خبرگزاري آريا -
image
طرز تهيه آش ماشاب قم؛ يک خوشمزه پاييزي
در اين مطلب مي خواهيم طرز تهيه آش ماشاب که غذاي محلي شهر قم است را خدمتتان آموزش دهيم، غذايي که با گوشت و ماش تهيه مي شود. اين آش خوشمزه را خصوصاً در فصل پاييز از دست ندهيد.
مواد لازم براي آش ماشاب :
گوشت گوسفند پخته و ريش شده 200 گرمماش يک و نيم پيمانه لوبيا چشم‌ بلبلي نصف پيمانه برنجنصف پيمانه گندمنصف پيمانهسيب‌ زميني نگيني خردشدهيک عددکدو حلوايي نگيني خردشدهيک پيمانهعدسيک پيمانهپياز سرخ شدهسه عددزردچوبه، نمک و فلفل سياهبه ميزان لازمآب گوشتبه ميزان لازمکشک و نعناعبه ميزان لازم
طرز تهيه آش ماشاب :
براي تهيه ماشاب خوشمزه ابتدا بايد ماش، لوبيا چشم‌ بلبلي، عدس، برنج و گندم را بشوييد.

سپس آن ها را داخل قابلمه اي بريزيد.
پياز سرخ شده را به همراه زردچوبه و کمي نمک و فلفل و به ميزان کافي آب، داخل قابلمه بريزيد.
حرارت را زياد کنيد تا آب به جوش آيد و مواد پخته شود.
در اواسط پخت، کدو حلوايي و سيب زميني و آب گوشت را اضافه کنيد.
حرارت را ملايم کنيد تا آش جا بيفتد.
يکي از نشانه هاي جا افتادن آش، اين است که پوست ماش روي سطح آش ديده شود.
هنگامي که آش جا افتاد و خواستيد سرو کنيد، نيمي از گوشت ريش شده را داخل قابلمه بريزيد و هم بزنيد.
مي توانيد نيمي ديگر از گوشت را به همراه کشک و نعناع داغ براي تزيين استفاده کنيد.
منبع : khorasannews.com


ظریف: عده‌ای منافعشان به خطر افتاده است| خودکشی کردن از ترس مرگ را نباید پذیرفت

فرصت افشاگری عليه پولشويی| ظريف می‌تواند بی‌پرده‌ درباره لايه‌های پولشويی سخن بگويد؟

قیمت طلا 26 آبان 97

منبع: خبرگزاری آریا

منبع این خبر، وبسایت www.aryanews.com است و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه این خبر را شایسته تذکر می‌دانید، خواهشمند است کد ۲۱۱۵۸۱۸۱ را به همراه موضوع به آدرس info@porsyar.com ارسال فرمایید.
با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است.

دیگر خبرها

  • طرز تهیه غذای "میت لوف"
  • طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی
  • طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی
  • سالاد انار و اسفناج با گلابی و فندق
  • طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای
  • طرز تهیه سس مایونز وگان سس رژیمی خانگی
  • طرز تهیه آش زرشک
  • به این سبک بهترین “سیر ترشی” را تهیه نمایید + طرز تهیه
  • تأثیر معجزه‌آسای این گیاه در درمان سرماخوردگی/ ۱۱ معجزه نمک که شما را حیرت زده می‌کند/ قوی‌ترین سلاح‌های گیاهی برای مبارزه با فشارخون
  • طرز تهيه کرم شکلات
  • اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی
  • میت لوف را چگونه در منزل تهیه کنیم ؟+ تصاویر
  • طرز تهیه خورش آلو با هویج
  • طرز تهیه سوپ چربی سوز
  • طرز تهیه سوهان قم بدون بادکا
  • طرز تهیه دمنوش شفابخش برای درمان گلودرد
  • طرز تهیه میت لوف (گوشت قالبی) مرحله به مرحله
  • طرز تهیه پولکی کنجدی در منزل
  • اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر ساده و شکلاتی خوشمزه
  • دستور تهیه دو مدل بورک بقچه‌ای