به نقل از «ایلنا»

تجهیزات رستوران یا فست فود خود را از کجاتهیه کنیم؟

تاریخ انتشار: ۴ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۷۸۶۸۰۲

ایلنا؛ امروزه با گسترش صنعت رستوران داری نیاز روز افزون به تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت احساس می شود.باتوجه به تغییرات نرخ ارز تهیه تجهیزات خارجی مقرون به صرفه نمی باشد در مواردی تجهیزاتی که در داخل تولید می شوندهم کیفیت دلخواه بعضی ازمشتریان را ندارند.

حال چه بایدکرد؟

ابتدا باید بدانیم چه نوع تجهیزاتی نیازداریم وباچه حجم می خواهیم غذا طبخ کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برای اینکار از مشاوره کمک آشپزهای حرفه ای می توانیم بهره ببریم.

درمرحله دوم باید شرکتی معتبر در زمینه تجهیزات فست فود یا تجهیزات رستوران (طبق نیاز) بیابیم.

 اگرازسرآشپزان حرفه ای بپرسید که چگونه غذا راباکیفیت طبخ کنیم به شما می گویند که غذای خوب

 باوسایل خوب پخته می شود.

حتما می پرسید که مگر شرکت معتبری درزمینه تجهیز آشپزخانه های صنعتی وجود دارد؟

در جواب باید گفت آری

اگربه دنبال شرکتی معتبر برای تهیه وسایل رستوران یا فست فود خود هستید به سراغ شرکتی  بروید که

  شمارو درخرید تجهیزات رستوران به خوبی راهنمایی نماید. رزومه کاری شرکتی که  قصد  همکاری

 با آن را دارید حتما مطالعه فرمایید رزومه کاری می تواند بیانگر توانایی آن شرکت در تامین نیاز مشتریان باشد.

دقت کنید که شرکت مد نظر حتما توانایی ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی را مطابق با استاندارهای

 روز دنیا داشته باشد.

در مرحله سوم نوع تجهیزات مورد نیاز خود را مشخص می کنیم که می تواند وسایل فست فود و یا

وسایل رستوران و در برخی موارد متشکل از هردو باشد:

    

تفاوت تجهیزات رستوران و تجهیزات فست فود:

تجهیزات رستوران و تجهیزات فست فود در بسیاری ازموارد باهم مشترک هستند ولی باتفاوت اندک در

 بعضی از آنها می شود این دو را از هم متمایز کرد در هر مورد ما به وسایل آماده سازی ،تجهیزات سرد و  تجهیزات گرم  نیاز داریم  که بیشتر تفاوت  در تجهیزات پخت و پز و  شکل ظاهری  تجهیزات سرد (یخچال ها) است.اگر ساده تر بیان کنیم  می توان گفت وسایلی  که در فست فود ها و رستوران های فرنگی (ایتالیایی،چینی،هندی) به دلیل شباهت درنحوه طبخ و سرو غذا استفاده می شود ر ا به  اصطلاح تجهیزات فست فود و وسایلی که با آن منوی غذای ایرانی (رستوران سنتی،تالار،کترینگ) طبخ می شود به اصطلاح تجهیزات رستوران گفته می شود.

راه اندازی رستوران یا فست فود :

حالا با در نظرگرفتن رزومه شرکت باید در مورد کیفیت کالای ارائه شده و خدمات پس از فروش شرکتی که در نظردارید تحقیق کنید دراکثر موارد در ظاهر به شما  می گویند  گارانتی و  خدمات پس ازفروش دارند این  شما هستید که  در این زمینه باید تحقیق کنید وگفته های آن ها را با شنیده ها و دیده های  خود تطبیق دهید.

دراین زمینه از سرآشپزها هم می توانید مشاوره بگیرید. اکنون زمان تصمیم گیری نهایی رسیده است اگر به  اندازه کافی تحقیق کردید اقدام  به  خرید تجهیزات مورد نیاز خود نید در نظرداشته باشد وسایلی که خرید می کنید، می توانند بیش ا ز 15سال عمرمفید داشته باشند و هم می توانند طی 2 تا 3سال اول فرسوده شوند.این شما هستید که انتخاب می کنید.

منبع: ایلنا

کلیدواژه: تجهیزات آشپزخانه صنعتی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.ilna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایلنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۷۸۶۸۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هاآرتص: تحریم مردمی رستوران‌های اسرائیلی را ورشکست کرد

به نوشته روزنامه پر مخاطب رژیم صهیونیستی، رستوران‌های اسرائیلی و مرتبط با اسرائیل در سرتاسر جهان با موج گسترده‌ای از تحریم مواجه هستند. - اخبار بین الملل -

به گزارش گروه عبری خبرگزاری تسنیم، روزنامه هاآرتص در گزارشی نوشت: رستوران‌های اسرائیلی از زمان آغاز جنگ غزه، با موج گسترده‌ای از تحریم مواجه شده‌اند.

این رسانه عبری زبان نوشت، در هفتمین ماه از آغاز جنگ غزه که در اکتبر گذشته آغاز شد، می‌توان اعلام کرد که رستوران‌های اسرائیلی و مرتبط با اسرائیل با موج گسترده‌ای از تحریم در سرتاسر جهان مواجه هستند.

نویسنده گزارش آورده است، همزمان با ادامه حملات اسرائیل علیه نوار غزه، امروز شاهد آن هستیم که سر آشپزهای مشهور فعال در این رستوران‌ها هویت خود را از مردم پنهان می‌کنند، زیرا مردم جهان رستوران‌های اسرائیلی را در حال حاضر تحریم کرده‌اند، این در حالی است که این رستوران‌ها طی یک دهه گذشته یکی از پر مشتری‌‌ترین رستوران‌های جهانی محسوب می‌شدند.

هاآرتص همچنین خبر داد، رستوران داران در اسرائیل هم از 15 اکتبر گذشته اعلام کردند به دلیل جنگ دیگر مالیات پرداخت نخواهند کرد.

اتحادیه رستوران داران اسرائیل در بیانیه‌ای اعلام کرد، تصمیم دولت در رابطه با معاف کردن شرکت‌‌هایی که در شعاع 40 کیلومتری مناطق درگیری قرار دارند از پرداخت مالیات ما را شوکه کرد زیرا این رستوران‌ها هستند که از آن زمان به بعد به طور کامل تعطیل شده‌اند.

در بعد بین المللی نیز چندی پیش شرکت فست فود کنتاکی مالزی در بیانیه‌ای اعلام کرد بیش از یکصد شعبه خود را در این کشور به شکل موقت تعطیل می‌کند تا بتواند پاسخگوی شرایط اقتصادی دشواری که دچار آن شده است، گردد.

گفتنی است رسانه‌های محلی مالزی اعلام کرده بودند که این تصمیم کنتاکی به دلیل تحریم گسترده رستوران‌های آمریکایی حامی اسرائیل توسط مردم مالزی صورت گرفته است.

به نوشته این رسانه‌ها، از زمان آغاز جنگ غزه، مردم مالزی برخی از کالاها و خدمات شرکت‌های جهانی به ویژه رستوران‌ها و برخی از مارک‌های پوشاک آمریکایی را به دلیل روابط و حمایتی که آنها از رژیم صهیونیستی در جنگ علیه مردم غزه دارند، تحریم کرده و زیان‌های هنگفتی به آنها وارد کرده‌اند.

در همین راستا روزنامه یدیعوت آحارانوت هم در گزارشی خبر داده بود که 900 نفر از صاحبان رستوران‌ها و شخصیت‌های بارز صنایع غذایی آمریکایی شمالی با امضای طوماری خواهان تحریم غذاهای اسرائیل در اعتراض به نسل کشی صورت گرفته در غزه شدند.

یدیعوت آحارانوت به نقل از این طومار آورده است، اسرئیل با سرقت هویت غذاهای فلسطینی سعی در محو آنها در جهان آشپزی دارد همان طور که برای محو ملت فلسطین تلاش می‌کند.

انتهای پیام/