کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 پنیر یکی از گونه‌های لبنیات است که بطور گسترده‌ای در صدها نوع مختلف از شیر تهیه می‌شود. پنیر را از دَلَمَه‌شدن شیر، معمولاً شیر گاو، گاومیش، شتر٬بز و گوسفند تهیه می‌کنند. شیر از طریق کشت باکتری‌ها ترش (اسیدی) می‌شود. سپس با اضافه شدن آنزیم «مایه پنیر / Rennet» یا یک جایگزین (مانند اسید استیک یا سرکه) دَلَمَه می‌شود و شیر بسته‌شده و آب پنیر بدست می‌آید.

بیشتر پنیرها در درجه حرارت پخت‌وپز ذوب می‌شوند. پنیر تبریز یکی از پنیرهای مشهور و پرطرفدار در ایران است. طرز تهیه این پنیر را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.

منبع: تابناک

خبر بعدی:

درمان سردرد‌های میگرنی با یک نوشیدنی گیاهی + طرز تهیه

شربت هوفاریقون یا علف چای و گل راعی (هوفاریقون+سنبل‌الطیب+بادرنجبویه+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، آهن، مس، کلسیم، پروتئین، اسیدفولیک، اسیدآمینه تریپتوفان، هایپرفورین، هایپرین و ... است.

برای بررسی خواص شربت هوفاریقون و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
مهم‌ترین خواص شربت هوفاریقون

حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت هوفاریقون گفت: اسیدآمینه تریپتوفان موجود در این شربت موجب ساخت هورمون سروتونین می‌شود؛ لذا نشاط‌آور است و استرس، اضطراب و افسردگی را رفع می‌کند.

وی افزود: رفع سردرد‌های میگرنی، آرامبخش قلب و اعصاب، رفع تبخال، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت معده و کبد و تقویت سیستم قلبی عروقی از دیگر خواص این شربت بی نظیر است که می‌توان به آن اشاره کرد.

عظمایی بیان کرد: این شربت خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد و باعث رفع انواع عفونت و ویروس می‌شود؛ همچنین برای مشکلات داخلی زنان موثر و سودمند است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: درمان بیماری‌های تنفسی از جمله عفونت‌های ریوی، آسم و تنگی نفس از دیگر خواص شربت هوفاریقون است.

وی اظهار کرد: شربت هوفاریقون علاوه بر درمان افسردگی، موجب رفع بی‌خوابی، بدخوابی و بی اشتهایی می‌شود.

عظمایی بیان کرد: از دیگر خواص این شربت فوق العاده می‌توان رفع ترش کردن معده، درمان سندروم پای بی‌قرار، تقویت بینایی و رفع کم‌خونی را نام برد.

این محقق پژوهشگر طب سنتی گفت: این شربت تاثیر بسزایی در درمان درد‌های روماتیسمی (آرتریت روماتوئید)، درد‌های مفصلی (آرتریت) و درد استخوان دارد.

وی اظهار کرد: شربت هوفاریقون موجب تقویت حافظه و پیشگیری از وسواس‌های فکری و عملی می‌شود و از آلزایمر جلوگیری می‌کند.

عظمایی گفت: مصرف این شربت برای زنان یائسه بسیار مفید است و موجب درمان سندروم پیش از قاعدگی می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: بهبود خلق‌و‌خو، رفع تپش قلب و کنترل قند، فشار و چربی خون از دیگر خواص این شربت خوشمزه است.
منع مصرف شربت هوفاریقون

وی اظهار کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است. همچنین شربت هوفاریقون را نباید همزمان با دارو‌های آرامبخش، ضدافسردگی و خواب آور استفاده کرد، زیرا اثر داروی شیمیایی را افزایش می‌دهد. بهتر است بین مصرف شربت و داروی شیمیایی، ۲ تا ۳ ساعت فاصله وجود داشته باشد.
مقدار مصرف شربت هوفاریقون

عظمایی گفت: از این شربت می‌توان ۴ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.
مواد لازم شربت هوفاریقون (۲ لیتر)

-گیاه خشک هوفاریقون ۸۰_۱۰۰ گرم
-عرق سنبل‌الطیب یک لیتر
-عرق بادرنجبویه یک لیتر
-عسل نیم کیلو
طرز تهیه شربت هوفاریقون

-برای تهیه این شربت ابتدا عرقیجات شامل عرق سنبل‌الطیب و عرق بادرنجبویه را ترکیب می‌کنیم.
-گیاه خشک هوفاریقون را نیم‌کوب می‌کنیم و درون عرقیجات می‌ریزیم.
-به مدت ۳ تا ۴ ساعت صبر می‌کنیم.
-سپس ۵ تا ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد شد، آن را صاف کرده و عسل را اضافه می‌کنیم.
-شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.
طرز تهیه یک لیوان شربت هوفاریقون

-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.

نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال، باید به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده کرد.

افشاگری کی‌روش علیه تاج و سلطانی‌فر: بعد از پیام رهبری، وزیر دیگر ما را نخواست| تاج اطلاعات را از من پنهان کرد| از این به بعد جام ملت‌های واقعی شروع می‌شود| حمله دوباره به برانکو

پیروانی خطاب به کی‌روش: حواست را جمع کن!

اتفاق پرریسک بهاره رهنما/ سانسور مشکلات مردم با مطرح کردن فیلترینگ/ میراث شوم اصلاحات ارضی

کلیدواژه: ته چین پنیر آشپزی ویدیو فیلم

منبع این خبر، وبسایت www.tabnak.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۰۸۷۰۸۳۲ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه کرم لیمو
  • فتاوای آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مدظله) در مورد احکام شیر دادن
  • 10 سوال در مورد شير مادر
  • ملاقات ماه با دل شیر در بامداد فردا
  • طرز تهيه رولت خامه اي مغزدار
  • درمان سردردهای میگرنی با یک نوشیدنی گیاهی + طرز تهیه
  • ساندویچ ایتالیایی با پنیر چدار
  • مرکز جمع آوری شیر خام در سبزوار پلمب شد
  • طرز تهیه میگو اسپایسی
  • طرز تهیه ۴ غذای منحصر به فرد با نخود فرنگی
  • نیوکی با سس کدو حلوایی
  • طرز تهیه‌ کراکت سیب‌زمینی
  • روش‌های کاربردی و اصولی برای تعمیر چکه شیر سماور
  • طرز تهیه کباب بره (سوولاکی)
  • طرز تهيه آرانچيني با سس تند
  • کودکان را از شیر مادر محروم نکنید
  • سوپ جو سفید = دستور تهیه
  • طرز تهیه ۲ غذای سریع و خوشمزه
  • 9500 دانش آموز خراسان جنوبی از شیر رایگان بهره مند می شوند