رازهای جوانی «هلی بری» ۵۱ ساله
تاریخ انتشار: ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۵۴۰۸۵۴
ساعت 24-هلی بری بازیگر آمریکایی است و تاکنون توانسته جوایز امی و گلدن گلوب را تصاحب کند. این هنرمند زیبا متولد سال ۱۹۶۶ میلادی است، اما به قدری جوان مانده که نمی‌توان حتی تصورش را هم کرد وی بیش از ۵۰ سال دارد.
هلی بری بازیگر آمریکایی است و تاکنون توانسته جوایز امی و گلدن گلوب را تصاحب کند. بری تنها زن سیاه‌پوستی است که جایزه بهترین بازیگر را دریافت کرده‌است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اما چه چیزی باعث شده او تا این اندازه جوان برسد؟ بدون شک سبک زندگی و رژیم غذایی این هنرپیشه. به همین خاطر، برای اینکه بیشتر با لایف‌استایل هیلی بری آشنا شویم توصیه میکنیم تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
در سن ۱۹ سالگی پزشکان اعلام کردند هیلی بری به دیابت نوع دو مبتلاست. همین باعث شد تا او مجبور به حفظ رژیم غذایی سالم باشد. او از جوانی آموخته چگونه از فیزیک خود نگهداری کند و به همین خاطر بسیار جوان و سالم مانده است.
هیلی بری یک هنرپیشه موفق، مادر مهربان و دوست بسیار عالی است و اغلب اطرافیانش از او تعریف می‌کنند. حالا می‌خواهیم در ادامه رازهای سبک زندگی، تغذیه و ورزش‌های او را از زبان خود او برایتان بنویسیم تا در صورت تمایل ادامه دهنده راه او باشید.
همانند یک حرفه‌ای ورزش کنید
هیلی بری به انجام ورزش‌های سنگین اعتقادی ندارد و ترجیح می‌دهد یک روز در میان به انجام حرکات هوازی بپردازد تا بدنش روی فرم بماند. تمرکز اصلی او روی شکم و پهلوهاست. تمامی تمریناتی که مربی به او می‌دهد را بدون توجه به سختی آنها به طور کامل و دقیق انجام می‌دهد.
رژیم غذایی سالم و کامل داشته باشید
هیلی بری به شدت پیرو رژیم غذایی سالم برای جسم و روح است. راز سلامت غذایی او در واقع چیز عجیبی نیست و تقریبا همه می‌دانیم اما رعایت نمی‌کنیم:
حذف قند و شکر
کاهش مصرف غذاهای چرب
کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها
هیلی بری اغلب سبزیجات تازه، مرغ (نه گوشت قرمز)، ماهی و پاستای غلات می‌خورد. او می‌گوید: راز جوان و سالم ماندن این است که بدانید چه زمانی چه ماده غذایی را مصرف کنید!
مراقب از پوست را در دستور کار خود قرار دهید
هیلی بری همان‌طور که به بدنش رسیدگی می‌کند برای مراقبت از پوست خود نیز زمان می‌گذارد. او از سن ۱۴ سالگی برای مراقب از پوست خود برنامه دقیق و منظمی داشته و همچنان نیز آن را ادامه می‌دهد. ۳ اصل داشتن پوست خوب از نظر بری به ترتیب زیر است:
پاکسازی پوست
مرطوب نگه داشتن پوست
حرکات کششی
هیلی بری در خانه آرایش نمی‌کند تا پوستش استراحت کند و نفس بکشد. همچنین همیشه سعی می‌کند از ضدآفتاب استفاده کند.
میان‌وعده‌های سالم و مقوی میل کنید
رازهای زندگی «هلی بری» 51 ساله که باعث شده او 31 ساله به نظر برسد
برای افزایش انرژی بدن خود بهتر است به مصرف اسنک‌های سالم و سبزیجاتی که مملو از پروتئین هستند، روی بیاورید. مثلا به جای چیپس سیب‌زمینی، می‌توانید چیپس کدو سبز درست کنید. یا پسته و آجیل را جایگزین بیسکوئیت و بستنی کنید.
چربی‌های سالم و مفید همانند چربی موجود در آووکادو، روغن نارگیل برای پوست بسیار مفید هستند. مصرف کربوهیدرات‌های فراوری شده را تا حد امکان به صفر برسانید.
زندگی خود را اولویت‌بندی کنید
هیلی بری دو فرزند دارد و از اینکه بیشتر زمان خود را در کنار خانواده‌اش سپری کند بسیار خرسند است. وقت‌گذرانی در کنار عزیزان و کسانی که دوستشان دارید نه تنها برای سلامت روحی و بهبود احساسات مفید است بلکه این شادی‌ها سبب تقویت سیستم عمومی بدن و سلامت جسمانی هم می‌شوند.
هر روز چندین دقیقه را به مطالعه کتاب اختصاص دهید
هیلی بری با اینکه مشغله کار و زندگی زیادی دارد اما پیش از خواب و در رختخواب هر شب زمانی را به مطالعه کتاب‌های موردعلاقه خود اختصاص می‌دهد. او باور دارد که خودسازی و خوداندیشی یکی از کلیدهای موفقیت هر فرد در زندگی بشمار می‌رود.
منبع: برترین ها
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۵۴۰۸۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا قرار دادن نان در فریزر آن را سالم‌تر می‌کند؟
به تازگی در فضای مجازی ادعا شده است که انجماد نان در واقع آن را سالم‌تر می‌کند و در برخی موارد به تحقیقاتی اشاره می‌شود که این ادعاها را تأیید می‌کند. اکنون یک متخصص پاسخی روشن به این موضوع داده است.
به گزارش ایسنا، آیا منجمد کردن نان آن را سالم‌تر می‌کند و به همان خوبی است که در رسانه‌های اجتماعی پیشنهاد می‌شود؟
دوین میلر(Duane Mellor) سرپرست بخش پزشکی و تغذیه دانشکده پزشکی استون در دانشگاه استون(Aston) به این پرسش پاسخ داده است.
به گفته وی، دلیل علمی پشت این موضوع در واقع صحیح است، هرچند کمی گیج کننده به نظر می‌رسد. اما اثرات واقعی سلامتی این کار به اندازه‌ای که گفته می‌شود قابل توجه نیست.
میلر می‌گوید: هنگامی که نان پخته می‌شود، خمیر مرطوب و پر از حباب را به یک نان نرم تبدیل می‌کند. حرارت فر به همراه آب خمیر باعث می‌شود نشاسته موجود در آرد منبسط شده و ژلاتینه شود. وقتی آرد را به سس اضافه میکنیم و آنقدر می‌پزیم تا غلیظ شود نیز همین اتفاق می‌افتد.
این نشاسته‌های ژلاتینه شده راحت‌تر هضم می‌شوند و پردازش گلوکز(قند) موجود در این نشاسته‌ها را برای سلول‌های ما آسان‌تر می‌کند. این امر در مورد بسیاری از غذاهای نشاسته‌ای تازه پخته شده صادق است، به ویژه آنهایی که فیبر کمی دارند مانند سیب زمینی یا مانند نان سفید که از آردهای ریز آسیاب شده تهیه می‌شوند.
برخی شواهد نشان می‌دهد که این نوع گلوکزِ به سرعت در دسترس ممکن است سطح انسولین را درست بعد از خوردن غذا افزایش دهد. اگرچه انسولین مهم است، زیرا به سلول‌های ما کمک می‌کند از گلوکز برای انرژی استفاده کنند یا آن را برای انرژی بعدی ذخیره کنند، اما انسولین بیش از حد می‌تواند باعث احساس گرسنگی و احتمالاً افزایش وزن شود.
نکته اینجاست که هنگامی که غذاهای حاوی این نشاسته‌های ژلاتینه شده خنک می‌شوند، نشاسته‌های منبسط شده دوباره جمع می‌شوند و به چیزی تبدیل می‌شوند که به عنوان نشاسته مقاوم شناخته می‌شود. شکستن این نشاسته‌های جمع شده برای آنزیم‌های دستگاه گوارش ما سخت‌تر است، به این معنی که سلول‌های ما به سختی می‌توانند قند موجود در این نشاسته‌ها را کنترل کنند. این بدان معناست که نشاسته‌های مقاوم پس از خوردن کمتر باعث افزایش قند خون و انسولین می‌شوند.
میزان توانایی تشکیل نشاسته مقاوم به دمای پخت نان و نگهداری آن در یخچال یا فریز کردن آن بستگی دارد. سرعت انقباض در فریزر تقریبا دو برابر یخچال است، به این معنی که نشاسته مقاوم‌تری تشکیل می‌شود.
افزون بر این، انجماد نان، آب را به دام می‌اندازد و آن را تازه‌تر و نرم‌تر از زمانی که آن را در یخچال نگهداری میکنیم، نگه می‌دارد، چرا که در یخچال یا محیط خانه، آب موجود در نان از دست می‌رود و باعث سفت و خشک شدن نان می‌شود.
آیا باید نان خود را منجمد کنید؟یک مطالعه بر روی ۱۰ فرد سالم به تأثیر منجمد کردن نان سفید پرداخت. آنها نان‌های خریداری شده در فروشگاه را با نان خانگی مقایسه کردند.
برای نمونه‌های نان خانگی، انجماد و دوباره گرم کردن نان میزان افزایش قند خون را طی ۲ ساعت تا ۳۱ درصد کاهش داد. جالب اینجاست که حتی برشته کردن نان تازه نیز افزایش گلوکز را تا ۲۵ درصد کاهش داد.
این تأثیر زمانی که نان خانگی و سنتی منجمد، یخ‌زدایی و سپس برشته شد حتی بیشتر بود و قند خون را تا ۳۹ درصد کاهش داد. این اثر به طور بالقوه می‌تواند به کاهش احساس گرسنگی کمک کند، زیرا سطح گلوکز و انسولین پس از خوردن نان یخ‌زده افزایش نمی‌یابد.
اما هنگامی که از نان سفید تجاری و فروشگاهی استفاده شد، انجماد قبل از برشته کردن، واکنش قند خون بدن را بهبود نبخشید. این می‌تواند منعکس کننده روش‌های مختلف تولید نان تجاری در مقایسه با نان خانگی و سنتی باشد. مواد مورد استفاده یا روش پخت و سرد شدن نان ممکن است اثر انجماد را بر تشکیل نشاسته مقاوم کاهش دهد. در هر حال دلایل آن کاملاً روشن نیست.
سایر تحقیقات جدیدتر نیز نتایج مشابهی را نشان داده‌اند. بنابراین اگرچه برخی از مطالعات کوچک هستند، اما تأثیری که انجماد بر نان دارد، ثابت به نظر می‌رسد و به طور کامل در آزمایشگاه بررسی شده است.
اما شایان ذکر است که این اثرات تنها تا چند ساعت پس از خوردن نان وجود دارد. بنابراین در حالی که منجمد کردن نان قبل از خوردن ممکن است به کاهش سطح قند خون در یک وعده غذایی کمک کند و تأثیر کمی در وعده غذایی بعدی داشته باشد، اثرات طولانی مدت آن بر اشتها، افزایش وزن یا خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند دیابت نوع ۲ شناخته شده نیست و احتمالاً بسیار اندک است.
نشاسته مقاوم را می‌توان در بسیاری دیگر از غذاهای نشاسته‌ای پخته شده و سرد مانند سیب زمینی، ماکارونی و برخی(نه همه) انواع برنج یافت. به نظر می‌رسد که برنج باسماتی نسبت به انواع برنج‌های دیگر نشاسته مقاوم‌تری دارد.
نشاسته مقاوم علاوه بر اینکه تجزیه سخت‌تری نسبت به نشاسته تازه پخته شده دارد، مواد مغذی را برای میکروب‌های ساکن در روده بزرگ ما فراهم می‌کند. این به حفظ تعادل سالم باکتری‌ها در روده ما کمک می‌کند. سپس این باکتری‌ها مواد شیمیایی را بر روی سلول‌های پوشش روده بزرگ آزاد می‌کنند که به ما در حفظ متابولیسم سالم کمک می‌کند.
همچنین نشان داده شده است که نشاسته مقاوم با افزایش حساسیت به انسولین به عملکرد بهتر انسولین کمک می‌کند. این می‌تواند به بدن ما کمک کند تا قند خون را به طور موثرتری استفاده کند که با سلامتی بیشتر مرتبط است، زیرا می‌تواند به طور موثرتری به عنوان سوخت توسط عضلات ما استفاده شود.
مزایای نشاسته مقاوم حتی ممکن است به سایر جنبه‌های متابولیسم ما نیز گسترش یابد، زیرا ممکن است به کاهش کلسترول نیز کمک کند. تصور می‌شود که این اثر ناشی از اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه است که باکتری‌های روده هنگام تخمیر نشاسته‌های مقاوم تولید می‌کنند. سطوح پایین کلسترول می‌تواند به معنای کاهش خطر بیماری قلبی باشد.
در مجموع، در حالی که این تغییرات ممکن است کاملاً چشمگیر به نظر برسند، اما کوتاه مدت هستند. بنابراین تأثیر آنها بر سلامت بلندمدت ما کمتر است. اما این بدان معنا نیست که نان مصرفی خود را منجمد نکنید.
قرار دادن یک قرص نان در فریزر می‌تواند مضرات مواد غذایی را با مزایای اضافی برای سلامتی حتی اگر اندک باشد، کاهش دهد.
کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: اشتباهات اکثر خانم‌ها و آقایان هنگام شستشو و طبخ مرغ چگونه از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنیم؟ معجزه لیموی منجمدشده برای سلامتی
به بهانه تقابل بایرن مونیخ و رئال مادرید؛ گل های کریستیانو رونالدو در آلیانز آرنا / فیلم