طرز تهیه کیک خیس / طرز تهیه کیک خیس ترکیه / طرز تهیه کیک خیس شکلاتی موزی
تاریخ انتشار: ۷ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۸۲۷۲۱۱
طرز تهیه کیک خیس / طرز تهیه کیک خیس ترکیه / طرز تهیه کیک خیس شکلاتی موزی / طرز تهیه کیک خیس زعفرانی / طرز تهیه کیک خیس شکلاتی / طرز تهیه کیک خیس در فر / طرز تهیه کیک گاتوشا
طرز تهیه کیک خیس
کیک خیس یکی از انواع کیک های بسیار پر طرفدار است که به آن کیک گاتوشا نیز می گویند.این کیک دارای بافت نرمی است و هنگامی که در دهان میگذارید به سرعت آب میشوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در ادامه مطلب همراه ما باشید تا با طرز تهیه کیک خیس آشنا شوید
طرز تهیه کیک خیس ترکیه
مواد لازم :
1 و ½ پیمانه شکر
1 و ½ پیمانه شیر
1 و ½ پیمانه روغن مایع
2 لیوان آرد
3 عدد تخم مرغ
8/1 قاشق چایخوری وانیل
4 قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
توجه کنید که برای تهیه این کیک در فر باید فر را از قبل گرم کنید
طرز تهیه :
شیر،شکر، روغن مایع و پودر کاکائو را با یک دیگر مخلوط و به خوبی با هم زن هم بزنید.یک لیوان از آن را کنار بگذارید برای مرحله بعد و سپس به سراغ آرد و بکینگ پودر بروید و سه بار الکشان کنید و به خلوط پودر کاکائو بیفزایید و مواد را به خوبی ترکیب کنید.
سپس تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه و خوب هم بزنید تا در مواد حل شوند.
قلب مورد نظرتان را کمی چرب کنید و مایع کیک خود را در آن بریزید.
مواد را برای 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر که از قبل گرم شده است قرار دهید
پس از گذشت این مدت کیک را از فر بیرون بیاورید و مواد کنار گذاشته شده را بر روی کیک داغ بریزید و اجازه دهید تا به خورد کیک برود.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی موزی
مواد لازم :
شکر : 400 گرم
آرد : 245 گرم
پودر کاکائو : 75 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
موز : 1 پیمانه ( پوره شده )
روغن مایع : 120 گرم
شیر : 120 گرم
بکینگ پودر: 1 و ½ قاشق چایخوری
وانیل : ¼ قاشق چاشخوری
نمک : ½ قاشق چایخوری
آب گرم : 240 گرم
طرز تهیه :
ابتدا آرد را الک کنید و بکینگ پودر ، کاکائو ، شکر ، نمک و جوش شیرین مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر روغن ، شیر ، تخم مرغ ، روغن ، وانیل ، آب و پوره موز را با همزن به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و سپس مخلوط بکینگ پودر ، کاکائو و ... در وسط آن ها بریزید و دوباره به خوبی مخلوطشان کنید.
مواد را در داخل قالب بریزید و برای مدت 35 تا 45 دقیقه در دمای 180 درجه فر که از قبل گرم شده قرار دهید.
برای روی کیک میتوانید از گاناش که قبلا طرز تهیه آن را در ( طرز تهیه گاناش ) آموزش داده ایم استفاده کنید.
مواد لازم :
تخم مرغ : 4 عدد
آرد سفید : 2 لیوان
شکر : 1 لیوان
گلاب : ¼ لیوان
هل : ¼ قاشق چایخوری
زعفران : 1 لیوان
بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
ماست شیرین : 1 لیوان
روغن : 1 لیوان
پودر نارگیل و پسته : به میزان لازم
آب : 1 لیوان
طرز تهیه :
قبل از درست کردن مایع کیک فر را در دما 180 درجه قرار دهید تا گرم شود و سپس برای درست کردن مایع ابتدا روغن و شکر را ترکیب کنید تا به خوبی در یکدیگر حل شوند و به رنگ کرم در بیایند.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و پس از اضافه کردن هر یک مواد را خوب هم بزنید.
سپس هل و ماست را به مخلوط بالا اضافه و دوباره هم بزنید تا ترکیب شوند.آرد را به همراه بکینگ پودر برای 2 بار الک کنید و سپس آن ها را نیز اضافه و ترکیب کنید.
مواد را درون کاغذ روغنی بیاندازید و برای 20 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا بپزد.
طرز تهیه شربت کیک :
ابتدا آب و شکر را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.سپس هل و گلاب را به آن ها اضافه کنید و پس از ترکیب شدن اجازه دهید تا شربت سرد شود و سپس آن را بر روی کیک بریزید.
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۸۲۷۲۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لازمه ساماندهی اصولی آبشوران تهیه نقشه دیجیتالی شهر کرمانشاه است
دریافت 197 MB کد خبر 6090436
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»