Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-05-07@16:14:16 GMT

روش تهیه‌ی پای فاج تخم‌مرغی

تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۰۱۳۱۹۹

روش تهیه‌ی پای فاج تخم‌مرغی

مواد اولیه:
خمیر شکلاتی
یک پیمانه شکر
۲/۳ پیمانه شیر کامل و پرچرب
دو قاشق غذاخوری کره
۵۵ گرم شکلات نیمه‌تلخ خرده شده
یک قاشق چایخوری وانیل
دو لیتر بستنی تخم‌مرغی
دو قاشق غذاخوری آب سیب
¾ پیمانه شکر
نصف پیمانه آب جوش
¼ پیمانه پودر مرینگ
۱/۳ پیمانه تافی خرد شده

روش تهیه:
اول خمیر شکلاتی را طبق دستوری که درپایین نوشته ایم آماده کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سپس برای تهیه سس فاج، در یک قابلمه کوچک یک پیمانه شکر دانه‌درشت، شیر، کره و شکلات رابا هم مخلوط کنید. آن‌ها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا قل بزنند. سپس حرارت را کم کنید. اجازه دهید ۴ تا ۵ دقیقه روی حرارت باقی بماند تا کمی غلیظ شود و اندازه آن به حدود ۱٫۵ پیمانه کاهش پیدا کند.
قابلمه را از روی حرارت بردارید. آن را درون کاسه متوسط بریزید و با هم‌زن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا یکدست شوند. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و کنار بگذارید تا خنک شود.
در یک کاسه سرد، یک لیتر بستنی را هم بزنید تا کاملا نرم شود. یک قاشق غذاخوری آب سیب را اضافه کنید. آن را روی خمیر شکلاتی بریزید. نیمی از سس شکلاتی را روی بستنی بریزید. آن‌ها را به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شوند. همین لایه‌ها را دوباره تکرار کنید. در آخر مخلوط فاج را اضافه کنید. دوباره در فریزر بگذارید.
برای تهیه مرینگ، در یک کاسه متوسط، در یک کاسه متوسط، ¾ پیمانه شکر و آب جوش را با هم مخلوط کنید تا شکر به طور کامل حل شود. آن را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود. پودر مرینگ را اضافه کنید. آن‌ها را با هم‌زن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا یکدست شوند.
۳ قاشق غذاخوری تافی خرد شده را درون مخلوط بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید. سپس آن را روی پای بریزید. دوباره به مدت ۶ ساعت در فریزر قرار دهید.
فر را با دمای ۴۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. آن را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا فقط مرینگ کمی طلایی شود. از فر خارج کنید. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت ۶ تا ۲۴ ساعت در فریزر بگذارید. پیش از سرو، روی آن تافی خرد شده بریزید سریع سرو کنید.   منبع: پرشین وی

منبع: پارسینه

کلیدواژه: آشپزی دسر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۰۱۳۱۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هشدار دریایی به فعالان دریای خزر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، اداره کل هواشناسی دریایی مازندران با صدور هشدار نارنجی اعلام کرد: از اوایل وقت امروز دوشنبه ۱۷ اردیبهشت تا اوایل وقت چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ماه به دلیل وزش باد شدید و مواج شدن دریا همچنین بارش باران همه فعالیت‌های دریایی ممنوع می‌باشد.

در این گزارش تاکید شد، اوج شدت وزش باد از اویل وقت دوشنبه و افزایش موج از صبح دوشنبه خواهد بود.

بیشینه سرعت وزش باد تا ۱۷ متر بر ثانیه (۳۲ گره (مایل دریایی بر ساعت) یا ۶۱ کیلومتر بر ساعت) می رسد.

همچنین ارتفاع موج قابل ملاحظه تا ۱.۷ متر (۵/۶ پا) و بیشینه ارتفاع موج تا ۲.۷ متر (۸/۹ پا) خواهد رسید.

در این مدت فعالیت شناور‌های کوچک و متوسط (از جمله شناور‌های صیادی) در دریای خزر ممنوع است.

احتمال غرق شدن شناگران، شناور‌های کوچک و متوسط (از جمله شناور‌های صیادی)، پاره شده تور‌های صیادی، خسارت به تاسیسات دریایی و ساحل و آسیب به قفس پرورش ماهی وجود دارد.

دیگر خبرها

  • نان توت فرنگی یک نان خوش عطر و طعم و ساده
  • نکونام: بازیکنان پرسپولیس را کنار تیم ما بگذارید بعد قضاوت کنید
  • (ویدیو) طرز تهیه نان پیده ترکی، یک نان خوشمزه برای صبحانه
  • هشدار دریایی به فعالان دریای خزر
  • طرز تهیه مربای بهارنارنج، مربای خوش عطر فصل بهار 
  • شربت توت فرنگی بهترین نوشیدنی برای روزهای گرم تابستان
  • تصویر پوشش متفاوت دختران ایران در کنکور ۵۰ سال قبل | چند تست بزنید!
  • تمام خواص و مضرات ادویه کاری + طرز تهیه و ارزش غذایی
  • (ویدیو) در ترکیه به طور متوسط هر مرد با ۱۵ زن شریک جنسی است و بعضی تا ۵۰ زن
  • (ویدئو) گوینده اخبار هواشناسی: جزء طبقه متوسط رو به پایین هستم