به نقل از «رکنا»

خوراک سبزیجات با عطر زنجبیل برای رژیمی ها+دستور پخت

تاریخ انتشار: ۱ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۲۰۱۱۳۹

رکنا: این خوراک کم کالری برای افراد دارای اضافه وزن مفید است.

مواد لازم

۱عدد کلم چینی

۱ پیمانه پیازچه خلال شده

۱ پیمانه ترب سفید خلال شده

۱ پیمانه پودر فلفل چیلی

نصف پیمانه نمک

۲ حبه سیر رنده شده

۱ قاشق مربا خوری زنجبیل رنده شده

۱ پیمانه آب

کلم چینی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و آن را با آب بشویید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در حین شستن حواستان باشد که برگ‌هایش از هم جدا نشوند.

لا‌به‌لای برگ‌های کلم نمک بپاشید و آن را برای حدود سه ساعت در دمای محیط بگذارید تا کلمتان کاملا نرم شود و آب بیندازد. درون ظرفی آب، پودر چیلی، سیر، زنجبیل، پیازچه و ترب را کاملاَ با هم مخلوط کنید. پس از سه ساعت که از نرم شدن کلم گذشت، آن را به آرامی آبکش کنید.

دستکش دست کنید و بدون اینکه برگ‌های کلم از هم جدا شود لا به ‌لای برگ‌هایش را از موادی که آماده کردید بریزید. این مواد را در ظرف در بسته قرار دهید. کیمچی را دو روز در دمای محیط و سپس در یخچال نگهداری کنید.

در بیشتر شهرهای کره و همچنین رستوران‌های کره‌‌ای، کیمچی به عنوان ترشی و در کنار غذای اصلی سرو می‌‌شود ولی در بعضی از شهرهای کره، آن را به عنوان غذای اصلی با نان یا برنج میل می‌‌کنند.

خواندنی های رکنا را در اینستاگرام دنبال کنید

 

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

هانی کرده باز هم دستگیر شد / نقش او در قتل وحید مرادی چیست! +فیلم و عکس فوری / بخشی از جسد خاشقجی در چاه باغ کنسولگری عربستان پیدا شد نفیسه روشن داغدار شد+ عکس 3 تیم تروریستی در مسیر زائران ایرانی اربعین دستگیر شدند این زن اجاره داده می شد! / مادر سوسن خلافکار بود! همخوابی دو دانش آموز مست با خانم معلم متاهل+عکس آخرین تماس رویا برای نجات! / این 5 عضو خانواده کنار هم جان باختند + عکس مردی گریم کرد تا نوازندگان خیابانی تهران را سرکیسه کند! این مرد تروریست خاشقجی قلابی است + عکس و فیلم ماهی ها در این رستوران سکته می کنند+عکس این مرد پس از دفن مرد و 8 ساعت بعد زنده شد!+عکس مهم ترین اخبار 24 ساعت گذشته رکنا درآوردن چشم ترسناک ترین مراسم در ماه رجب+16+تصاویر این کودک رامهرمزی با 700 میلیون تومان کور نمی شود / مردم کمک کنید! + فیلم خرس وحشی جاده خلخال را بست !+عکس فردوسی پور ممنوع التصویر شد، دیدار پرسپولیس را احمدی گزارش خواهد کرد! عزیز شکر ریز هنرمند پیشکسوت درگذشت +عکس

منبع: رکنا

کلیدواژه: خودرو سلامت مسکن بازنشسته ها مهم ترین های 24 ساعت ارز و سکه خوراک سبزیجات وزن رستوران عطر عکس فیلم دختر اینستاگرام قتل ایرانی ایران سرقت شهرستان عربستان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۲۰۱۱۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مزایا و معیاب خام‌خواری را بدانیم

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، خوام خواری این روزها به یک سبک زندگی برای برخی افراد تبدیل شده است، این سبک زندگی عمدتا در میان افراد گیاه‌خوار که از خوردن گوشت و مواد غذایی حیوانی پرهیز دارند رواج دارد.

 خوام خواری اصطلاحی است که به مصرف مواد غذایی خام یا بدون پختگی اشاره دارد. این مفهوم معمولاً به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، و نوشیدنی‌هایی مانند آبمیوه‌های تازه، آب هویج، و سبزیجات تازه اطلاق می‌شود بدون آن که آن‌ها را پخته یا آماده کنید. این رژیم غذایی معمولاً بر پایه میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، و دانه‌ها اجرا می‌شود و ممکن است شامل مصرف موادی مانند سوپ‌ها، سالادها، غذاهای تازه، یا خوراک‌های خام باشد.

این سبک غذایی معمولاً با سلامتی و تأثیر مثبت بر سلامتی مرتبط است، اما نیاز به مواظبت و تنوع در مصرف مواد غذایی دارد تا از کمبود مواد مغذی جلوگیری شود.

تأثیر مصرف مواد غذایی خام بر سلامتی

مصرف مواد غذایی خام، به ویژه میوه‌ها و سبزیجات، می‌تواند تأثیرات بسیار مثبتی بر سلامتی انسان داشته باشد. مواد غذایی خام غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای سلامتی جسم و ذهن بسیار حائز اهمیت هستند. در زیر تأثیرات مهم مصرف مواد غذایی خام بر سلامتی آورده شده است:

افزایش انرژی: مصرف مواد غذایی خام می‌تواند انرژی و ویتامین‌های لازم برای فعالیت‌های روزمره را فراهم کند.

 بهبود عملکرد مغز: مواد غذایی خام مانند میوه‌ها و سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به بهبود عملکرد مغز کمک کنند.

کاهش التهاب: مواد غذایی خام حاوی فیبر و مواد ضد التهابی هستند که می‌توانند به کاهش التهاب‌های بدن کمک کنند.

حفظ سلامت روانی: مصرف مواد غذایی خام می‌تواند به بهبود حالت روحی، کاهش خطر افسردگی و اضطراب، کمک کند.

تنظیم قند خون: فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند و اختلالات آن را کاهش دهد.

کنترل سطح گرسنگی: مصرف مواد غذایی خام می‌تواند به کنترل سطح گرسنگی کمک کرده و کمک به مدیریت وزن نماید.

با این حال، توجه به تنوع و توازن در مصرف مواد غذایی خام و دیگر گروه‌های غذایی ضروری است تا از تأمین تمامی نیازهای غذایی برای حفظ سلامت جسم و ذهن اطمینان حاصل کرد.

زیان‌های خام‌ خواری

هر چند که مصرف مواد غذایی خام می‌تواند مزایای بسیاری داشته باشد، اما مصرف افراطی به بدن زیان‌هایی وارد کند. از جمله زیان‌های خام خواری عبارت‌اند از:

سوء تغذیه: خام‌خواری ممکن است باعث کمبود برخی مواد غذایی مورد نیاز برای بدن شود. برخی از مواد غذایی مهم ممکن است در میوه‌ها و سبزیجات به میزان کافی موجود نباشند.

سختی در هضم: برخی از مواد غذایی خام ممکن است به ویژه برای افرادی که سیستم گوارشی ضعیفی دارند.برای بدن سختی در هضم به وجود آورد.

خطر عفونت‌های باکتریایی: مصرف مواد غذایی خام ممکن است با خطر عفونت باکتریایی همراه باشد، چرا که پخته نشدن مواد غذایی موجب باقی‌ماندن باکتری‌ها در آنها می‌شود.

اثرات مخرب مواد سمی: برخی از مواد غذایی خام ممکن است حاوی مواد سمی یا مضر باشند، مثل گیاهانی که حاوی سموم طبیعی هستند یا موادی که با استفاده از سموم شیمیایی پرورش داده شده‌اند.

کاهش بهره‌وری مواد مغذی: پختن بعضی از مواد غذایی می‌تواند به جذب بهتر مواد مغذی کمک کند. بنابراین، مصرف مواد غذایی خام ممکن است باعث کاهش بهره‌وری از مواد مغذی برای بدن شود.

با این حال، توجه به تنوع و توازن در رژیم غذایی و مصرف مواد غذایی پخته و خام به همراه فعالیت بدنی منظم می‌تواند به حفظ سلامتی و کاهش خطرات مربوط به خام‌خواری کمک کند.

انتهای پیام/