Web Analytics Made Easy - Statcounter

به گزارش خبرگزاری تقریب، دیزی سنگی یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان شرقی بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹ ، B۱۲ ، اسید چرب امگا‌۳، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، آهن، کولین، سلنیوم، قند، روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، فسفر، اسید فولیک، لینو‌لئیک و سیتر‌یک است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برای بررسی خواص دیزی سنگی و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. نسخه‌ای خانگی برای افراد کم خون و ضعیف / انرژی خود را با غذای اصیل ایرانی دوچندان کنید مهم‌ترین خواص دیزی سنگی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهم‌ترین خواص دیزی سنگی اظهار کرد: این غذا حاوی پروتئین فراوان است از این رو تاثیری چشمگیر در عضلانی شدن و افزایش انرژی بدن دارد؛ دیزی سنگی برای افرادی که کار‌های سنگین فیزیکی انجام می‌دهند مانند کارگران ساختمانی و بد‌نسازان بسیار مفید است. وی درباره خواص دیگر دیزی سنگی بیان کرد: این غذا به علت داشتن اسید فولیک، آهن و ویتامین B۱۲ تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد بنابراین برای افراد کم‌خون و ضعیف بسیار مفید است و موجب چاق شدن آنها می‌شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دیزی سنگی نقشی موثر در تقویت سیستم قلبی و عروقی دارد و به علت وجود اسید چرب امگا۳ و ویتامین B۱۲، عملکرد مغز را بهبود بخشیده و از ابتلای افراد به اضطراب، استرس و افسردگی جلوگیری می‌کند؛ این غذا برای کودکان اوتیستیک بسیار مفید است. عظمایی تاکید کرد: این غذا به علت داشتن اسید فولیک و آهن برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است؛ همچنین به علت وجود گروه ویتامین‌های B به ویژه ویتامین‌های B۱ و B۲ نقشی موثر در افزایش توانایی بدن، بهبود انعظاف‌پذیری، تقویت بینایی و سیستم عصبی و جلوگیری از خشکی پوست ایفا می کند. وی تصریح کرد: کمک به شادابی و تقویت پوست و مو از دیگر مزایای این غذای سنتی است که به علت داشتن انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی اتفاق می افتد؛ این غذا به علت وجود کلسیم، فسفر و منیزیم استخوان‌ها و دندان‌ها را محکم و از بروز پوکی استخوان و آرتروز در افراد جلوگیری می‌کنند. بیشتر بخوانید: راهکار‌های فوری برای افزایش انرژی و کارایی بدن در طول روز این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: دیزی سنگی به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها و تومور‌ها محافظت می‌کند. عظمایی یادآوری کرد: دیزی سنگی مقوی و از نظر هضم سنگین بوده بنابراین بهتر است در وعده ناهار مصرف شود؛ افرادی که دچار غلظت خون و فشار خون بالا هستند نباید در مصرف این غذا زیاده‌روی کنند. نسخه‌ای خانگی برای افراد کم خون و ضعیف / انرژی خود را با غذای اصیل ایرانی دوچندان کنید مواد لازم برای تهیه دیزی سنگی (۶ تا هفت نفر) گوشت گوسفندی یک کیلوگرم دنبه گوسفندی ۳۰۰ گرم سیب زمینی چهار عدد رب گوجه فرنگی محلی یک و نیم قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲ تا سه عدد لپه یک لیوان پیاز ۲ عدد مغز لیمو عمانی یک قاشق مربا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آب به مقدار لازم نان سنگک به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم طرز تهیه دیزی سنگی گوشت و دنبه گوسفندی را به خوبی بشویید و خُرد کنید سپس آنها را کمی تفت دهید. - پیاز‌ها را نگینی خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید؛ لپه خیس خورده را هم به پیاز‌ها اضافه کنید و کمی تفت دهید. - گوشت، دنبه، پیاز و لپه تفت داده شده را داخل ظرف دیزی بریزید و مقداری آب به آنها اضافه کنید. - سیب زمینی و گوجه فرنگی را خُرد و به سایر مواد اضافه کنید. - نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را هم به سایر مواد بیفزایید. - مغز لیموعمانی را هم به سایر مواد اضافه کنید. - دیزی را در حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. - دیزی سنگی را به همراه نان سنگک، پیاز یا سبزی خوردن میل کنید. - بهتر است پس از مصرف دیزی سنگی یک استکان از ترکیب عرق نعناع و زنیان میل کنید تا غذا به خوبی هضم شود. برای تهیه دیزی سنگی می‌توان نخود را جایگزین لپه کرد

منبع: تقریب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.taghribnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تقریب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۳۷۵۲۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

جایگزینی کلاس‌های ایمن با ۷۳۰ کلاس سنگی در خوزستان

 

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، ‌محمد سعیدی‌پور با اشاره به اینکه یک‌هزار و ۲۴۰ کلاس درس سنگی در خوزستان وجود داشته است، گفت: برچیدن کلاس درس سنگی در استان از سال ۹۹ به طور جدی آغاز شد و درحال حاضر جایگزینی کلاس‌های ایمن با ۷۳۰ کلاس سنگی محقق شد.

وی با بیان اینکه بیشتر کلاس‌های سنگی در شهرستان‌های اندیکا، اندیمشک، باغملک، امیدیه، رامشیر و مسجدسلیمان قرار دارند، افزود: از ۵۱۰ کلاس درس سنگی باقی مانده ۴۰ کلاس درس قرار است با اعتبار اختصاصی دور دوم سفر رییس جمهور به استان ایمن‌سازی شوند.

سعیدی‌پور ادامه داد: همچنین ۱۲۰ کلاس درس با کمک قرارگاه امام حسن مجتبی (ع) ایمن‌سازی خواهند شد.

مدیر کل نوسازی، توسعه و تجهیز مدارس خوزستان اضافه کرد: ۹۰ کلاس درس از این تعداد نیز در مناطق سخت عبور استان قرار دارند که تنها با جایگزینی کانکس و یا چادر می‌توان کلاس درس ایمن ایجاد کرد، به عنوان مثال در شهرستان اندیکا با همکاری فرمانداری ۱۲ کانکس برای جایگزینی کلاس‌های سنگی تهیه شده است.

وی می‌گوید: ۷۰ کلاس درس در استان متعلق به اداره کل میراث فرهنگی هستند که نیاز به بازسازی دارند، اما این اداره کل به دلالیلی اجازه بازسازی را نمی‌دهد.

سعیدی پور گفت: ۱۰۰ کلاس درس در شهرستان مسجدسلیمان نیز نیاز به بازسازی و بهسازی دارند، امکان تخلیه یکباره این کلاس‌ها وجود ندارد و ابتدا باید کلاس‌های جایگزین برای آنها تعریف شود.

وی در ادامه با اشاره به نگاه دولت در تکمیل پروژه‌های نیمه کاره افزود: با تزریق اعتبار دور دوم سفر رییس جمهور به استان قطعا شاهد روند رو به رشد تکمیل طرح‌های نیمه تمام خواهیم بود.

سعیدی پور با بیان اینکه پارسال اعتبار خوبی به استان در حوزه تکمیل و ساخت مدرسه پرداخت شد، ادامه داد: سال گذشته ۱۶ هزار میلیارد ریال اعتبار به این اداره کل برای تکمیل و یا ساخت مدرسه در استان تخصیص یافت که نسبت به سنوات گذشته روند رو به رشدی را داشته است.

جذب ۷ هزار میلیارد ریال اعتبار از خیران مدرسه‌ساز خوزستان

مدیر کل نوسازی، توسعه و تجهیز مدارس خوزستان با اشاره به جذب ۷ هزار میلیارد ریال اعتبار توسط خیران مدرسه‌ساز در سال ۱۴۰۲ در استان برای ساخت مدرسه، گفت: این رقم در یک سال قبل از آن ۲ هزار میلیارد ریال بود که نشان‌دهنده همکاری هر چه بیشتر خیران در امر مدرسه‌سازی استان است.

محمد سعیدی پور افزود: از ابتدای آغاز به کار دولت سیزدهم تاکنون ۱۰ هزار میلیارد ریال اعتبار توسط خیران مدرسه‌ساز در خوزستان جذب شده است.

وی ادامه داد: برای جذب هر چه بیشتر خیران در امر مدرسه سازی برای استان نیاز به کار و برنامه‌های فرهنگی بیشتر است.

پیش از این معاون وزیر آموزش و پرورش و رییس سازمان نوسازی، توسعه و تجهیز مدارس کشور اعلام کرد؛ ساخت ۸۰۰ کلاس درس برای امسال در خوزستان با همکاری سازمان برنامه و بودجه هدف‌گذاری شده است.

دیگر خبرها

  • چشم ایران به برق خورشید روشن می‌شود؟
  • نسخه جدید خودروی محبوب مولتی‌میلیاردر‌های ایرانی + عکس
  • (ویدئو) شعاری که روی موشک ایرانی در حمله به اسرائیل نوشته شده بود چه بود؟
  • بازدید سرزده بازرسان شبکه دامپزشکی تربت حیدریه از فروشگاه‌های عرضه تجهیزات و غذای حیوانات خانگی
  • قاری نوجوان مشهور ایرانی به دعوت عبدالکریم حسن به تمرین پرسپولیس می‌رود
  • این مرد چگونه در موسیقی ایران رنسانس ایجاد کرد؟
  • اجرای طرح ملی «نور» در گلستان با هدف حفظ فرهنگ اصیل ایرانی اسلامی حجاب و عفاف
  • جایگزینی کلاس‌های ایمن با ۷۳۰ کلاس سنگی در خوزستان
  • برق نیمی‌ از خانه‌ها خورشیدی می‌شود
  • امکان تامین نیمی از مصرف برق خانگی با انرژی خورشیدی