۶ آجیل با ارزش و میزان ویتامین و مواد مغذی داخل آن‌ها را بشناسید
تاریخ انتشار: ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۵۹۹۸۹۰
آجیل منبع باارزش از چربی‌های سالم، فیبر و سایر مواد مفید برای بدن است و به‌عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی مانع از بروز بیماری‌های مزمن می‌شود. آفتاب‌‌نیوز : در این مقاله شما را با 6 آجیل ارزشمند (بر مبنای 100 گرم) و خواص هر یک از آن‌ها آشنا می‌کنیم.
1- بادام‌زمینی یا پسته شامی، مقرون‌به‌صرفه‌ترین نوع آجیل است که طیف وسیعی از پلی فنل، آنتی‌اکسیدان، فلاونوئید و اسیدآمینه را در خود جای‌داده وغنی از پروتئین گیاهی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چربی‌های بادام‌زمینی عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع / PUFAs هستند.
همچنین در 100 گرم بادام‌زمینی 92 میلی‌گرم کلسیم، 4.58 میلی‌گرم آهن، 168 میلی‌گرم منیزیم، 376 میلی‌گرم فسفر و 705 میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد.
2- بادام اخیراً بسیار محبوب شده است. پروتئین کمتری نسبت به بادام‌زمینی دارد و میان وعده مناسبی به‌جای چیپس و پفک می‌تواند باشد. هر 100 گرم بادام 579 کالری دارد.
همچنین در هر 100 گرم بادام 21.15 گرم پروتئین، 49.93 گرم چربی، 21.55 گرم کربوهیدرات، 12.50 گرم فیبر و 4.35 گرم قند وجود دارد. در بخش ویتامین نیز هر 100 گرم بادام 269 میلی‌گرم کلسیم، 3.71 میلی‌گرم آهن، 270 میلی‌گرم منیزیم، 481 میلی‌گرم فسفر، 733 میلی‌گرم پتاسیم و 25.63 میلی‌گرم ویتامین E وجود دارد.
3- پسته حاوی مقدار زیادی پروتئین و سایر مواد مغذی حیاتی برای بدن است. پسته منبع اسیدهای چرب سالم و آنتی‌اکسیدان است. خوردن پسته تأثیر مثبتی بر فشارخون و عملکرد سلول‌های اندوتلیال دارد که منجر به کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود. هر 100 گرم پسته 560 کالری دارد.
20.16 گرم پروتئین، 45.32 گرم چربی، 27.17 گرم کربوهیدرات، 10.60 گرم فیبر و 7.66 گرم قند در هر 100 گرم پسته وجود دارد. همچنین 105 میلی‌گرم کلسیم، 3.92 میلی‌گرم آهن، 121 میلی‌گرم منیزیم و 490 میلی‌گرم فسفر دارد.
4- بادام‌هندی غنی از چربی‌های غیراشباع است که با داشتن بافت خامه مانند با غذاهای زیادی سرو شده و به‌عنوان میان وعده نیز می‌توان از آن استفاده کرد. هر 100 گرم بادام‌هندی 553 کالری دارد.
هر 100 گرم بادام‌هندی، 18.22 گرم پروتئین، 43.85 گرم چربی، 30.19 گرم کربوهیدرات، 3.30 گرم فیبر و 5.91 گرم قند دارد.
همچنین در 100 گرم بادام‌هندی 37 میلی‌گرم کلسیم، 6.68 میلی‌گرم آهن، 292 میلی‌گرم منیزیم،593 میلی‌گرم فسفر و 660 میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد.
5- گردو کربوهیدرات پایین‌تری دارد ولی کالری بالایی دارد. در هر 100 گرم گردو 654 کالری وجود دارد و چربی PUFA سالم دارد. در 100 گرم گردو 15.23 گرم پروتئین، 65.21 گرم چربی، 13.71 گرم کربوهیدرات، 6.7 گرم فیبر و 2.61 گرم قند وجود دارد. همچنین در 100 گرم گردو 98 میلی‌گرم کلسیم، 2.91 میلی‌گرم آهن،158 میلی‌گرم منیزیم، 346 میلی‌گرم فسفر و 441 میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد.
6- فندق با طعم و عطر خاص هر چیزی را خوشمزه و شیرین می‌سازد. پروتئین کمتری نسبت به بقیه دارد. هر 100 گرم فندق 628 کالری دارد.
همچنین 100 گرم فندق 14.95 گرم پروتئین، 60.75 گرم چربی، 16.70 گرم کربوهیدرات، 9.7 گرم فیبر و 4.34 گرم قند دارد. هر 100 گرم فندق 114 میلی‌گرم کلسیم، 4.70 میلی‌گرم آهن، 163 میلی‌گرم منیزیم، 290 میلی‌گرم فسفر و 680 میلی‌گرم پتاسیم دارد.
به گزارش خبرآنلاین، خوردن آجیل به‌صورت میکس و یا با شیر (درست کردن معجون) بهترین حالت برای جذب کالری و ویتامین است.
کد خبر: ۵۴۵۲۲۶ تاریخ انتشار: ۲۲ شهريور ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۲
منبع: آفتاب
کلیدواژه: آجیل و خشکبار ویتامین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۵۹۹۸۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اگر سرماخوردگی دارید این 2 میوه را بخورید
آفتاب‌‌نیوز :
گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرما خوردگی بسیار موثر هستند.
گوجه فرنگی برای سرماخوردگی:
آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط 1 لیوان (240 میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و 22٪ از نیازهای ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئیدها برآورده می‌کند. آب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد.
لیمو برای سرماخوردگی:
لیمو منبع خوبی از ویتامین C است. همانطور که می‌دانید در زمان سرماخوردگی خوردن ویتامین c بسیار مهم است. یک لیمو حدود 31 میلی گرم ویتامین C را تأمین می‌کند، که 51 درصد از میزان مورد نیاز مصرف روزانه مرجع (RDI) است. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین C خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد.
منبع: خبرگزاری برنا
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد