طرز تهیه پودینگ سه مغز
تاریخ انتشار: ۱۷ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۹۹۱۹۷۵
پودینگ‌ها انواع مختلفی دارن و گزینه‌ی مناسبی برای عصرونه و مهمونی‌ها هستن. پودینگی که امروز میخوام براتون دستورش رو بذارم با ورمیشل برنج یا رشته کادایف درست میشه، که به خاطر داشتن شیر و مغز خیلی خوشمزه و همچنین مقوی هست، طعم خاص و دلپذیری داره که بهتون توصیه میکنم یک بار امتحانش کنید. این غذا به عنوان عصرونه برای بچه‌ها یا برای سفره افطاری ماه رمضون هم خیلی مناسبه.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه پودینگ سه مغز
خلال بادام ۱ قاشق سوپ خوری
خلال پسته ۱ قاشق سوپ خوری
مغز فندق ۱ قاشق سوپ خوری
پودر نارگیل ۱ قاشق سوپ خوری
شیر ۱ لیتر
شکر ۷ قاشق سوپ خوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
وانیل شکری ۱ قاشق چایی خوری
نشاسته ذزت ۱ قاشق سوپ خوری
رشته کادایف ۵۰ گرم
مراحل تهیه پودینگ سه مغز
کره رو داخل ماهیتابه ریخته و ذوب کنید.
رشته‌ها رو وقتی که داخل بسته بندیشون هستن با دست خرد کنید تا ریز بشن بعد اون‌ها رو به کره اضافه کنید و تفت بدید. رشته پلویی نازک یک نوع رشته ورمیشلی ریز هست که بیشتر توی دسر‌های عربی مورد استفاده قرار میگیره. این رشته‌ها رو از لوازم قنادی‌ها می‌تونید بخرید. دو تا رنگ دارن یکی سفید که ورمیشل برنج هست و یکی هم قهوه‌ای که ورمیشل سویا هست.
رشته‌ها رو تفت بدید تا طلایی رنگ بشن بعد اون‌ها رو از روی حرارت برداشته و کنار بذارید. از شیر‌ها سه قاشق سوپ خوری برداشته، بقیه رو در یک قابلمه بریزید و شکر رو بهش اضافه کنید.
قابلمه‌ی حاوی شیر و شکر رو روی حرارت بذارید و هم بزنید. وقتی که خواست جوش بیاد، رشته‌های تفت داده شده رو اضافه کنید.
اجازه بدید تا شیر جوش بیاد و قل بخوره. سه قاشق شیری رو که کنار گذاشته بودید با نشاسته ذرت مخلوط کنید، وانیل رو هم بهش اضافه کنید، بعد اون‌ها رو داخل قابلمه‌ی در حال جوش بریزید و هم بزنید.
اجازه بدید پودینگمون با حرارت ملایم حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه، این مخلوط خیلی غلیظ نیست، اگه دلتون میخواست مثل فرنی غلیظ بشه، میزان نشاسته ذرت رو بیشتر کنید. مغز‌ها رو با هم داخل هاون بریزید و بکوبید.
پودر نارگیل رو به مغز‌ها اضافه کنید و همه رو با هم مخلوط کنید. به جای پودر نارگیل از نارگیل تازه رنده شده هم می‌تونید استفاده کنید.
مغز‌ها و پودر نارگیل رو به مخلوطمون اضافه کنید، هم بزنید و بعد ظرف رو از روی حرارت بردارید.
در قابلمه رو ببندید و اجازه بدید پودینگ یک ربع استراحت کنه.
پودینگ‌ها رو در ظرف مورد نظر بریزید، در یخچال قرار بدید تا کاملا خنک بشه و بعد نوش جان کنید. من برای تزیین پودینگ‌ها چند قاشق ازش رو با کمی زعفران دم کرده مخلوط کردم و اون‌ها رو روی بقیه پودینگ‌ها ریختم.
منبع: دونفره
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۹۹۱۹۷۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اضافه شدن ۵۰۰ دستگاه آمبولانس به ناوگان اورژانس کشور
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، میعاد فر در حاشیه مراسم کلنگ زنی پایگاه اورژانس جاده‌ای آب سفید بویراحمد گفت: این تعداد آمبولانس به زودی به ناوگان اورژانس کشور اضافه می‌شود.
وی همچنین اضافه کرد: بیش از ۳۰۰ پایگاه کانکسی اورژانس در کشور وجود دارد که طی برنامه ریزی انجام شده تا چهار سال آینده جمع آوری و به جای آنها ساختمان احداث می‌شود.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است