محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران؛ درباره علت ممنوعیت مصرف مواد کپک زده و ضررهای حاصل از مصرف آن‌ها اظهار کرد: کپک‌ها انواع مختلفی دارند و سیستم ایمنی افراد مختلف به برخی از آن‌ها واکنش نشان می‌دهد.

وی بیان کرد: ممکن است مصرف موادی مثل پنیر یا نانی که  بخشی از آنکپک زده هیچ مشکلی برای بسیاری از افراد ایجاد نکند؛ در واقع وجود بسیاری از انواع کپک مهم و ضروری است و از آن‌ها برای تولید دارو و دیگر مصارف مفید استفاده می کنند و موجب نجات جان انسان‌ها می‌شود؛ برای مثال در جنگ جهانی که بیماری طاعون بسیار رواج پیدا کرده بود، سربازانی که مجبور به خوردن نان‌های کپک زده شده بودند زنده ماندند.

این متخصص طب سنتی تاکید کرد: در مجموع این ماده در صورت استفاده درست، بسیار مفید است و بستگی دارد که مصرف آن چه زمانی، در چه سنی، چگونه و توسط چه فردی باشد؛ اما با توجه به واکنش احتمالی بدن،‌برای جلوگیری از ایجاد مسمومیت‌های غذایی بهتر است تا حد امکان از مصرف آن خود داری کنیم.

وی در انتها یادآوری کرد: وجود اشکالاتی مثل انواع کپک‌، کرم خوردگی‌ و اندازه‌های متفاوت، نشانه سلامت میوه‌ و عدم استفاده از سموم شیمیایی برای رشد آن‌هاست.

این داستان باورنکردنی در ایران رخ داد!+فیلم

من آبانی‌ام، از محفل امن پاییز می‌آیم

تذکر به احمدی‌نژاد در جلسه مجمع تشخیص مصلحت نظام

منبع: الف

منبع این خبر، وبسایت www.alef.ir است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۱۱۴۴۰۰۱ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • تعطیلی ۴۱مرکز توزیع مواد غذایی در شهرستان البرز
  • تعطیلی ۴۱ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در شهرستان البرز
  • عوارض خطرناک یک میوه پر خاصیت
  • معدوم شدن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در سبزوار
  • محصولات تراریخته وارداتی تاییدیه نهاد ایمنی غذایی اتحادیه اروپا را دارند
  • 19 درصد سموم مصرفی استان اصفهان خطرناک است
  • 700 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در سبزوار کشف شد
  • خواص و مضرات دانه کاج
  • اهمیت ایجاد تنوع در رژیم غذایی مبتلایان به دیابت
  • عوارض باورنکردنی مصرف انار/ ۹ توصیه صبحانه‌ای برای لاغری/ ۸ نشانه آشکار قند خون بالا/ خواص معجزه‌آسای عسل در طب سنتی
  • كارگاه آموزشي دانش افزايي پيشگيري از سوء مصرف مواد مخدر برگزارشد
  • درمان قطعی افسردگی با یک ماده غذایی
  • مضرات مصرف مسکن در دوران بارداری/ مادران باردار از مصرف دارو‌های غیرضروری خودداری کنند
  • سامانه‌ای جدید برای رفع نیاز غذایی خانواده‌ها
  • مضرات سینما برای بچه ها!
  • افزایش قیمت مواد لبنی‌ عامل کاهش مصرف سرانه شیر/ کاهش چشمگیر‌ تورم سلامت نسبت به تورم عمومی جامعه
  • ۱۱ شکم صاف کن‌های گیاهی را بشناسید
  • کشف و ضبط 84 تن مواد غذایی فاسد در نیشابور
  • در زمان مصرف آنتی بیوتیک چه غذاهایی بخوریم
  • در زمان مصرف آنتی بیوتیک چه غذاهای بخوریم