه ناراحتي مربوط به سوزش سر دل را تسکين دهيد مي توانيد اين موارد را در برنامه غذايي خود جاي دهيد اما به خاطر داشته باشيد نيازهاي فردي در هر شخص متفاوت است.
اين غذاها ممکن است براي تمام کساني که دچار سوزش سر دل هستند بهترين نتيجه را نداشته باشند، بنابراين بهتر است با پزشک خود نيز مشورت داشته باشيد.

نوشيدن چاي زنجبيل مي تواند يکي از راه هاي آوردن زنجبيل به برنامه غذايي باشد
1- زنجبيل
قرن ها است که از زنجبيل به عنوان دارويي براي کمک به هضم استفاده مي کنند. بررسي هاي سال 2013 روي خواص دارويي زنجبيل روي سيستم گوارش نيز نشان داد اضافه کردن آن به برنامه غذايي به کاهش سوزش سر دل کمک مي کند.
مصرف محصولات حاوي زنجبيل علاوه بر تسکين سوزش سر دل مي تواند التهاب معده، حالت تهوع، سوء هاضمه و زخم معده را نيز بهبود ببخشد.
مي توانيد خودتان زنجبيل را خرد کنيد و داخل اسموتي، کيک و شيريني که خودتان مي پزيد، سس و ديگر غذاها استفاده کنيد.
نوشيدن چاي زنجبيل مي تواند يکي از راه هاي آوردن زنجبيل به برنامه غذايي باشد. از خوردن نوشيدني هاي حاوي زنجبيل که شيرين شده اند پرهيز کنيد چون مقدار زيادي قند دارند و ممکن است برخي تاثيرات مثبت زنجبيل روي سوزش سر دل را از بين ببرد.

حدود 99 درصد افراد بدون اينکه دچار سوزش سر دل شوند مي توانند موز را هضم کنند
2- موز
مانند زنجبيل، موز نيز مزاياي مختلفي براي گوارش دارد. موز به سادگي هضم مي شود و خطر سوزش سر دل را نيز افزايش نمي دهد. گاهي ميوه ها باعث تحريک سوزش سر دل مي شوند اما مصرف ميوه هايي مانند موز که اسيد بسيار کمي دارند به کاهش مشکل سوزش سر دل کمک مي کند.
حدود 99 درصد افراد بدون اينکه دچار سوزش سر دل شوند مي توانند موز را هضم کنند و اما آن يک درصد حتي ممکن است با موز نيز دچار اين مشکل شوند!

ملون براي آنهايي که دچار سوزش سر دل هستند مناسب است
3- ملون ها
ملون ها نيز از ميوه هايي هستند که اسيد بسيار کمي دارند و براي آنهايي که دچار سوزش سر دل هستند مناسبند.
تمام انواع ملون ها از هندوانه گرفته تا طالبي و عسلک همگي مناسب اضافه شدن به برنامه غذايي هستند.

فيبر بالاي موجود در بلغور جو دو سر باعث مي شود تا مدت ها احساس سيري کنيد
4- بلغور جو دوسر و ديگر غلات کامل
بلغور جو دو سر و ديگر غلات کامل خطر سوزش سر دل را افزايش نمي دهند. بلغور جو دو سر مي تواند جايگزين مناسبي براي غلات صبحانه شيريني باشد که هم قندشان بالا است و هم فيبر کمي دارند.
فيبر بالاي موجود در بلغور جو دو سر و غلات کامل باعث مي شود تا مدت ها پس از خوردنشان احساس سيري کنيد. براي اينکه بيشترين بهره را از بلغور جو دوسر ببريد از نوع ساده آنها استفاده کنيد و با مقداري ميوه کم اسيد ميل کنيد.
ديگر غلات کامل مانند نان هاي سبوس دار و برنج قهوه اي از مواردي مانند نان سفيد و برنج سفيد انتخاب هاي بهتري هستند.

تغذيه براي سوزش سر دل
5- گوشت هاي بدون چربي
انتخاب پروتئين هاي کم چرب از راه هاي اصلي پيشگيري از سوزش سر دل است. قسمت هاي کم چرب گوشت مانند سينه مرغ را انتخاب کنيد.

رازيانه از سبزيجات کم اسيد به حساب مي آيد
6- رازيانه و سبزيجات
مصرف رازيانه شايد در برنامه هاي غذايي امروزي زياد باب نباشد اما از سبزيجات خوش طعم است و از همه مهمتر به کاهش سوزش سر دل کمک مي کند.
رازيانه از سبزيجات کم اسيد به حساب مي آيد، بنابراين براي بيشتر افرادي که مشکل سوزش سر دل دارند استفاده اش آزاد است.
ديگر سبزيجات مانند سبزيجاتي که برگ سبز دارند نيز مفيد هستند. براي مثال بروکلي، مارچوبه و لوبيا سبز از موارد کم اسيد به حساب مي آيند.
براي پيشگيري از سوزش سر دل چه غذاهايي را نخوريم؟
اگر پيوسته دچار سوزش سر دل مي شويد از خوردن اين غذاها پرهيز کنيد:

کافئين موجب افزايش احتمال دچار شدن به سوزش سر دل مي شود
غذاها و نوشيدني هايي که کافئين دارند
کافئين مي تواند موجب افزايش احتمال دچار شدن به سوزش سر دل در بعضي افراد شود، کافئين و چاي از مواردي هستند که بايد به وضوح حذف شوند اما محصولات حاوي شکلات نيز بايد در نظر گرفته شوند چون برخي از آنها حاوي کافئين هستند.

به جاي نوشيدن چاي نعناع از چاي زنجبيل استفاده کنيد
نعناع
نام بردن از نعناع شايد برايتان تعجب آور باشد چون برخي داروهاي ضد سوزش سر دل با طعم نعناع توليد مي شوند. با اين حال محققان توصيه مي کنند اگر دچار سوزش سر دل هستيد از طعم نعنا پرهيز کنيد. به جاي نوشيدن چاي نعناع از چاي زنجبيل استفاده کنيد. اگر مي خواهيد به دنبال گياهي هستيد که به تسکين سوزش سر دلتان کمک کند، جعفري انتخاب مناسبي است.

غذاهاي تند مي توانند باعث افزايش ساخت اسيد توسط معده شوند
غذاهاي چرب يا تند
غذاهاي چرب باعث مي شود غذا براي مدت زمان طولاني تري در معده باقي بمانند و احتمال دچار شدن به سوزش سر دل افزايش بيابد. در عوض غذاهايي انتخاب کنيد که چربي شان کم است و هنگام پخت نيز از روش هاي آشپزي بدون روغن استفاده کنيد. غذاهاي تند نيز مي توانند باعث افزايش ساخت اسيد توسط معده شوند که احتمال بروز سوزش سر دل را افزايش مي دهد.

مصرف گوجه فرنگي مي تواند باعث سوزش سردل شود
محصولات حاوي گوجه فرنگي
گوجه فرنگي ها نيز حاوي اسيد هستند، بنابراين کاهش مصرف گوجه فرنگي يا محصولاتي که حاوي آن هستند مي تواند کمک کننده باشد.

حذف الکل از برنامه روزانه مي تواند به کاهش سوزش سردل کمک کند
الکل
در پايان، الکل نيز مي تواند باعث تحريک علائم سوزش سر دل شود. بنابراين حذف چنين نوشيدني هايي از برنامه غذايي مي تواند تا حدود زيادي به کاهش سوزش سر دل کمک کند.
منبع:salamatnews.com


منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۰۳۷۴۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

یک افزودنی جالب به آب آشامیدنی؛ از کاهش وزن تا پوست سالم

استفاده از خیار یک راه آسان و سریع برای طعم دار کردن آب و نوشیدن و لذت بردن از آن است. خیار حاوی انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است که ممکن است به پیشگیری از بیماری‌های مختلف از جمله سرطان و دیابت کمک کنند. این ماده غذایی شگفت انگیز در عین حال ممکن است به حفظ سلامت استخوان ها، پوست و ماهیچه‌ها نیز کمک کند.

هیدراتاسیون

به گزارش عصرایران، بدن برای عملکرد صحیح و حفظ سلامت کلی خود به آب کافی نیاز دارد.

با استناد به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا، دستورالعمل دقیقی برای مشخص کردن میزان آب مصرفی یک فرد به صورت روزانه وجود ندارد. در واقع نیاز افراد به مصرف مایعات ممکن است در صورت تعریق زیاد، ورزش یا از دست دادن مایعات به دلیل بیماری یا آب و هوای گرم افزایش یابد.

در این میان نوشیدن آب به همراه خیار نه تنها میزان آب مصرفی روزانه فرد را بالا می‌برد، بلکه طعم بهتری نیز به آب می‌بخشد. این راهکار می‌تواند به ویژه برای افرادی که نوشیدن آب بدون طعم را دوست ندارند، بسیار مفید باشد.

کاهش وزن

نوشابه‌های شیرین، آب میوه‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی دارای کالری و قند بالایی هستند. از طرفی کالری آب خیار تقریبا صفر است. این موضوع بدین دلیل است که خیار کالری بسیار کمی دارد. افزودن خیار به آب به فرد این امکان را می‌دهد که از نوشیدنی‌های طعم دار بدون مصرف کالری اضافه لذت ببرد.

علاوه بر این، برخی از افراد ممکن است تشنگی را با گرسنگی اشتباه بگیرند. در این حالت به جای پاسخگویی به نیاز خود به هیدراتاسیون، فرد شروع به خوردن میان وعده‌های متعدد یا پرخوری می‌کند. وقتی احساس گرسنگی می‌کنید، ابتدا یک لیوان آب همراه با خیار بنوشید تا بررسی کنید که آیا گرسنگی تان برطرف می‌شود یا خیر. بدین ترتیب هیدراتاسیون مناسب می‌تواند به فرد کمک کند تا احساس سیری کند و او را از میان وعده‌های غیر ضروری دور نگه دارد.

آنتی اکسیدان‌ها

آسیب اکسیداتیو می‌تواند منجر به امراض مختلفی از جمله سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی-عروقی شود. در مقابل آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری و به تاخیر انداختن آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

خیار سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است. در نتیجه با افزودن آن به آب، لیوان آب خود را به راحتی مغذی‌تر و سرشار از آنتی اکسیدان می‌کنید.

خیار غنی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی زیر است:

– کلسیم

– منیزیم

– پتاسیم

– فسفر

– ویتامین آ

– ویتامین کا

کاهش فشار خون

رژیم غذایی با سدیم بالا و پتاسیم کم می‌تواند منجر به فشار خون بالا شود؛ بنابراین گنجاندن پتاسیم در رژیم غذایی ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.

از آنجایی که خیار منبع خوبی از پتاسیم است، آب خیار به عنوان راهی مناسب برای افزایش پتاسیم، ایجاد تعادل بهتر سدیم و پتاسیم و همچنین کاهش فشار خون در نظر گرفته می‌شود.

پیشگیری از سرطان

خیار سرشار از ترکیبات فلاونوئیدی است که ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کنند.

طبق یک مطالعه که در سال ۲۰۲۳ از طریق مجله اروپایی تحقیقات پزشکی در اختیار علاقه‌مندان قرار گرفت، فلاونوئید فیستین موجود در خیار ممکن است بتواند روند پیشرفت انواع خاصی از سرطان مانند سرطان پروستات را با اختلال مواجه سازد.

با این حال، شایان ذکر است که این نتایج مربوط به مصرف خیار کامل به صورت خوراکی هستند. بدین ترتیب توصیه می‌شود که پس از نوشیدن آب طعم دار شده با خیار، تکه‌های خیار باقی مانده را نیز میل کنید.

سلامت عضلات

پتاسیم کلید انرژی عضلانی و انقباض عضلات است. همانطور که گفته شد خیار منبع خوبی از پتاسیم است و همین فاکتور آب خیار را به گزینه‌ای مناسب برای حمایت از عملکرد عضلات تبدیل می‌کند.

پوست سالم

بر اساس مقاله‌ای که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی است، هیدراتاسیون مناسب می‌تواند به دفع سموم از بدن و حفظ سلامت پوست کمک کند. خیار حاوی ویتامین B۶ است که می‌تواند به درمان درماتیت سبورئیک و سایر مشکلات پوستی یاری برساند.

عوارض مصرف ترکیب آب و خیار

تا به امروز عوارض جانبی قابل توجهی از نوشیدن ترکیب آب و خیار گزارش نشده است. با این حال، برخی از افراد ممکن است خیار را به سختی هضم کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ نشان داد که خیار علائم ۵۹.۷ ٪ از افراد مبتلا به سوء هاضمه را تشدید می‌کند. این پژوهش در وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا موجود است.

در حالی که اکثر مردم می‌توانند آب خیار و خیار را به خوبی تحمل کنند، بهتر است اگر پس از مصرف آب خیار دچار مشکلات گوارشی یا سایر عوارض جانبی می‌شوید، برای مشاوره با پزشک و یا داروساز خود تماس بگیرید.

طرز تهیه آب خیار

برای تهیه ترکیب مورد نظر به ۸ لیوان آب و

۲ عدد خیار، نازک برش داده شده نیاز خواهید داشت.

– خیار‌های ورقه شده و مقدار کمی نمک (در صورت عدم ابتلا به فشار خون) را به یک پارچ یا شیشه بزرگ حاوی آب اضافه کنید

– مخلوط را به خوبی هم بزنید

– روی آن را بپوشانید و حداقل ۴ ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید

– نوشیدنی به دست آمده را ظرف حداکثر ۳ روز مصرف کنید

آب خیار در مقابل آب لیمو

برخی از افراد ممکن است نوشیدن آب همراه با تکه‌های لیمو را ترجیح دهند و یا حتی فواید هر دو را با نوشیدن آب خیار و لیمو ترکیب کنند.

آب لیمو فواید مشابهی با آب خیار دارد، شامل محافظت در برابر بیماری‌های مختلف با تکیه بر عملکرد آنتی اکسیدانی و کمک به کاهش وزن با ارائه جایگزینی خوش طعم برای نوشیدنی‌های حاوی کالری بالا.

به گزارش موسسه ملی دیابت و بیماری‌های کلیوی و گوارشی آمریکا، برخی از تحقیقات معتبر نشان می‌دهند که نوشیدنی‌های مرکباتی می‌توانند به محافظت در برابر سنگ کلیه کمک کنند. بدین ترتیب آب با تکه‌های خیار و لیمو یک نوشیدنی خوش طعم و با طراوت است که می‌تواند فواید سلامتی متعددی را ارائه دهد.