زنگ خطر تعطیلی بسیاری از واحدهای صنایع غذایی و لبنی در کشور نواخته شده است
تاریخ انتشار: ۲۱ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۰۴۶۰۲۹
همایش روز جهانی غذا با هدف تبیین مشکلات و خواستههای تولیدکنندگان صنعت غذای مازندران در ساری برگزار شد. ۲۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۶ استانها مازندران نظرات
به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، همایش روز جهانی غذا در حالی امروز در مازندران برگزار شد که مسئولان ملی و استانی در نظرات مشابه از وضعیت نامناسب اقتصاد صنعت غذایی کشور و مازندران ابراز نگرانی کردند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این عده با تاکید بر توجه بیشتر دولت به صنعت غذای کشور، افزود: به دلیل افزایش نرخ دلار و بی ثباتی در بازار، زنگ خطر تعطیلی بسیاری از واحدهای صنایع غذایی و لبنی در کشور نواخته شده است.
صادقی نیارکی مدیرکل دفتر صنایع غذایی وزارت صنعت، معدن و تجارت در این مراسم با اشاره به اینکه با توجه به عنوان همایش، باید به رویکردها بازنگری داشته باشیم، گفت: تامین نیازهای کشور در بخش فرآوری، تولید محصولات غذایی سالم و مفید، ارتقای بهره وری و افزایش 115 میلیون تن محصولات کشاورزی اولیه در حوزه غذا از اهداف ما است.
وی افزود: جایگاه صنایع غذایی مازندران در کشور در رتبه ششم بوده که تولیدات کیفی در بنگاههای پیشرو را افزایش دهیم و با توجه به اینکه در حوزه آموزش عالی رتبه سوم را در جهان داریم باید از ظرفیت دانشگاه و دانشگاهیان استفاده کنیم.
اجرای نظام هماهنگ نظارت بر مواد غذایی
مدیرکل موادغذایی سازمان غذا و داروی کشور گفت: وضعیت کنترل در بخش غذای صنعتی در کشور خوب است که باید مواد غذایی را به صورت عام ببینیم و برای تامین سلامت و امنیت غذایی از چرخه مزرعه تا سفره مصرف کننده را ببینیم که این امر در یک نظام هماهنگ اجرا شود.
وحید مفید افزود: در تشکیلات مختلف فعالیتهای خوبی انجام میشود که اگر بخش متمرکز، نظارت کننده، هدایت کننده و نهاد متولی در سیاستگذاری بخش غذا باشد و یک سازمان فرماندهی واحد داشته باشیم، امنیت غذایی و غذای کامل داریم و بحث سلامت محصولات تامین میشود.
وی با اشاره به شعار سازمان جهانی غذا مبنی بر فعالیت امروز ما آینده ما را میسازد، گفت: باید مسئولان با توجه به این امر جهت رفع گرسنگی و تامین سلامت گام بردارند که بیش خوری قند، نمک و چربی در جامعه مشکلاتی را ایجاد کرد که درسالهای اخیر اقداماتی انجام شد اما اطلاعرسانی آموزشها و هماهنگی را باید بیشتر کنیم.
مفید گفت: امیدواریم با تمرکز سیاستگذاری دربخش موادغذایی بتوانیم غذای سالم و کافی در اختیار مردم قرار داده و مخاطرات در بخش سلامت غذایی را کاهش دهیم.
رئیس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری نیز گفت: دغدغه اصلی دولتها و بشر گرسنگی است که امنیت غذایی نیز از دیگر دغدغهها بوده که در این زمینه تحول بنیادین نظری در حوزه غذا مطرح شد و از یک تغییر از یک نگاه کلی به یک نگاه ملی منطقه ای خانواده و خانوار رسید که نشان میدهد دغدغهها بر تغذیه سالم فرد در جامعه می رود.
تیموری افزود: وقتی به تولید پایدار و پویایی فکر میکنیم در بحث امنیت غذایی از یک نگاه تولیدی صفر و تامین غذا و مواد اولیه به تامین معیشت مردم میرسیم.
وی گفت: فشار افزایش تقاضا و محدودیت عرضه از چالشهای جهانی است که باید به تولید به عنوان یک مولفه اصلی تامین غذا توجه شود.
ارتقا کیفیت غذای مردم
رئیس خانه صنعت، معدن و تجارت کشور نیز گفت: وضعیت غذایی مردم جامعه ما خوب نبوده و یکی از مضرات آن چاقی است که رفع این معضل نیازمند پژوهشهای علمی و نظر کارشناسی کارشناسان است.
عبدالوهاب سهل آبادی افزود: در کشور ما با آلوده ترین آب فاضلاب کشت سیفیجات میشود که نقش اساتید، محققان و دانشگاهیان برای جلوگیری از این امر مهم و اساسی است.
وی بیان کرد: ایجاد اشتغال،حفظ بازار و صادرات مهمترین بخش فعالیت صنایع غذایی است که در این زمینه پژوهشهای دانشجویان باید برای مسئولان یک راهکار و مانند گوشزد باشد.
رئیس انجمن صنایع غذایی مازندران گفت: امروز گرسنگی یک معضل جهانی است که با برگزاری این همایش راهکاری برای رفع مشکل گرسنگی پیدا کنیم.
قاسمی افزود: در چرخه تولید تا مصرف واسطهها از دیگر مشکلات ما هستند که وجود این افراد موجب افزایش نرخ کالا میشوند که باید نظارتها را بیشتر کنیم.
انتهای پیام/ش
R41358/P1377/S6,74/CT7منبع: تسنیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۰۴۶۰۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اهمال در تامین امنیت غذایی و سوداگری در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست
رئیس جمهور اهمال در تامین امنیت غذایی جامعه را تخلف و خسارت غیرقابل جبران تلقی نموده و تاکید کرد: سوداگری و سوءاستفاده در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست و لازم است سوداگرانی که به خاطر سودجویی با جان مردم بازی میکنند، به دست قانون سپرده شوند تا برخورد سختی با آنها شود.
به گزارش ایسنا، سید ابراهیم رئیسی ظهر امروز دوشنبه در جلسه «شورایعالی سلامت و امنیت غذایی» امنیت غذایی به معنای تامین و تولید غذای سالم، ارزان، با کیفیت و در دسترس برای همگان با تکیه بر ظرفیتهای داخلی را از مهمترین مولفههای تامین و تدوام سلامت کشور برشمرد و افزود: وجود نظام باثبات غذایی و جلوگیری از نوسان در فراوانی مواد غذایی لازم در کشور از ضروریات امنیت غذایی است.
رئیس جمهور با بیان اینکه کشور ظرفیتهای مناسبی برای تامین و تولید غذای سالم و در دسترس برای همگان دارد، تضمین سلامت غذا در زنجیره تامین، تولید، توزیع و مصرف را نکته مهم دیگر در تامین امنیت غذایی عنوان کرد و گفت: وزارت بهداشت مسئول تدوین و نظارت بر احصای شاخصهای سلامت مواد غذایی است و وزارت جهادکشاورزی نیز باید شاخصهای سلامت در بخش کاشت، داشت، برداشت، فرآوری، حمل و نقل و توزیع محصولات غذایی و پروتئینی را تعیین و بر رعایت آنها نظارت دقیق داشته باشد.
رئیسی با تاکید بر رعایت شاخصهای سلامت در کل زنجیره تامین مواد غذایی، بر ضرورت بهرهگیری از شرکتهای دانشبنیان فعال در این بخش و فناوریهای موجود برای ارتقای سلامت تغذیه مردم و هوشمندسازی نظارت بر این فرآیند تاکید کرد.
رئیس جمهور تهیه پیوست عدالت برای فرآیندهای تامین امنیت غذایی را ضروری برشمرد و اظهار داشت: اجرای عدالت در فرآیند امنیت غذایی منوط به تعیین شاخصهای ضروری در زمینه میزان کالری و پروتئین مورد نیاز برای مردم و نظارت بر تامین آن به نحو مقتضی است و هر جا که تامین کالری و پروتئین مورد نیاز برای بخشی از مردم ممکن نباشد، دولت باید به شکل مناسب تامین آن را بر عهده بگیرد.
رئیسی اهمال در تامین امنیت غذایی جامعه از سوی دستگاههای مرتبط را تخلف و خسارت غیرقابل جبران تلقی نموده و بر ضرورت همکاری همه بخشها از جمله سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد، سازمان دامپزشکی و بخشهای مرتبط دیگر در زمینه تامین امنیت غذایی تاکید کرد و افزود: سوداگری و سوءاستفاده در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست و لازم است سوداگرانی که به خاطر سودجویی با جان مردم بازی میکنند، به دست قانون سپرده شوند تا برخورد سختی با آنها شود.
رئیس جمهور رعایت شاخصهای امنیت غذایی و ارتقای کیفیت محصولات غذایی تولید شده در کشور را از مولفههای مهم اقتدار منطقهای و جهانی کشور برشمرد و بر استفاده حداکثری از همه ظرفیتهای کشور برای رسیدن به خودکفایی در تولید مواد غذایی و همچنین نظارت بر اجرای الگوی کشت با اولویت تولید کالاهای اساسی تاکید کرد.
رئیسی در ادامه وزارت جهادکشاورزی را مسئول تولید مواد غذایی و وزارت بهداشت را مسئول تعیین و پایش شاخصها در تولیدات غذایی دانست و تصریح کرد: وزارت جهادکشاورزی با همکاری سازمان حمایت از تولید کننده و مصرف کننده، مسئولیت تنظیم تولید و تامین مواد غذایی، مدیریت قیمت و جلوگیری از هر گونه اجحاف در حق تولیدکننده و مصرف کننده را بر عهده دارد.
رئیس جمهور با تاکید بر ضرورت مدیریت بازار و قیمتها، به خصوص جلوگیری از عرضه کالاهایی که با ارز نیمایی تامین یا تولید شدهاند با قیمتهای بالاتر، صادرات مواد غذایی کشاورزی را فرع بر تامین نیازهای داخل دانست و از وزارت جهادکشاورزی خواست که تامین نیاز بازار داخل را در اولویت قرار دهد.
آمادگی دولت برای تامین ارز مورد نیاز تولید و تامین مواد غذایی و نظارت دقیق از دیگر نکات مطرح شده از سوی رئیس جمهور در این جلسه بود.
رئیسی در پایان این نشست را جلسهای برای افزایش هماهنگی، همافزایی و همکاری میان دستگاههای عضو شورایعالی سلامت و امنیت غذایی دانست و با قدردانی از همه تلاشهای انجام شده در زمینه تامین شاخصهای امنیت غذایی، از مسئولان دبیرخانه شورا خواست که جلسات آن را مستمر و منظم برگزار کنند.
انتهای پیام