طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات
تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۰۶۳۰۲۲
به منظور تهیه این غذا برای دو نفر، به یک و نیم الی دو ساعت زمان و مواد اولیهای که در ادامه ذکر میشود، نیاز است.
مواد لازم
گوشت ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
هویج یک عدد
کدو سه عدد
آبلیمو یک الی ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی، ادویه کاری، زردچوبه، فلفل سیاه، پودرسیر، دارچین و نمک به میزان لازم
شیوه طبخ:
پیاز را رنده ریز بزنید و با گوشت مخلوط کنید و ورز دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در یک ماهیتابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و کوفتهها را در آن اندکی تفت دهید.
سیب زمینی، کدو و هویج را پوست بگیرید و حلقهای خرد کنید. گوجه فرنگی را نیز حلقهای برش بزنید.
سپس در همان ماهیتابهای که کوفتهها را تفت دادید، سیب زمینی، هویج، کدو را به همین ترتیب بچینید.
در انتها کوفتهها و حلقههای گوجه فرنگی را قرار دهید.
ماهیتابه را روی حرارت مللایم شعله اجاق گاز قرار داده و یک لیوان آب به آن اضافه کنید و درب آن را بگذارید.
صبر کنید تا تمام سبزیجات آماده شوند، اگر آب غذا به اتمام رسید، اما هنوز گوشت و سبزیجات خام بودند، مقداری آب جوش اضافه کنید.
زمانی که آب غذا تبخیر شد، آبلیمو، رب گوجه فرنگی و فلفل سیاه و نمک را در مقدار کمی آب حل کنید و به غذا اضافه کنید.
پس از ۱۰ دقیقه خوراک گوشت و سبزیجات آماده است. منبع: مجله ستاره
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۰۶۳۰۲۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه خورشت نخود و گوشت توسط دو آشپز پاکستانی (فیلم)
منبع:فرادید