شناسایی یک سیگنال مغزی که در انتخاب غذا موثر است
تاریخ انتشار: ۲۹ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۱۶۶۱۹۷
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از دیلی‌میل، دانشمندان دریافته‌اند که یک سیگنال مغزی می‌تواند به تصمیم‌گیری در مورد انتخاب غذا کمک کند.
به گفته این پژوهشگران که روی موش‌ها آزمایش می‌کنند، ناحیه‌ای از مغز، نقش مهمی در انتخاب نوع و مقدار غذا دارد. این ناحیه موسوم به "ونترال پالیدوم"(ventral pallidum)، ساختاری در قسمت "عقده‌های قاعده‌ای"(Basal ganglia) مغز است که در پیشرفت درمان و تشویق به انتخاب غذای سالم تاثیر دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
متخصصان علوم اعصاب "دانشگاه جان هاپکینز"(Johns Hopkins University) آمریکا تصمیم گرفتند نحوه تصمیم‌گیری مغز در مورد نوع و مقدار غذا را بررسی کنند.
"دیوید اوتنهیمر"(David Ottenheimer)، نویسنده ارشد این پژوهش گفت: ما دریافتیم که ناحیه‌ای از مغز می‌تواند درک ما در مورد غذا را با روش قابل‌توجهی منعکس کند. این سطح از فعالیت مغزی، بسیار بیشتر از انتظارات کنونی ما بود.
پژوهشگران، به موش‌ها و نوشیدنی شیرین متفاوت دادند که یکی از آنها حاوی ساکارز و دیگری حاوی مالتودکسترین بود. موش‌ها، نوشیدنی حاوی ساکاروز را ترجیح دادند و آن را زودتر مصرف کردند. پژوهشگران برای چند روز به موش‌ها نوشیدنی دادند و از فعالیت مغز آنها نقشه‌برداری کردند.
این پژوهش، نورون‌هایی را نشان داد که هیجان را برای نوشیدنی حاوی ساکاروز و ناامیدی را برای نوشیدنی حاوی مالتودکسترین ثبت می‌کنند و آنها را به ناحیه ونترال پالیدوم در مغز موش‌ها انتقال می‌دهند.
نتایج پژوهش نشان می‌دهد که این ناحیه از مغز می‌تواند تصمیم‌هایی مرتبط با محتوا بگیرد و بهترین گزینه را برای انتخاب غذا ارائه دهد.
اوتنهیمر افزود: داده‌های این پژوهش نشان می‌دهند که بررسی بیشتر ناحیه ونترال پالیدوم، برای درک نحوه تصمیم‌گیری در مورد غذا مهم است. این ناحیه از مغز می‌تواند دلیل هیجان‌انگیز بودن و ناامیدکننده بودن غذاها را مشخص کند.
منبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: سیگنال مغزی غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۱۶۶۱۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ترکیبی که بارسا را حذف کرد آماده نبرد در دورتموند!
به گزارش "ورزش سه"، پاری سن ژرمن چند ساعت بعد از آنکه دیشب با شکست موناکو قهرمانی‌اش در لیگ فرانسه قطعی شد امروز توسط لوئیس انریکه به تمرین فراخوانده شد تا برای دیدار چهارشنبه مقابل دورتموند در لیگ قهرمانان آماده شود.
انریکه و شاگردانش فردا شب راهی آلمان می‌شوند تا چهارشنبه در دور رفت نیمه‌نهایی لیگ قهرمانان در سیگنال ایدونا پارک به مصاف دورتموند برود.
پاری سن ژرمن و انریکه شناخت خوبی از دورتموند دارند چرا که در مرحله گروهی چمپیونزلیگ با آنها دیدار کرده‌اند. دیدار دو تیم در سیگنال ایدونا پارک با تساوی 1-1 به پایان رسید و پاریسی‌ها در پارک دو پرنس 2-0 پیروز شدند. در نهایت دورتموند به عنوان تیم اول گروه مرگ راهی مرحله یک‌هشتم شد، پی‌اس‌جی به عنوان تیم دوم صعود کرد، میلان به عنوان تیم سوم راهی لیگ اروپا شد و نیوکسل حذف شد.
نشریه اکیپ می‌گوید به نظر می‌رسد لوئیس انریکه چهارشنبه ترکیب یازده‌نفره‌ای را به میدان می‌فرستد که در دیدار برگشت مقابل بارسا در مونتچوئیک روانه زمین کرده بود. انریکه هفته پیش در دیدار مقابل لوهاوور، دوناروما، لوکاس هرناندز و نونو مندس را نیمکت‌نشین کرد تا برای دیدار با دورتموند استراحت کنند.
او در عین حال از امباپه، دمبله، اشرف حکیمی، مارکینیوش، ویتینا، زئیر امری و بردلی بارکولا به صورت کامل استفاده نکرد. تا مشخص شود چه ترکیبی را برای بازی با دورتموند در نظر دارد. بر این اساس ترکیب اصلی احتمالی پاری سن ژرمن در سیگنال ایدونا پارک به این ترتیب خواهد بود: دوناروما، اشرف حکیمی، مارکینیوش، لوکاس هرناندز، نونو مندس، زئیر امری، ویتینا، فابین روئیز، دمبله، امباپه و بارکولا.
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور