به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

زهر شیرین

تاریخ انتشار: ۲۸ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۱۵۰۳۴۰

عسل یکی از قدیمی ترین شیرین کننده های مورد استفاده بشر است و امروزه نیز با وجود شیرینی ها و شیرین کننده های  نو ، بازهم جایگاه خود را در سبد غذایی حفظ کرده است .

تمام محصولی که زنبورهای طلایی مشکی  کوچک تولید می کنند برای ما قابل استفاده و بدون جایگزین است .

موم و بره موم ، ژل رویال و گرده،  محصول مشترک زنبورها و ملکه است که برای ما کاربرد زیادی دارد و بیشتر برای ما شناخته شده است اما هنوز قدر زهرش را ندانسته ایم .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تولید محصولات  زنبور عسل بخشی از راهبرد توسعه صنعت زنبور داری  کشور در سالهای اخیر است که علاوه بر توسعه علمی و  تخصصی زنبور داری  می تواند در آمد خوبی نیز برای زنبور داران همراه داشته باشد .

خواص درمانی  زهر

براساس آن چه در مجله اینترنتی  تخصصی انگبین منتشر شده است ؛ در  70 سال گذشته ،  بیش از  یک هزار و 700نشریه علمی درمورد ترکیب و اثرات مختلف زهر زنبور در حیوانات و انسان منتشر شده که  بیشتر این تحقیقات در اروپا و آسیا  انجام شده است .

اثرات ضد تورمی زهر زنبور عسل بیشتر از همه مورد مطالعه قرار گرفته و  مکانیسم های مختلف  آن تشریح شده است .

ترکیبات زهر برای بیماران صرعی مفید نشان داده شده است.

عمده کاربرد پزشکی زهر در درمان بیماری های روماتیسمی ، آرتریت های مزمن  ، التهاب مفاصل و نقرس  ، صرع و بیماری های عفونی است .

بیشترین استفاده از زهر  برای موارد پزشکی است و 22 نوع محصول و فرآورده مختلف نظیر آمپول ، کرم  و پماد در کشورهای اروپایی تولید می شود.

داروسازی از زهر

تولید اقتصادی زهر در کندو  به  آموزش حرفه ای  در پرورش زنبور عسل نیاز دارد.

به سبب نبود کارخانه دارویی در ایران که از زهر برای تولید دارو استفاده کند زنبورداران مجبور به صادرات این محصول ارزشمند هستند.

صدور زهر به کارخانه های داروسازی خارج از کشورنیازمند  رعایت استاندارد و بهداشت در مراحل تولید نیاز است .

برای آموزش این نکات هفته گذشته یکصد نفر از زنبورداران استان های گلستان ، مازندران ، سمنان و خراسان شمالی  دوره آموزشی برگزارشد و شرکت کنندگان با روش های برداشت و بسته بندی زهر آشنا شدند.

رییس اتحادیه سراسری زنبور داران کشور از بستن قرارداد بین این اتحادیه و صندوق توسعه با یک شرکت دارویی گرجستان خبر داد .

ماشا اله جمشیدی گفت :  این شرکت گرجستانی هر گرم زهر زنبور را به قیمت 12  دلار  اززنبور داران خریداری می کند.

ساخت زهرگیر داخلی به همت یک تولید کننده

زهر گیری از زنبورها چالشی است که زنبورداران با  آن مواجه بودند.

برای انجام زهر گیری از زنبورها از دستگاه های دیگر کشور استفاده می شد تا این که یک تولید کننده  مازندرانی نمونه داخلی آن را تولید کرد و این دستگاه حدود یک میلیون تومان قیمت دارد .

عظیمی  تولید کننده زهر گیر گفت : زهر گیری از زنبور در صورت  انجام آن به شیوه علمی بر روند تولید عسل و سایر محصولات آن  تاثیر منفی ندارد و باعث مرگ زنبور ها نمی شود.

به گفته آقای عظیمی  گرفتن  زهر با این دستگاه به یک باتری 12 ولت و 5 قاب زهر گیری برای پنج کندو نیاز دارد .

 با  دستگاه  زهر گیر هر دو هفته یک باردر عرض 20 دقیقه می توان از 5 کندو 1 گرم  زهر تولید کرد.

آقای عظیمی گفت : سالانه در فصل تولید از هر کندو یک گرم زهر می توان تولید کرد.

8 میلیون کندوی زنبور عسل در کشور داریم.

افزایش اشتیاق  برای تولید زهر

مدیر عامل  صندوق حمایت از توسعه زنبور داری کشور معتقد است ؛  با حمایت  صندوق ،  شمار  خریداران دستگاه های زهرگیر  و صادر کنندگان زهر زنبور بیشتر شده است .

 بهزاد بانکی پور  هم چنین گفت  : کلاس های آموزش تولید زهر و بره موم در استان ها به سبب استقبال زنبورداران بیشتر از گذشته  برپا می شود .

مسول طرح های دفتر توسعه حمایت از صنعت زنبور داری کشور هم گفت :  کلاس های آموزش  برای زنبورداران  متقاضی تولید زهر در  استانها برگزار  می شد .

خانم مصدقی  افزود :  تولید صنعتی زهر از سال آینده آغاز می شود.

 مهدی رجبلو  رئیس اتحادیه تعاونی های زنبور داری گلستان هم می گوید: نمونه زهر تولیدی  در زنبور داری های گلستان به آزمایشگاه ارسال شد که بر اساس نتایج بدست آمده براساس استاندارد های بین المللی  از نظر کیفیت بالاترین رتبه را کسب کرد.

نژاد زنبورعسل، سن زنبور، قدرت کلنی، فصل جمع‌آوری، دسترسی به منابع غذایی، رفتار دفاعی زنبور، جمع‌آوری زهر و زمان مناسب از عمده موارد موثر بر کیفیت زهر زنبور است .

بهترین نوع نگهداری و مصرف به شکل بلوری و جامد است که زهر خشک بهتر است در یخچال و فریزر نگهداری شود.

مشکلات وآسانی های تولید  زهر

زنبور دار گلستانی می گوید: برای  اقتصادی شدن تولید زهر زنبور به حد اقل یک صد کندو نیاز است تا  هر دو هفته یک بار از کندو ها زهر گیری کنیم.

علی اکبر  حاجیلری  می گوید : با توجه به اینکه در تولید زهر زنبور نیازی به کوچ  و جابجایی زنبور  کم است  هزینه های جانبی آن هم کاهش پیدا می کند علاوه بر آن همزمان عسل و محصولات دیگر همچون گرده گل و بره موم هم  می توان تولید کرد.

استحصال بیش از یک محصول به ویژه محصولات ارزشمند به لحاظ اقتصادی از عواملی است که زنبورداران را به افزایش تعداد کندوها به رغم سختی کار ترغیب کرده است .

با فراگیر کردن آموزش برای تمام زنبورداران می توان پشتوانه مطمنی برای  آنان ایجاد کرد تا از زحمت خود حاصل بیشتری داشته باشند.

 

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: زنبور زنبورعسل زهر درمان عسل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۱۵۰۳۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خرید شکلات تلخ بهتر است یا  شکلات شیرین؟

هنگام خرید شکلات، تنوع و تعدد شکلات‌ها و مصارف مختلف آن‌ها تصمیم گیری را سخت می‌کنند. مطالعه این مطلب شما را برای تصمیم گیری بهتر هنگام خرید شکلات تلخ یا شکلات شیرین راهنمایی می‌کند. با ما همراه باشید.

تنوع شکلات‌ها

شکلات خوراکی خوشمزه و پرطرفداری که با درصد کاکائوهای مختلف تولید می‌شود و هر درصد، طعم خاص و لذیذ منحصربه‌فردی دارد. علاوه بر درصد، شکلات‌ها اندازه، بسته بندی و طرح‌های متفاوتی دارند و در کشورهای متعدد و تحت لیسانس برندهای جهانی مختلف تولید می‌شوند. موقع تصمیم گیری برای خرید شکلات ابتدا در نظر بگیرید که هدفتان از خرید شکلات چیست؟ در ادامه در مورد انواع مختلف شکلات‌ها و موارد مصرف‌ آن‌ها توضیح خواهیم داد تا راحت‌تر در مورد اینکه خرید شکلات تلخ بهتر است یا شکلات شیرین؟ تصمیم بگیرید.

شکلات تلخ، خوراکی پرخاصیت

شکلات تلخ فواید خیلی زیادی برای سلامتی شما دارد، درصد کاکائو شکلات تلخ هر چقدر بالاتر باشد فواید بیشتری خواهد داشت. برای نمونه در سلامت دهان و دندان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و تقویت سیستم ایمنی بدن شما نقش دارد. اگر شکلات تلخ را در حد تعادل مصرف کنید، از فواید بیشمار آن بهره‌مند می‌شوید. از آنجایی که شکلات تلخ شکر خیلی کمی دارد برای افراد بیشتری از جامعه قابل مصرف می‌باشد؛ برای مثال افرادی که اضافه وزن و یا دیابت دارند هم می‌توانند شکلات تلخ بخورند. با خرید شکلات تلخ شما بدون نگرانی از کالری و افزایش وزن می‌توانید از شکلات لذت ببرید چرا که شکلات تلخ حتی باعث لاغری و کاهش وزن شما می‌شود.

جالب است که مصرف شکلات تلخ در افراد مسن نیز مفید است و از زوال عقل و کندی ذهن آنها جلوگیری می‌کند. شکلات تلخ، یک خوردنی تلخ و مفیدی که گزینه‌ بسیار خوبی برای میان وعده و حتی پذیرایی در مهمانی‌های شما است. شکلات‌های تلخ در اندازه‌های بزرگ و به صورت تابلت و هم در اندازه‌های کوچک تولید می‌شوند و می‌توانید در هر جایی این شکلات‌های پرخاصیت را همراه خود داشته باشید؛ دانشگاه، محل کار، هنگام خرید و…

همچنین، شکلات‌های تلخ هم به صورت ساده و هم به صورت مغزدار و با ترکیب‌های مغزی متفاوت تولید می‌شوند.

شکلات شیرین، محبوب همه سنین

برای بعضی افراد طعم تلخی شکلات مطلوب نیست. اگر شما هم طرفدار طعم‌های شیرین‌تر هستید، گزینه مناسب برای شما خرید شکلات شیرین است. شکلات‌های شیرین درصد کاکائویی پایین تر از 50 درصد دارند و نسبت به شکلات‌های تلخ شکر بیشتری دارند. پس در مصرف و خرید شکلات‌های شیرین در مقایسه با شکلات‌های تلخ باید محتاط تر عمل کنید تا مضرات زیادی به بدنتان نرسد.

اگر برای فرزندان و کودکان خود شکلات می‌خرید ممکن است طعم تلخی شکلات تلخ برایشان خوشایند نباشد، در این مورد نیز بهتر است شکلات شیرین بخرید، شکلات‌های فانتزی شیرین برای کودکان بسیار جذاب هستند. تنوع طرح و بسته بندی شکلات‌های شیرین بسیار زیاد است. علاوه بر طراحی فانتزی که اشاره کردیم، بسته بندی کادویی شکلات‌های شیرین نیز بسیار شیک و جذاب است؛ هدیه‌ای شیک و خوشمزه.

برندهای شکلات‌های تلخ و شیرین

چندین سال است در کل جهان و حتی در کشور خودمان ایران صنعت شکلات سازی، کارخانه‌ها و شرکت‌های مربوط به شکلات فعالیت دارند. موضوع مهم این است که شما براساس فاکتورهای خریدی که در نظر گرفته‌اید در بین تنوع بالا و فضای رقابتی شدید از بین برندهای خارجی و ایرانی بهترین گزینه را انتخاب کنید در ادامه به طور مختصر به برندهای شکلات اشاره می‌کنیم.

برندهای خارجی شکلات

لینت (Lindt) برند شکلات کشور سوئیس

ریتراسپورت (Ritter Sport) برند شکلات کشور آلمان

نستله (Nestlé) برند شکلات کشور سوئیس

کد بری (Cadbury) برند شکلات کشور انگلستان

کیندر (Kinder) از کمپانی فررو ایتالیا

میلکا (Milka) تولید در کشورهای مختلف تحت لیسانس آمریکا

برندهای ایرانی شکلات

شکلات تلخ اوزل

شکلات تلخ آی سودا

شکلات تلخ مگا استار

شکلات تلخ برنوتی

شکلات تلخ سایرو

شکلات‌های فروشگاه بسیط

مجموعه چای و قهوه بسیط از سال 1369 در ارومیه فعالیت خود را آغاز کرده است. علاوه بر چای و قهوه ، امکان خرید کاپوچینو و قهوه سازها و تنقلات همچنین انواع شکلات‌های خارجی و ایرانی از این فروشگاه فراهم است. ساکنین شهر ارومیه و مسافران می‌توانند به صورت حضوری از فروشگاه بسیط خرید کنند. اگر شرایط خرید حضوری را ندارید، بسیط برای راحتی و آرامش شما امکان خرید آنلاین از سایت بسیط کالا و شبکه‌های اجتماعی این مجموعه و حتی ثبت سفارش به صورت تلفنی توسط پشتیبان را فراهم کرده است. در هر کجای ایران باشید خریدهای شما با بهترین روش‌های ارسال و در کوتاه‌ترین زمان ممکن فرستاده می‌شوند. در شعبه آنلاین فروشگاه بسیط (بسیط کالا) عکس و توضیحات مربوط به انواع شکلات‌ها در دسترس است. می‌توانید با مراجعه به وبسایت بسیط کالا و مشاهده انواع مختلف محصولات و شکلات‌ها با اطلاعات جامع و کامل خرید کنید.

چرا بسیط؟ تنوع بالا

وقتی وارد این فروشگاه می‌شوید تنوع زیادی از محصولات و شکلات‌ها را می‌بینید. شکلات‌هایی تلخ و شیرین و سفید با درصدهای کاکائو و بسته‌بندی‌ها و سایزهای مختلف از بهترین برندهای خارجی و ایرانی موجود هستند و شما دست خالی از فروشگاه بسیط خارج نمی‌شوید.

سابقه زیاد

مجموعه چای و قهوه بسیط در زمینه واردات کالاهای خارجی و عرضه سراسری محصولات ایرانی و خارجی سابقه زیادی دارد و جزء معتبرترین فروشگاه‌های ایران است.

وارد کننده محصولات اصل

برای خرید شکلات‌های خارجی اصل حتما سراغ بسیط بروید. این مجموعه چندین سال است به طور مستقیم و با حداقل واسطه‌ها کالاهای خارجی اصل را وارد می‌کند.

قیمت‌های مقرون به صرفه

واردات انحصاری و مستقیم مجموعه بسیط دلیل قیمت‌های مقرون به صرفه است. قیمت‌هایی مناسب که با وجود نوسانات شدید بازار افزایش زیادی ندارند.

شرایط خرید آسان

امکان خرید حضوری از شعبه مرکزی بسیط در خیابان همافر2 فلکه نه پله و کسری فراهم است. در سطح شهر ارومیه ارسال با پیک و سایر شهرها و استان‌ها ارسال با بهترین روش‌های پستی انجام می‌شود. از وبسایت بسیط کالا و صفحه اینستاگرام این مجموعه نیز می‌توانید ثبت سفارش کنید.

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900179