۲ روش برای تهیه پنکیک سیب و دارچین
تاریخ انتشار: ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۲۳۵۳۳۳
پارسینه: کیک تابهای یا پنکیک (Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهیتابه پخته میشود. کیکهای تابهای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است و در انواع طعمها پخته میشوند. معمولا پنکیکها در تابههای کوچک طبخ میشوند. با ما همراه باشید با آموزش ۲ نوع پنکیک سیب و دارچین.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
روش اول:
مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب و دارچین
شکر: ۱۱۵ گرم
آرد ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین: ۱/۳ قاشق چای خوری
جوز هندی: ۱/۳ قاشق چای خوری
آب سیب: ۱ پیمانه
کره: ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۲ پیمانه
آب سیب: ۱.۵ پیمانه
سیب: ۱ عدد (خرد شده)
طرز تهیه:
ابتدا شکر، آرد ذرت، دارچین و جوز هندی را با یکدیگر مخلوط نموده و سپس آب سیب را اظافه نمایید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس مواد را داخل تابهای ریخته و برای ۵ دقیقه روی حرارت متوسط قرار داده تا کمی غلیظ شوند. پس از آن حرارت را کم کنید و کره و آب لیمو را افزوده و اجازه دهید کره آب شود. در کاسهای بزرگ خمیر پنکیک را قرار داده و آب سیب را افزوده و مخلوط نمایید تا کمی مرطوب شود. سیبهای خورد شده را نیز به مخلوط اضافه کنید و به اندازه ۱/۴ پیمانه در قالب چرب شده داغ ریخته روی حرارت قرار دهید تا کاملا سرخ شود سپس پنکیک را برگردانده تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. پن کیکهای آماده را داخل ظرف سرو ریخته و با شربت سیب نوش جان نمایید.
روش دوم:
مواد مورد نیاز:
آرد: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
سیب پوره شده: ۱ عدد
کره: ۳ قاشق مربا خوری
وانیل: ۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۲ قاشق چایخوری
عسل: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا در ظرفی آرد، شکر، وانیل، دارچین، بکینگ پودر، سیب پوره شده، شیر و تخم مرغ را خوب مخلوط نمایید. سپس با استفاده از یک ملاقه متوسط از مواد داخل تابه کوچکی که با کره چرب شده ریخته و اجازه میدهیم سرخ شود سپس طرف دیگر را نیز سرخ نموده و تا انتهای مواد این کار را ادامه میدهیم. پنکیکهای آماده را داخل ظرف مناسب ریخته و با دارچین و عسل تزیین نمایید.
نکته: برای پوره کردن سیب، آن را پوست کنده و هستهها و چوب آن را جدا نمایید و داخل میکسر آن را پوره نمایید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: پنکیک صبحانه سیب و دارچین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۲۳۵۳۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نجات جان دو کودک گرفتار درسیلاب ورودی دادگستری زرند
به گزارش خبرنگار مهر، ظهر امروز (سه شنبه) خانمی به همراه دو فرزند خردسالش از ساختمان دادگستری شهرستان زرند خارج و در محل درب ورودی دادگستری منتظر رسیدن آژانس میشود.
در این هنگام که به دلیل بارش شدید باران و جاری شدن سیلاب جوی آب جلوی دادگستری همانند بخشی از خیابان مملو از آب و گل است پای یکی از فرزندان این خانم سر میخورد و به داخل جوی آب میافتد، بلافاصله با فریاد کمک خواهی مادر و کمک سرباز دادگستری تلاش برای نجات جان کودک گرفتار در جوی آب انجام میشود.
در حالی که توجه همه معطوف نجات فرزند اول میباشد فرزند دوم این خانم نیز داخل جوی آب میافتد و جریان آب او را به زیر پل ورودی دادگستری میبرد که در این هنگام یکی از کارمندان دادگستری زرند که شاهد افتادن این کودک به داخل جوی مملو از آب بود به کمک او میشتابد و او را به طرز معجزه آسایی از داخل سوراخ مملو از آب پل ورودی دادگستری زرند نجات میدهد.
زمانی، کارمند دادگستری زرند که در جریان کمک به کودک دوم آسیب می بیند و ساعتی را در بیمارستان بستری بود در گفتگو با خبرنگار مهر میگوید: زمانی که متوجه افتادن این کودک به درون جوی آب شدم فوراً وارد عمل شدم و توانستم دست این کودک را که جریان آب او را به داخل سوراخ پل برده بود بگیرم و او را نجات دهم.
وی میافزاید: این اتفاق در حالی افتاد که مادر این کودک پیگیر نجات فرزند اولش بود و اصلاً متوجه افتادن کودک دیگرش در درون جوی آب نشده بود.
پس از این اتفاق این دو کودک به بیمارستان زرند منتقل و تحت مراقبتهای پزشکی قرار گرفتند.
کد خبر 6086911