دسری پاییزی و خوشمزه برای پرپشت شدن مو
تاریخ انتشار: ۷ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۸۳۰۰۰۲
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ دسر نارنگی و موز حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹، B۱۲ ، اسید چرب امگا۳، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، مس، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، فیبر، پکتین، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، لوتئین، زآگزانتین، فلاونوئیدها و اسید فولیک است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای بررسی خواص دسر نارنگی و موز و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
مهم‌ترین خواص دسر نارنگی و موز
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص دسر نارنگی و موز اظهار کرد: این دسر به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B و سایر املاح معدنی تأثیری چشمگیر در طراوت و جوان‌سازی پوست و مو دارد؛ دسر نارنگی و موز از پیری زودرس و چین و چروک شدن پوست جلوگیری و به رشد مو‌ها هم کمک می‌کند.
وی درباره خواص دیگر دسر نارنگی و موز بیان کرد: این دسر حاوی فیبر فراوان است بنابراین نقشی موثر در بهبود عملکرد روده‌ها، هضم بهتر غذا و رفع یبوست دارد؛ دسر نارنگی و موز به علت داشتن ویتامین C فراوان به جذب آهن در بدن کمک می‌کند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر نارنگی و موز تأثیری چشمگیر در بهبود عملکرد سیستم عصبی و مغز دارد؛ این دسر حافظه را تقویت و از ابتلای افراد به آلزایمر جلوگیری می‌کند.
عظمایی تأکید کرد: دسر نارنگی و موز به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، فلاونوئیدها، پکتین، لوتئین و زآگزانتین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.
وی تصریح کرد: دسر نارنگی و موز آرام‌بخش قلب و اعصاب است و نقشی موثر در تقویت عمومی بدن، بینایی و سیستم قلبی و عروقی، افزایش قدرت باروری در مردان، استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها و رفع بواسیر (هموروئید)، افسردگی، اضطراب و استرس دارد.
عظمایی یادآوری کرد: دسر نارنگی و موز به علت وجود آهن، اسید فولیک و ویتامین B۱۲ تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد بنابراین کم‌خونی را رفع می‌کند؛ این دسر برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است.
مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی و موز ( پنج نفر)
نارنگی سه تا چهار عدد
موز یک عدد
خلال بادام ۶۰ گرم
گردوی خُرد شده ۸۰ گرم
پودر نارگیل ۵۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
عسل ۱۲۰ گرم
عرق بهارنارنج یک قاشق مرباخوری
خلال پسته برای تزئین ۷۰ گرم
طرز تهیه دسر نارنگی و موز
نخست خامه و عسل را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- موز را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای آن را خُرد کنید.
- نارنگی‌ها را هم پوست بگیرید و به موز اضافه کنید.
- خلال بادام، پودر نارگیل و گردوی خُرد شده را به سایر مواد بیفزایید.
- خامه، عسل و عرق بهارنارنج را هم به سایر مواد اضافه کنید.
- مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید به طوری که میوه‌ها له نشوند.
- دسر را با خلال پسته تزئین کنید و به مدت ۲ ساعت آن را در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد.
منبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: دسر پرپشت شدن مو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۸۳۰۰۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری‌هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی‌جات دارند و به همین دلیل نمی‌توانند از طعم خوب دسر‌ها لذت ببرند. دسر‌هایی که با شیرین کننده‌های طبیعی مثل عسل تهیه می‌شوند، می‌تواند حس خوب خوردن یک دسر خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشد. ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه یک دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و درعین حال آسان را به شما آموزش بدهیم تا با خیال راحت در دوران رژیم غذایی‌تان دسر شکلاتی بخورید. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازمسیب: ۴ عدد
شکلات تلخ: ۷۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب: یک استکان
برای درست کردن این دسر رژیمی خوشمزه ابتدا سیب‌ها را پوست و سپس خرد کنید. حالا سیب‌های خرد شده را همراه با یک استکان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب‌ها کاملا بپزند. شکلات تلخ را روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا کم کم آب شود. پودر ژلاتین را نیز همراه با دو قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا شفاف شود. حالا سیب‌های پخته، شکلات ذوب شده و ژلاتین حل شده را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. مایه دسر را داخل قالب یا کاسه مناسب بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد. بعد از این مدت زمان دسر را از قالب برگردانید. هر یک قاشق غذاخوری از این دسر خوشمزه فقط ۲۵ کالری دارد، پس با خیال راحت دسر بخورید. نوش جان.
نکات مهم
۱ ـ ژلاتین ماده‌ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می‌شود که در بخش‌هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن‌ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه‌داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.
۲ ـ برای تهیه این دسر شما می‌توانید از شکلات تلخ ۷۰ درصد استفاده کنید. از آنجا که سیب به صورت طبیعی شیرین است، دسر شما به اندازه کافی شیرینی دارد، پس نگران کم شیرین شدن دسر نباشید.
جدول میزان بارشهای فارس تا ساعت ۶:۳۰ امروز