طرز تهیه نان فانتزی خانگی
تاریخ انتشار: ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۵۴۴۷۶۲
مواد لازم برای تهیه نان فانتزی خانگی:
شیر: ۱ لیوان
آب: ۱/۲ لیوان
کره نرم شده یا روغن جامد: ۱/۴ لیوان
آرد سفید: ۴ لیوان (تقریباً ۶۰۰ گرم)
خمیر مایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱/۵ قاشق چایخوری
بهبود دهنده: ۱ قاشق چایخوری (۵ گرم)
تخم‌مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه نان فانتزی خانگی:
برای تهیه نان فانتزی خانگی در ابتدا نصف لیوان آب ولرم را با خمیرمایه و شکر مخلوط کرده و در جای گرمی قرار دهید تا خمیر مایع عمل بیاید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس نمک، آرد و بهبود دهنده را باهم مخلوط کرده و الک کنید و کم کم به مواد اضافه، تا جایی که خمیر به دست نچسبد. ۱۰ دقیقه خمیر را همین طور ورز دهید و سپس حدود یک ساعت روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید خمیر استراحت کند.
سطح کار را کمی آرد بپاشید. خمیر را به سطح کار منتقل کنید و آن را به شکل استوانه در بیارید. با کاتر خمیر را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. خمیر‌ها را به شکل دلخواه دربیاورید سپس آخر خمیر را با انگشت شست و اشاره فشار دهید تا باز نشود و از همان سمت تدر داخل سینی فر قرار دهید.
خمیر‌ها را با فاصله در داخل سینی قرار دهید و دوباره اجازه دهید حدود یک ساعت خمیر استراحت کند.
در این مرحله از طرز تهیه نان فانتزی سینی را داخل فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان‌ها طلایی شود.
نکته: داخل فر یک کاسه آب قرار دهید تا با بخار شدن آب نان‌هایتان خشک نشود.
به همین سادگی طرز تهیه نان فانتزی نیز به اتمام رسید. امیدواریم که شما نیز این آموزش را یاد گرفته باشید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی نان شیرینی نان فانتزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۵۴۴۷۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لباس آناتومی با چاشنی فانتزی (عکس)
کانال عصر ایران در تلگرام
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد