پخت حلوای آردی معروف به آش زینب در پایگاه مقاومت بسیج ساجده میبد
تاریخ انتشار: ۱۱ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۳۴۶۴۱۵
به گزارش خبرنگار خبرگزاری بسیج از میبد، مسجد علی بن ابیطالب میبد در محله بشنیغان به مدت بیش از ۱۶ سال است که به همت بانوان پایگاه مقاوت بسیج ساجده شاهد حضور گسترده بانوان در مراسمی است که به یاد اباعبدالله الحسین (ع) و یارانش و همدردی با حضرت زینب (س) اسوه صبر و شکیبایی در واقعه کربلا صورت می‌گیرد.
این مراسم که به نوعی سوگواره حضرت زینب (س) محسوب می‌شود با پخت حلوای آردی معروف به آش زینب همراه است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تدارک پخت "آش زینب " از روز قبل از مراسم انجام می‌شود به صورتی که بعد از فراهم کردن مواد اولیه، از سحرگاه روز مراسم عزاداری پخت حلوا می‌شود.
برای پخت آن نیز در ابتدا آرد الک نموده و بو می‌دهند، سپس به آن روغن می‌افزایند وبعداز تفت دادن نیز آب ولرم اضافه می‌شود.
برای اینکه آرد گلوله نشود، باید آن را تند تند هم بزنند، اگرهم گلوله شد باید آن را از سافی رد کرد.
در انتها شکر وگلاب وهل و سپس زعفران به مواد اضافه می‌شود و باز حلوا در حین اضافه کردن این مواد باید کار را ادامه داد که این کار هم به دست همه بانوان درجمع همراه با طلب حاجت صورت می‌گیرد.
بعد از خاموش کردن شعله گاز نیز، به مدت نیم ساعت در ظرف حلوا را باید گذاشت تا به اصطلاح دم بکشد.
گفتنی است، قبل از شروع مراسم عزاداری، سفره پذیرایی که بعد از مراسم بانوان بر سر آن مهمان هستند و بسته بندی‌های نخود و شکلات و ظرف‌های کوچک حلوا زینت بخش آن هست با خلاقیت و سلیقه جمعی بانوان در کنار هم پهن می‌شود.
پایگاه مقاومت بسیج ساجده از پایگاه‌های تحت نظارت حوزه مقاومت بسیج خدیجه الکبری میبد می‌باشد.
منبع: بسیج نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت basijnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بسیج نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۳۴۶۴۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برگزاری جشنواره بازی‌های بومی محلی در میبد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، دال پلان، گردو شکستم، لی لی، تیله بازی، یه قل دوقل، هفت سنگ مهارتی، پرش باگونی، تاپ تاپ خمیر، غازقلنگ، نقطه بازی و خروس جنگی از جمله این بازی‌ها بود.
مدیر آموزشگاه دخترانه شهیدان محسنی فر گفت: در شرایط کنونی که فضای مجازی بر جامعه حاکم شده است، برگزاری این جشنواره می‌تواند سبب آشنا کردن دانش آموزان با ورزشهای بومی محلی شود که با تحرک و پویایی همراه است.
طیبه زارع افزود: همه دانش آموزان در ۱۱ ایستگاه ورزشهای بومی محلی شرکت کردند.
در حاشیه این جشنواره هم بازارچه توانمندی‌های دانش آموزان برپا بود و از تعدادی معلمان به مناسبت روز معلم تجلیل شد.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان